Topp 4 Anledningar din säd val skadar You

Det finns en hel del surr om vilken typ av korn du bör äta eller om du ens bör konsumera någon alls. You &'; ve förmodligen fått höra (alltför många gånger för att räkna) att äta fullkornsprodukter. Men oftare än inte, jag tycker att vad folk tycker är fullkorn faktiskt inte. Det kan finnas en hel del förvirring i detta område eftersom det finns så många etiketter ute med ordet “ spannmål &"; på dem. Du sannolikt misstag multi-grain eller sju korn för fullkorn, men det finns en anmärkningsvärd skillnad. Omdömen

Fullkorn innehåller 100% av innehållet i den ursprungliga frö eller kärna, varifrån de härrör. Hela fullkorn kärnan består av kli, frövitan och grodden. Dessa tre element måste vara närvarande för att kvalificera sig som fullkorn.

kli är det hårda, yttre lagret av spannmålsslaget som innehåller näringsämnen, fibrer och essentiella fettsyror. Med tiden kan de essentiella fettsyrorna närvarande i kli härsknar och orsaka säden att gå dåligt. Avlägsnande av kli därför resulterar i en längre lagringstid. Endospermen är den stärkelsehaltiga komponenten av säden. Frövitan innehåller protein, kolhydrater och olja. Gluten är ett protein som finns i endospermen som ger elasticitet och en seg konsistens till de flesta brödprodukter. Germ är den reproduktiva centrum av säden. Germ innehåller fibrer och flera näringsämnen. Omdömen

raffinerat spannmål är de där fullkorn är raffinerad, eller bearbetas för att ta bort delar av säden. Kli och groddar är de delar som vanligtvis tas bort från förädlade säd lämnar endast frövita. Raffinerat spannmål anses inte så näringsrik som fullkorn eftersom med borttagning av kli och groddar, säden förlorar också fiber och flera andra näringsämnen.

Om din måltid val omfattar främst raffinerat spannmål över fullkorn, då är du antagligen upplever en mängd oönskade symtom som sträcker sig från moodiness och minskade energinivåer till viktökning.

Låt &'; s ta en djupare inblick i de 4 orsaker till att dina spannmåls val förstör dig och hur du mildra dessa effekter genom att byta till hela korn.

1) Dina blodsocker spikar, då du kraschar: Raffinerad kärnor smälts snabbare än fullkorn. Den snabba processen matsmältnings förvandlar dessa raffinerat spannmål till enkla sockerarter som orsakar ditt blodsocker att spika, och sedan snabbt krascha. Dramatiska blodsockersvängningar suga din energi från dig lämnar du känner dig trött och lynnig. Växla till hela korn kan hjälpa dig att undvika de gungor, avlopp energi och moodiness. Fibern som ingår i fullkorn hjälper till att bromsa upptaget av socker, vilket ger förlängd energi.

2) Du har stora problem matsmältnings: Förstoppning är vanligast för de som konsumerar mest förädlade säd. Detta beror på bristande fiberinnehållet i förädlade säd. För att undvika förstoppning och hålla mag-tarmkanalen regelbundet, byta till hela korn som behåller fiberkomponenten i kärnan. Fiber fungerar som en naturlig laxerande genom att öka pall bulk som främjar rörligheten av avföring lättare genom din kolon.

3) Du går upp i vikt: På grund av brist på fiber, raffinerat spannmål saknar “ fyllnadsfaktor och " ;. Fyllnadsfaktor hänvisar till hur full du känner under eller efter måltid. Eftersom raffinerat spannmål saknar viktig faktor, kan du finna dig att konsumera mer än du borde. Den fiber i hela korn håller du dig fylligare längre och därmed minska det belopp som du äter som hjälper dig gå ner i vikt om du är överviktig Omdömen

4) Dina triglyceridnivåer är stigande. Ökade mängder av raffinerat spannmål i din kost orsakar en snabb stegring i insulin, vilket kan orsaka triglyceridnivåer att skjuta upp. Höga nivåer av triglycerider i blodet kan bidra till hjärt-kärlsjukdom, liksom inflammation som kan förvärra artrit. Byta till fullkorn kommer att hålla dina triglycerider i schack och minska risken för hjärt-kärlsjukdom och inflammation. Omdömen

Som ni kan se, fullkorn har många hälsofördelar. Behöver lite mer övertygande? Fullkorn hjälper också till att minska kolesterolhalten i blodet, hjärtsjukdomar, fetma och typ 2-diabetes. Därför kommer byta från raffinerat spannmål till hela korn främja positiva förbättringar för din hälsa.

Så, vad är några typer av hela korn som du kan börja utforska: amaranth, korn, bovete, majs, hirs, havre, quinoa, ris, råg, sorghum, teff, rågvete, vildris och vete . Vete finns i flera varianter inklusive, spelt, emmer, faro, Einkorn, kamut, durumvete, bulgur, spruckna vete och vete bär. Försök att inkludera dessa i dina måltider och du &'; ll snart skörda de positiva effekterna Omdömen  ..