Soul livsmedel till makten Foods - De är bra för You

Jag besökte nyligen Brasilien uppleva kultur och skönheten i denna sydligaste land. I de flesta kulturer finns livsmedel som konsekvent kopplade till viss kultur. I Brasilien är det smakrika svarta bönor och köttgryta eller feijoada (fayzhe-wada), vanligtvis serveras med ris. I den afrikanska amerikanska kulturen, signatur livsmedel såsom gröna och sötpotatis är några av rätterna ofta anses soul food. Liksom den brasilianska skålen, många av dessa gynnade livsmedel har sitt ursprung i den 17: e och 18-talen är väsentlig manuellt arbete som krävs näring av livsmedel som var hög i kalorier. Spola fram till 21: a århundradet, dessa recept är fortfarande serveras, men hälsomedvetna fans har justerat beredningen att behålla smak kvaliteter, men trimma kalorier och fett. Omdömen

Dessa livsmedel är bra för dig, de är kraftpaket av de näringsämnen som hälso proffs, undertecknad inkluderad uppmuntrar människor att äta mer av. Många av dessa grönsaksbaserade rätter kan fristående; De är näringsrika och kan lätt bli en huvud maträtt. Den traditionella brasilianska specialitet är en långsamt sjuda gryta av svarta bönor och fläsk serveras med ris och strimlad grönkål. Genom att utelämna kött, men att hålla ris och bönor och du har skapat en lägre kalori recept med protein från böna-ris ihopkoppling, fibrer och vitaminer och mineraler från de rivna grönkål. Omdömen

När man ser på en livsmedelsbutik lista över soul livsmedel i USA du hittar en mängd gröna på listan kraftmat. Collards, maskros, grönkål, senap, mangold, rova ​​och rödbetor greener. Dessa mörkgröna bladgrönsaker är låg i kalorier och en bra källa till fiber. Greens innehåller betydande mängder av vitamin A med antioxidativa egenskaper som kan hjälpa till att skydda mot cancer, hjärtsjukdomar, och grå starr. Traditionellt de ångas, saut och eacute; ed, långsamt kokta, fyllda och rullade. De serveras som ingredienser i sallader, soppor, smörgåsar och även mellanmål chips. Näringsinnehållet kan variera beroende på många olika greener. Alla innehåller vitamin A, C, B-vitaminer och kalcium som bidrar till att upprätthålla friska celler och starka ben. Collards är högre i vitamin A och kalcium, medan betor greenerna innehåller högre mängder av naturligt förekommande natrium och kalium. Traditionellt tillagas med bacon fett eller salt fläsk, genom att byta till rökt kalkon, raps eller olivolja, kan du sänka kalorier kokta gröna. Omdömen

Sötpotatis också har förhöjda till makten livsmedels status. Denna knöl kan variera i färg från bränd orange till granat till lila till ljusbrun, med vardera ger betydande näringsämnen. Sötpotatis är hög halt av vitaminer och mineraler; vitamin A, C, B-vitaminer, kalium och mangan, och fiber. Kalium och mangan som stöd i normala blodtryck och blodsockernivåer är också utmärkta källor till antioxidanter som tillsammans med de fördelar som nämns ovan hjälp upprätthåller friska celler. Forskning har också visat att sötpotatis konsumtion kan ha en positiv inverkan, förbättrar blodsocker reglering, även hos personer med diabetes 2. Omdömen

Var och en av dessa livsmedel är bra källor till fiber och kostfiber är avgörande för god hälsa . Fiber är fördelaktigt att upprätthålla digestive hälsa och regelbundna tarmrörelser. Fiber kan också hjälpa till att sänka kolesterol, bromsa nedbrytning av socker, förbättra blodsockerhalten. Det är också ett stöd för att upprätthålla en hälsosam vikt eftersom högre livsmedel fiber skapar en "full" känsla. Omdömen

Vissa kan kalla dem själ livsmedel, och vissa kan kalla dem tröstande livsmedel oavsett etikett, de är bra att . äta och bra för dig Omdömen

Take Away: Bönor, gröna och sötpotatis är "power full" grönsaker att lägga till eller ökning av din kost. .. Att äta dessa regelbundet kommer att hålla dig på rätt spår för en sund livsstil Omdömen