Hur man äta gott och ekologiskt på en Budget

Äta bra kan bli dyrt. Och som de flesta människor, jag har inte en obegränsad matbudget. Sprita ut dessa extra några dollar för ekologiska livsmedel kan vara smärtsamt, men samtidigt vet jag att min förmåga att köra direkt beror på kvaliteten på min kost. Så jag lär mig långsamt för att tillgodose behoven hos både min budget och min kropp. Här och' s hur:

Praktiska tips för att äta bra på en budget Omdömen

1. Upprätta dina prioriteringar. Den första frågan som väcker att bli tillfrågad att jag don &'en; t höra nästan nog är: Hur viktigt är bra näring för dig? Pengar är alltid den översta ursäkt till varför vi kan &';. T äta bättre, men det är oftast små förändringar som vi kan alla göra om det blir en prioriterad Omdömen

Summan av kardemumman är att vi kommer att behöva göra någon form av uppoffring till förmån för vår hälsa. Personligen, det finns saker jag kan och 'en; t råd (som en bil) på grund av vad jag spenderar på mat och utbildning. It &'; s ett val I &'; ve hade att göra. Och i slutändan, om du och' re villiga att offra någonstans, ingen av följande tips någonsin kommer att arbeta Omdömen

2.. Planera och förbereda. När det gäller mat, spara pengar alltid innebär att investera mer tid i planering och förberedelse. Ja, vi älskar bekvämligheten med mat på språng. Men eliminera dem från våra livsmedelsbutiker körs kommer omedelbart sänka våra bill. Var beredd att börja tvätta, hacka, lagring och frysning. Sitt ner och planera dina måltider ut för hela veckan. Gör en inköpslista och håll dig till den. Omdömen

3. Investera i en frys. Om du har utrymme, kommer detta spara stora dollar på lång sikt. Köpa bra kött i bulk. Köp hela djur om du kan. Få frukt och grönsaker i stora mängder när de är i säsong (och därmed den billigaste), sedan frysa dem för användning under hela året. Omdömen

4. Investera i en nutritionist. Jag vet att priserna kan verka skrämmande i början, men du don &'en; t måste anställa en för livet. Få några vänner tillsammans för en grupp session. Betala för bara en eller två eller tre konsultationer. Lär dig att läsa livsmedelsmärkningen. Få en livsmedelsbutik tur (var försiktig när deltar fria turer och ndash; de är oftast sponsrade av ett företag med ett egenintresse i vad du köper, så du vann &'en; t alltid att få helt transparent information). Omdömen

Spending pengar på en nutritionist kan till en början verka kontraproduktivt, men det &'; s absolut inget värre än att ta reda på att du och' ve spenderat alla dina pengar på fel saker. Titta på det här sättet: Kan du råd att inte? En dietist kommer att peka dig i rätt riktning, och du kan gå därifrån. Omdömen

5. Ät riktiga måltider. I motsats till snacking hela dagen. You &'; ll bli förvånad över hur mycket mer du äter när du &'; re på flykt. Ta dig tid för måltider. Sitt på en faktisk bord; don &'en; t äter ensam som en själlös zombie. Du kommer i allmänhet äter mindre (och långsammare) om du äter med andra, plus att du faktiskt kommer att njuta av dina måltider. Omdömen

6. Betala mer men äter mindre. Köp livsmedel högre kvalitet men uppmärksamma dina portioner. En dietist kan hjälpa dig med detta. It &'; s viktigt att kunna åstadkomma detta utan att vara hungrig, vilket är mycket möjligt genom att äta rätt mat. Frukt och grönsaker innehåller betydande mängder vatten och är därför mer fyllning. Fullkorn är mer tillfredsställande än vitt mjöl-baserade produkter. I slutändan kommer du att känna fullt genom att äta mindre. Omdömen

7. Välj dina strider. Du don &'en; t måste köpa allt ekologiskt. Välj och vraka enligt ditt sätt, men tänk på att det finns vissa livsmedel med högre belastningar bekämpningsmedel (och därmed bättre köpte ekologisk). Omdömen Holistic nutritionist Julie Daniluk publicerat en lista mars 2009 utvecklats av analytiker vid inte- vinstdrivande Environmental Working Group (EWG) genomförde på nivåerna av bekämpningsmedel som finns i vissa produkter. De frukter och grönsaker som rankas högst på EWG listan när det gäller last bekämpningsmedel var: persikor, äpplen, söt paprika, selleri, nektariner, jordgubbar, körsbär, sallad, importerade druvor och päron.

Å andra sidan, de grönsaker som rang lägst när det gäller last bekämpningsmedel (och därför relativt säkert att köpa oorganiskt) var: kål, broccoli, bananer, kiwi, sparris, frysta söta ärtor, mango, ananas , lök och avokado.
Likaså en New York Times artikel i oktober 2007 identifierades fem ofta köpta livsmedel som kommer att göra den största skillnaden i vår dag till dag hälsa när köpte ekologiskt. De var: mjölk, potatis, jordnötssmör, ketchup och äpplen.

8. Lär känna din mat gemenskap. De flesta städer i dessa dagar kommer att ha någon form av resurs för att få färska livsmedel till ett bra pris. Det kan vara en gemenskap trädgård. Eller en matlåda program. Eller en bonde och' s marknad. En liten bit av forskning på detta kan gå långt. Om du bor i Ontario som mig, samman Vitality tidningen en årlig Guide till Organics som postat varje vår på deras hemsida.

9. Kom ihåg att varje förändring är en bra förändring. Don &'en; t bli avskräckt. Den information där ute kan verka skrämmande och priserna kan tyckas hög. Men din kropp är den största tillgången du äger. Investera i dig själv. Omdömen

I slutändan finns det egentligen inga enkla vägar runt detta. Äta bra tar upp mer av din tid. Det kommer att ta någon form av ekonomisk uppoffring. Det kommer att bli hårt arbete. Men det kommer också att hjälpa dig att leva längre och känna dig gladare. You &'; re fastnat med din kropp för livet; hur du prioriterar den mat du äter är i slutändan ditt val. I &'; ve gjort mitt Omdömen  ..