Lägre blodtryck med Quinoa

Många individer fortsätter att kämpa med högt blodtryck. Efter en kost rik på fiber och låg natrium är två steg som du kan vidta för att minska risken för högt blodtryck, vilket gör quinoa är ett bra komplement till ditt hjärta hälsosam kost.

Vad är quinoa?

Quinoa är inte tekniskt ett korn, men fröet till en stor växt som heter Chenoposium quinoa eller Goosefoot anläggning. Quinoa finns i många färger (elfenben, rosa, röd, vit, brun, svart) och former (korn, flingor, spannmål, pasta).

näringsämnesanalyser

Ur ett hälsoperspektiv är quinoa unikt eftersom det är en växt som levererar essentiella aminosyror och kan klassificeras som en "komplett protein". De flesta växtproteiner är ofullständiga och måste paras ihop (såsom röda bönor med ris) för att bilda ett komplett protein. USDA Nutrition Data ger quinoa ett protein poäng 106. Ett protein poäng mer än 100 indikerar en fullständig eller högkvalitativt protein.

Den låga natriumhalten gör det till en idealisk måltid tillägg om du kämpar med högt blodtryck och låg fetthalt, gör fiberrik det ett bra verktyg för att främja en lägre kolesterolnivå.

Quinoa ger kalcium, kalium, magnesium, vitamin E, och flera B-vitaminer.

Hur man lägger quinoa i livsmedel

Det finns många alternativ för att lägga quinoa till din diet. Här är några: Du kan lägga till kokt quinoa till grytor, soppor och grytor. Frön laga typiskt ~ 15 minuter. Du kan använda quinoa i rätter som du skulle korn eller brunt ris. Rosta quinoa frön på en pan i ugnen eller "grodd" quinoa frön och äta rå som ett mellanmål eller i sallader.

Ytterligare Fördel

Även för de som arbetar med en glutenfri intolerans, är quinoa ett bra alternativ eftersom det är glutenfri.

Vad finns sätt du kan börja lägga till quinoa till din diet i dag?
.