Räkor Salad

Omdömen

En portion av denna sallad tillägger ger dig en mycket bra källa till hälsofrämjande vitamin D och K, (viktiga komponenter för friska ben) till friskaste sätt att äta. Och räkor kommer att öka ditt intag av dessa är svåra att hitta omega-3-fettsyror, och hjälper till att hålla inflammationen i schack.

Prep och Cook Tid: 15 minuter Omdömen Serverar 4

Ingredienser:
• £ 1 stora räkor Omdömen • 3 TBS färsk citronsaft Omdömen • 2 TBS extra jungfruolja Omdömen • 4 medelstora vitlöksklyftor, pressade Omdömen • 3 TBS färsk hackad persilja Omdömen • 1 stort företag mogen tomat, hackad, frön och överskott massa bortOmdömen • Salt och sött sprucken svart peppar Omdömen • Nyp röd paprika flingor Omdömen

Vägbeskrivning:
1. Tryck vitlök och låt sitta i minst 5 minuter för att förbättra sina hälsofrämjande egenskaper. Omdömen 2. Använd en 3 kvart kastrull fylld till hälften med vatten. Tillsätt salt efter smak och 3 msk citronsaft och koka upp. Omdömen 3. Medan vattnet kommer till en koka, skal räkor. Gör en liten skåra ner på baksidan av varje räkor och skölj ut svart ven. Lägg till kokande vatten och koka bara tills de är rosa, ca 1-2 minuter. Omdömen 4. Torr räkor med hushållspapper för att avlägsna överskottsvatten. Om inte, kommer det att späda ut smaken. Se till att räkor är väl torkat. Kasta med resten av ingredienserna. Om du kan låta dem marinera i kylskåp i en timme de kommer att vara mer smakOmdömen  ..