Asian Chicken Salad

Omdömen

Vår Quick Broil metod för matlagning kyckling är ett bra sätt att behålla fukten i kycklingbröst, som lätt kan bli mycket torr. Detta recept ger dig 67% av det dagliga värdet för protein från kyckling tillsammans med en rik källa till många andra viktiga näringsämnen. Njut av!

Prep och Cook Tid: 30 minuter Omdömen Serverar 4

Ingredienser:
• 5 koppar kinakål, skivas tunt
• 2 benfritt kycklingbröst, hud
• 1/2 kopp strimlad morot Omdömen • 1/2 cup hackad schalottenlök Omdömen • 1/2 cup skivas mandel
• 1/4 dl hackad färsk koriander Omdömen • 2 TBS rostade sesamfrön
• Tillval: 2 TBS torkad hijiki eller arame tång, blöt i en kopp varmt vatten och hacka Omdömen

Dressing Omdömen • 2 TBS extra olivolja Omdömen • 2 TBS sojasås Omdömen • 1/4 kopp risvinäger Omdömen • 3 TBS honung Omdömen • Nyp röd paprika flingor
• Salt & vit peppar Omdömen

Vägbeskrivning:
1. Värm broiler. Placera en rostfri (vara säker på att handtaget är också rostfritt stål) eller gjutjärn stekpanna tillräckligt stor för kycklingbröst under värme för att få mycket varmt i mitten av broiler, cirka 7 inches från värmekällan. Säsong kyckling med lite salt och peppar.
2. Om du använder hijiki eller arame, placera det i en liten skål med varmt vatten för att mjukna i cirka 10 minuter. Omdömen 3. När pannan är varm, ca 10 minuter, ta bort från broiler och plats kyckling i pan, skinnsidan uppåt, och återgå till slaktkycklingar. Koka i ca 15 minuter beroende på tjockleken hos kyckling. Detta är vår Quick Halstra matlagning metod. När du är klar och tillräckligt kall för att beröra, ta bort hud och skuren i lagom stora bitar. Omdömen 4. Medan pannan är uppvärmning, tunt skiva kålhuvud och strimla moroten. Morot är lätt strimlad i matberedare med fragmentering blad. Annars kan du strimla den för hand eller skiva tunt. Hacka koriander och salladslök och lägg till skivad mandel, kål och morot blandning. Pressa ut vattnet ur hijiki, hacka om det behövs, och lägg till sallad. Omdömen 5. Vispa ihop olivolja, soja, risvinäger, honung, röd paprika flingor, salt och peppar. Kasta med kål blandning och kyckling. Strö över sesamfrön. (Du kan köpa sesamfrön som redan är rostat.) Review

hälsosam matlagning Tips:
Kycklingbröst kan lätt torka ut. Lämnar huden på tills gjort och se till att du inte KOKA det hjälper en hel del. Brösten ska läsa 160 grader på en omedelbar läsning termometer och juicer kör klart. Om du lämnar huden på när gassande det håller bröstet fuktig och flavorful. Det är viktigt att steka kyckling bröst inte närmare än 7 inches från värmekällan som rekommenderas. Detta kommer att ge brösten en chans att laga igenom utan att bränna på toppen och uttorkning. Genom att placera den i en mycket het panna, tätar den botten och behåller mer fukt Omdömen  ..