Kolesterol - Allt du behöver veta

När du går till läkaren och han talar om för dig din kolesterolnivå, du vanligtvis får höra din TOTAL kolesterolhalten i blodet. Någonsin undrat hur kolesterol blir i blodet? Kroppens levern gör de flesta av kolesterol den behöver - ja, BEHOV. Vissa kolesterol absorberas från maten du äter. Omdömen

Varför kroppen BEHÖVER kolesterol?
Kroppen behöver kolesterol att göra flera viktiga hormoner inklusive östrogen och testosteron. Dessutom är kolesterol en del av det skyddande höljet som omger nerverna och andra cellmembran. Omdömen

Varför är att ha en hög blodcholesterolnivå dåliga? Omdömen Förhöjda kolesterolvärden är förknippade med hjärtsjukdom. För en bättre bedömning av risken för hjärtsjukdom, är det viktigt att veta inte bara din totalkolesterol men också din HDL. Totalkolesterol består av HDL (high-density lipoprotein), LDL (low-density lipoprotein), och VLDL (mycket low-density lipoprotein). LDL är den onde. HDL är det bra kille. Varför? LDL-kolesterol fastnar dina väggarna i dina blodkärl och kan orsaka blockering. VLDL är prekursorn till LDL-kolesterol. HDL går runt i blodet, samlar det onda kolesterolet, och bär det tillbaka till levern där det bryts ned. Omdömen

Vad anses vara en hälsosam nivå i blodet?
Det är önskvärt att hålla total kolesterolnivåer under 200 mg /dl. Värden över 240 mg /dl anses signifikant förhöjda. Om du vet att din LDL värde, är det önskvärt att ha den här typen av kolesterol under 130 mg /dl. Värden för LDL över 160 anses signifikant förhöjda. Eftersom HDL är bra kille, vill du denna nivå hög. Värden under 35 mg /dl är en HÖG riskindikator för hjärtsjukdomar. Det är mer önskvärt att ha HDL nivåer nära 50 mg /dl eller högre Omdömen

totalkolesterol. HDL Ratio är en bra indikator på risk. För att beräkna denna viktiga förhållande, dela upp din totala kolesterol värdet av din HDL värde. Ju högre förhållande, desto större är risken för hjärtsjukdom. Till exempel: Total = 240 mg /dl HDL = 30 mg /dl Ratio = 240/30 = 8,0 Omdömen * Detta är en hög riskkvot Omdömen

- IDEAL GRAD FÖR MÄN ÄR mindre än eller lika. TILL 4,0.
--IDEAL GRAD för kvinnor är mindre än eller lika med 3,5.

Vad är kolesterol?
Det är en vaxartad, fettliknande substans.

Vad livsmedel innehåller kolesterol? Omdömen Foods av animaliskt ursprung är de enda livsmedel som innehåller kolesterol. Livsmedel av vegetabiliskt ursprung, även de naturligt innehåller fett, INTE innehåller kolesterol Omdömen

Kolesterol i livsmedel.
Det finns ett antal faktorer som påverkar din kolesterolhalten i blodet. En faktor är en kost rik på kolesterol. Måttlighet är uppmanas att hålla kolesterolnivåer i schack. American Heart Association och National Cholesterol Education Program rekommenderar att du förbrukar 300 mg kolesterol eller mindre per dag. Omdömen

Som nämnts ovan, livsmedel av animaliskt ursprung är de enda livsmedel som innehåller kolesterol. Livsmedel av vegetabiliskt ursprung, även de naturligt innehåller fett, inte innehåller kolesterol. Finns vissa livsmedel av animaliskt ursprung högre kolesterol än andra? Ja.

