Torkade ekologiska örter -Drying och lagring process

Har du någonsin slutat för en stund och gett en tanke om örter? Örter är sådana värdefulla beståndsdelar och är oundgänglig del av en matlagning. Men vi unmindfully och omedvetet bara använda dem som en rutin. Vi har alltid under uppskatta örter eftersom vi inte vet sitt värde. Oavsett om de är färska eller torkade upp, fortsätter de att ge arom och smak till rätter. De örter används på olika sätt som garnering, smaksättning eller krydda en maträtt. Även en enkel och tråkig måltid förvandlas till en välsmakande och intressant skålen precis genom tillsats av den lämpliga ört i den. Och om det är ett ekologiskt odlad ört så är du säker på att få den förbättrade smaken tillsammans med en säkerhets taggen &'; kemikaliefri &' ;.

Men det är inte möjligt att få och använda dessa örter på nytt hela tiden. Så för detta ändamål torkade organiska Örter används i rätter. Även om de är torkade de fortfarande bibehåller sin ursprungliga smak och arom. Och det &'; s specialitet örter. Det finns olika metoder för att torka dem. Men innan dess avverkningsprocessen ska ses. Om du växer dina egna ekologiska örter i trädgården, hålla en vaka på deras tillväxt och precis innan det börjar blomningen skörd behöver göras. Detta är toppen löptid på örter och vid just denna tidpunkt de innehåller det högsta beloppet av eteriska oljor som är den främsta orsaken till doft och smak av dessa örter. Starta processen endast när solen står högt ovan så att bladen inte behåller något vatten eller dagg och är tillräckligt torr. Skär dem och skölj dem väl i rent vatten, skaka bort överflödigt vatten och låt dem att luften ut på hushållspapper.

Se till att det inte finns två typer av örter blandas tillsammans. Placera var och en av dem separat. När sändes ut dessa måste buntas i buntar med hjälp av en sträng och hängde upp och ner i en mörk plats. Enkelt uttryckt, bör de inte torkas i direkt solljus. Det tar ungefär en vecka eller så för dessa torkade ekologiska örter torka helt. Detta är det mest naturliga och mest metod för torkning dessa organiska örter. Eller något annat för en snabbare uttorkning kan du antingen använda ugnen eller dehydrator.

Nu kontrollera dessa torkade ekologiska örter för crispiness. Om de är skarpa och smulas sönder med en enkel krossa i dina händer som innebär att de är helt torra. Nu kan du få redo att lagra dessa torkade ekologiska örter. Allt du behöver göra är att krossa dessa örter antingen manuellt för hand eller i en kaffekvarn och förvandla dem till mindre, medelstora eller större flingor eller till pulver enligt dina krav. Nu tar lämpliga lufttäta behållarna och märk ut dem. Fyll dem med örter och förvara dem på en sval plats borta från direkt solljus. Detta svalka och undvikande av solljus skulle öka livslängden för dessa torkade ekologiska örter Omdömen  ..