Handi Biryani en härlig cuisine

Gör din middag särskilda med exklusiva ris recept. Prova olika indiska risrecept från enkla risrecept och förbereda något speciellt för din tallrik.

Handi Biryani Omdömen

Ingredienser:

• Ris, blöt och avrunna 1 1/2 koppar
• morot, skuren i ½ tums kuber 1 medelOmdömen • franska bönor, skurna i ½ tums kuber 10-15 Omdömen • blomkål, skuren i buketter 1/4 medel
• Gröna ärtor 1/2 cup Omdömen • gröna kardemumma 2-3
• Svart kardemumma 1
• Clove 2-3 Omdömen • Kanel 1 tum stick Omdömen • Lagerblad 1 Omdömen • Salt att smaka Omdömen • Olja 2 msk
• Kummin utsäde (shahi jeera ) pulver 1/2 tsk Omdömen • lök, hackad 1 medelOmdömen • grön chili, hackad 4-5 Omdömen • Ginger pasta 1/2 msk Omdömen • Vitlök pasta 1/2 msk
• gurkmeja pulver 1 tsk Omdömen • Koriander pulver 1 matsked Omdömen • Red chilipulver 1 tsk Omdömen • tomat, hackad 2 medelOmdömen • Yoghurt 3/4 cup
• Saffran (Kesar) några delar Omdömen • Kewra vatten några droppar sälja • stekt lök 1 kopp
• färska myntablad några kvistar Omdömen • Färsk koriander lämnar några kvistar
• ingefära, skuren i tunna strimlor 1 tums bit Omdömen • Ghee 2 msk Omdömen • Garam masala pulver 1/2 tsk Omdömen

Metod:

1. Koka riset i fyra koppar kokande saltat vatten med gröna kardemumma, svart kardemumma, kryddnejlika, kanel och lagerblad, fram till tre fjärdedelar gjort. Töm och ställ åt sidan.

2. Blanda grönsaker (morot, franska bönor, blomkål) och salt och koka i tre koppar vatten till tre fjärdedelar gjort. Tillsätt ärter och koka i ett par minuter. Töm och uppdatera under rinnande kallt vatten. Ställ åt sidan.

3. Värm två matskedar olja i en teflonpanna och lägg till kumminfrön. Tillsätt lök och saut é tills gyllenbrun. Tillsätt grön chili, ingefära pasta och vitlök klistra och uppståndelse.

4. Tillsätt lite vatten så att blandningen inte brinna. Tillsätt gurkmeja pulver, koriander pulver, röd chilipulver och blanda väl. Omdömen

5. Tillsätt tomaterna och koka de är mjuka.

6. Lägg halv yoghurt och salt och blanda väl. Tillsätt kokta grönsaker och blanda väl.

7. Blanda saffran i kewra vatten.

8. I en handi, ordna ett lager av grönsaker och toppa det med ett lager av ris. Strö stekt lök och lite salt. Strö rivna myntablad, rivna korianderblad, ingefära remsor, lite saffran-kewra vatten och ghee.

9. Sprid ytterligare ett lager av grönsaker, ris, stekt lök, slits mynta, slits koriander, ingefära remsor, saffran-kewra vatten och ghee.

10. Strö Garam pulver och den återstående yoghurt. Täck och placera över en varm tawa. Koka i femton till tjugo minuter. Servera varm med en raita.

Indisk meny är ofullständig om den inte har några risrecept. Prova enkla risrecept från gäng indiska risrecept och göra din meny mer spännande Omdömen  ..