Inte många människor tycker om att äta inälvsmat, såsom lever. Om du är någon som gör det, bör du veta att inälvsmat är högt kolesterol, 270 mg per 3-ounce servering av levern. Även levern är näringsrik, om du är i riskzonen för hjärtsjukdomar måste du begränsa ditt intag. Omdömen

Äggula har fått en dålig rap i det förflutna. Varför? Det är därför äggulor innehåller mycket kolesterol, 215 mg per äggula. Äggulan är definitivt näringsrik, dess syfte är att ge näring till en kycklingembryo utvecklas. Tyvärr innehåller för mycket kolesterol att äta det som du vill. Du bör begränsa antalet äggulor du äter till 3 eller mindre per vecka. Hur är det med vita? Ät så många vita som du vill. Den vita delen av ett ägg innehåller inget kolesterol och är en rik, komplett proteinkälla. Omdömen

För att begränsa antalet äggulor, kan du ersätta 2 äggvitor för ett helt ägg vid bakning. Till exempel efterlyser ett recept för 2 ägg. Du kan antingen använda 1 helt ägg plus två äggvitor ELLER 4 äggvitor. Genom att göra detta enkla substitution, kommer du att minska kolesterolhalten. Ett annat alternativ är att använda ett ägg substitut, kontrollera märkningen för ägg motsvarande. Omdömen

När det gäller kött, leta efter magrare kött, fisk och fågel. Klipp bort överflödigt fett innan tillagning. Välj fettsnåla mejeriprodukter. Genom att följa dessa steg kommer du inte att kunna eliminera alla kolesterol, men du tar viktiga steg mot sunda kostvanor. Omdömen

Läs livsmedelsmärkningen för mat med låg kolesterol eller livsmedel som är kolesterol gratis. Hur vet man om en produkt är lågt i kolesterol? Här är märkningen av livsmedel kraven (regeringen reglerade):

Label krav: Per portion:
Kolesterol gratis - Mindre än 2 mg kolesterol och sälja mindre än eller lika med 2 g mättat fett
Lågt kolesterol - Mindre än eller lika med 20 mg kolesterol och sälja mindre än eller lika med 2 g mättat fett Omdömen lindrat eller mindre - Minst 25% mindre kolesterol än den ursprungliga Omdömen Kolesterol och mindre än eller lika med 2 g mättat fett Omdömen

Ovanstående visar fordringar på mättat fett. Detta beror på att kolesterolhalten i blodet betydligt påverkas av dietary intag av mättat fett. Kolesterol och mättat fett vanligen återfinns i samma livsmedel, vilket får ibland förvirrade. I animaliska produkter, både magra delen (kött eller muskel) och fettvävnad innehåller kolesterol. Det är därför vissa fettsnål mat (djur) kan vara relativt högt kolesterol. Livsmedel som skaldjur och inälvsmat är högt kolesterol men låg halt av mättat fett Omdömen

Quiz fråga. Omdömen Nötter innehåller mycket fett, 80-89% av kalorierna kommer från fett. ? Har de innehåller kolesterol Review, en: Nej Nötter är från växtriket därför de innehåller inget kolesterol Omdömen

Ta inte för givet att rätter som innehåller grönsaker eller korn är kolesterol gratis.. Grönsaker och spannmål börjar kolesterol gratis men de flesta recept innehåller äggula, mjölk, kött, eller smör. Innehållet kolesterol beror på recept ingredienser som helhet Omdömen

Effekter av mättat fett.
Om du har en hjärtsjukdom eller har en familjehistoria av hjärtsjukdomar, är det troligt att din läkare har bett dig att följa en diet med låg fetthalt och kolesterol. Fettet att titta på är mättat fett. Mättat fett ökar nivån av "dålig" LDL-kolesterol i blodet. Det är därför det är så viktigt att uppmärksamma mängden mättat fett som finns i din kost. Omdömen

Du behöver inte undvika alla fetter. Omättade fetter faktiskt lägre LDL-kolesterolnivåer. "Omättade fetter" innehåller fleromättade och enkelomättade fetter. Enkelomättat fett anses bättre än fleromättat fett. Varför? Förutom att sänka det "onda" LDL-kolesterol, sänker fleromättat fett det "goda" HDL-kolesterol. Som diskuterats ovan, är HDL fördelaktigt eftersom det samlar LDL och tar den tillbaka till levern där LDL bryts ned. Enkelomättat fett lämnar den gynnsamma HDL-kolesterol intakt Omdömen

* Källor till fleromättat fett. Majsolja, solrosolja, safflorolja, sojaolja Omdömen * Källor till enkelomättat fett: olivolja, rapsolja, jordnötsolja

