Behärska konsten att laga mat salmon

Köpte en lax att laga något smaskigt i helgen och undrar hur man ska gå till väga? Här är några recept som hjälper dig att laga denna fisk direkt. Men innan du går vidare och förbereda det du behöver för att tina laxen, om det har hållits i kylen över natten. Du kan tina den under varmt vatten eller tina den i mikrovågsugnen. Men se till att du påskynda processen annars skulle laxen förlora sin konsistens och smak Omdömen

Coconut pocherad lax Omdömen Ingredienser som krävs är:. Omdömen

Coconut grädde – 400 ml
fint riven citrongräs stam – 1, bara inre kärna Omdömen Skivad ingefära – 5 centimeter bit
Juice och fint rivet skal av 2 lime
Fisksås – 1 sked
Caster socker – 1 sked
Tunt skivad salladslök – 2
laxfiléer, skinn – 700 gram
Rostade sesamfrön – 2 skedar
Asien greener, kokt – att tjäna

Förberedelser: Först måste du Värm ugnen till 180 grader C. på medelvärme i en kastrull, plats citrongräs, kokos grädde, limesaft, limeskal, ingefära, strösocker, vårlök och fisksås och föra den till en sjuda. I en ugnsform, lägg fisken och häll den varma kokosblandningen. Med hjälp av en folie, täck den och grädda i 12 minuter tills mitten av fisken är fortfarande sällsynt och övergripande det är bara kokta. Strö lite sesamfrön över toppen och servera skålen tillsammans med ångad greener.

Krämig lax med fettuccine Omdömen Ingredienser som krävs är:

laxfiléer – 400 gram
Torkad fettuccine – 375 gram
Bondbönor, frysta – 2 c
Olivolja – 1 sked
finhackad, liten brun lök – 1 Omdömen Krossade vitlöksklyfta – 1
Torrt vitt vin – ¼ c
fint rivet citronskal – 1 tsk
Cream – 300 ml
hackad färsk gräslök – ¼ c

Förberedelser: Fyll en medelstora, djupt stekpanna två tredjedelar full av kallt vatten. In i den, lägg laxen. På medelvärme, ta med den till en koka. Sänk värmen. Sjuda i 5 minuter efter täcker det. Ta sedan bort det från värmen. Låt den stå i 5 minuter eller tills fisken är genomstekt. Förvara den på en tallrik och ungefär flaga fisken med hjälp av en gaffel.

Under tiden koka pastan i kokande saltat vatten genom att följa anvisningarna på paketet. Tömma den och placera den i pannan. I en heatproof skål, placera bondbönor. Häll kokande vatten över dem och låt dem stå i 2 minuter. Tömma dem. Skala och kasta bondbönor och' hud.

I en stor stekpanna, värme olja på medelvärme. Tillsätt vitlök och lök. Laga det för 5 minuter. Tillsätt citronskal och vin. Ta med den till en koka. Tillsätt bondbönor och grädden. Återigen ta med den till en koka. Sänk värmen och koka den i 4 minuter under omrörning eller tills såsen tjocknar. Säsongen med salt och peppar. In i pasta, lägg laxen, gräslök och sås. På svag värme, försiktigt kasta att kombinera. Servera genast
. &Nbsp.