De viktigaste källorna till mättat fett är från livsmedel av animaliskt ursprung och vissa från växter. Animaliska livsmedel som innehåller mycket mättat fett innehåller nötkött, kalv, lamm, fläsk, smör, grädde, mjölk (hel och 2%), ost och andra mejeriprodukter gjorda av helmjölk. Vegetabiliska livsmedel som är höga inkluderar kokosolja, palmolja, palmkärnolja, och kakaosmör. Kontrollera livsmedelsmärkningen för att se vilken typ av olja eller fett användes i produktionen. Omdömen

American Heart Association kostråd rekommenderar (1) totala fettintaget bör vara mindre än 30 procent av det dagliga kaloriintaget, och (2) Mättad fettintag bör vara mindre än 10 procent av kalorier Omdömen

Matlagning tips från American Heart Association - Omdömen

För att minska mättat fett i kött.
(1) Använd ett rack att dränera av fett när gassande, stekning eller bakning. I stället för att tråckla med späck, hålla köttet fuktigt med vin, fruktsaft eller en godtagbar oljebaserad marinad.
(2) Koka en dag i förväg. Grytor, kokt kött, soppa lager eller andra rätter där fett kockar i vätskan kan kylda. Då det härdade fettet kan avlägsnas från toppen.
(3) Gör såser efter fettet har härdat och kan avlägsnas från vätskan.
(4) Halstra snarare än pan-fry kött såsom hamburgare, lamm kotletter, fläskkotletter, och stek.
(5) När ett recept efterlyser bryna köttet först, prova bryning det under grillen i stället för i en kastrull.
(6) Undvik att lägga smör eller margarin till grönsaker när matlagning. Istället använder örter och kryddor för smak Omdömen

Kolesterolsänkande läkemedel:
Om du har högt kolesterol och du göra nödvändiga ändringar i din kost och aktivitetsnivå, din kolesterolnivå skulle börja gå ner efter tre till sex månader. Om inte din läkare kan rekommendera kolesterolsänkande medicin. Om du ordineras en kolesterolsänkande medicin, kom ihåg att detta är bara en del av planen. För maximal nytta och effektivitet, måste du fortsätta att äta mat med låg fetthalt och kolesterol och fortsätta att utöva. Omdömen Andra livsstilsförändringar du bör göra för att undvika hjärtsjukdomar inkluderar förlora vikt om du är överviktig, sluta röka om du röker, kontrollera högt blodtryck tryck, och hantera stress i ditt liv. . Traditionellt har läkare använt medicin för att kontrollera kolesterolhalten i blodet Omdömen

Här är ett faktum för dig att tänka på innan du bestämmer dig för att ta kolesterolsänkande medicin:
75% av alla hjärtsjukdomar kan förebyggas genom livsstil förändringar, bland annat kostförändringar och ökad aktivitet. Omdömen

Kolesterolsänkande läkemedel som kallas "hyperlipidemi medel". Det finns fem huvudgrupper: (1) fibrater - Atromid-S (klofibrat) och Lopid (gemdibrozil), som arbetar genom att hindra levern från att göra eller frigöra kolesterol i blodet, (2) Gallsyrabindare - Questran (cholestryamine ) och Colestid (kolestipol), som binder till gallsyror och förhindra deras absorption, (3) Nikotinsyra - Nicolar (nikotinsyra), vilket minskar utsöndringen av VLDL därmed bildandet av "onda" LDL-kolesterol, (4) Probukol - Lorelco (probukol), vilket ökar clearance av kolesterol, inklusive LDL och HDL-kolesterol, och (5) HMG-CoA reduktashämmare -. Mevacor (lovastatin), pravastatin och Zocord (simvastatin), som arbetar för att hjälpa till att sänka LDL-kolesterol

Nu när du vet vilka läkemedel som finns och deras allmänna metod för åtgärder i kroppen, kan du förhoppningsvis göra ett välgrundat beslut tillsammans med din läkare om huruvida kolesterolsänkande läkemedel är nödvändiga. Återigen kan det inte nog betonas, en riktig kost och motion regim kan hjälpa dig i din kamp mot högt kolesterolvärde. Lycka
 !.