Och Middag Klar - 8 Snabbt och enkelt middag Idéer Familjer på Go

Skolåret är i full gång och så är årets verksamhet. Om ditt familjeliv är som mitt - bland bollspel, spela repetitionerna, ungdomsgrupper, läxor klubbar och sociala engagemang - det är verkligen inte lätt att hitta tid att sitta ner till en avslappnad familjemiddag.

Men vi vet att småprata vi är, desto viktigare är det att checka in med våra barn och för att bevara rutinen av en familjemiddag (åtminstone på de flesta nätter).

Här är en genomgång av några idéer, liksom min egen familjs standby, så att du kan tillbringa tid ni tillsammans har sitta ned och ikapp med varandra, snarare än förvränga att få något genomarbetade på bordet .

Jag inbjuder dig att läsa mina tankar, tillfoga ditt eget, och dela dem med vänner.

1. Min familj äter en hel del färska grönsaker, så min största livräddare är att använda “ nästan det &"; färdiglagad mat. Review Det finns ingen skam i att använda Förtvättat råvaror. Påsar av förtvättad sallad är underbara gåvor till upptagen mamma, särskilt om det innebär skillnaden mellan din familj faktiskt äter en sallad och hoppa över sallad eftersom det tar för lång tid att tvätta och förbereda alla planteras. Samma sak med de påsar av broccoli, morötter, selleri, och sugar snaps.

Här är en snabb och enkel variant på en traditionell kastade sallad och det tar bara några minuter att montera. Börja med förtvättad babyspenat, slänga i några torkade tranbär och rostade valnötter och servera med en lätt raspberry vinägrett. Yum.

Många stormarknader har också bröd i bageriet som nästan bakas hela vägen igenom. Du tar hem och pop i ugnen i 5 eller 10 minuter och ut kommer läckra, knaprig, varmt bröd. Detta är en sådan behandling i min familj!

2. Gör en extra stor pott av chili (eller kyckling nudelsoppa) på helgen och frysa eller kyla resterna. Omdömen Poppa majsbröd i ugnen (en snabb mix tar mindre än 20 minuter att baka) och servera med en grön sallad.

3. Den långsamma spisen är din vän. Review Dela favorit lerkruka potten recept med dina vänner. De bästa recepten är de, såsom rostbiff och potatis och planteras, där det finns ingen matlagning före eller efter. På morgonen du slänga i alla ingredienser. På kvällen, du kommer hem, öppna den långsamma spis och äta upp. Dessa är de enda långsam spis recept jag någonsin verkligen gör, att vara ärlig.

4. Spaghetti!
Som roligt att äta som det är att säga. I min familj, vi älskar italiensk korv i våra spagetti, men vi är också mycket hälsomedvetna, så vi använder aldrig mycket av korven i någon måltid. Jag ska laga all italiensk korv i ett paket, sedan dela upp den i 4 delar och frysa dem. Sedan, när det är spaghetti natten, jag tina kött, som sedan sjuder med saut och eacute; ed lök och spagetti sås - och middag sker i den tid det tar nudlarna att laga mat. Servera med en grönsallad och vitlöksbröd.

På en sidoanteckning, de klara glasburkar som spagetti kommer i också göra utmärkta glasögon för saft och vatten på sommaren. Vi håller några i frysen i kylt vatten och saft. (Okej, även kall öl.) Classico varumärken burkar är särskilt väl lämpad för detta. De är lite fyrkantig och ganska elegant. De mindre burkar, såsom alfredo burkar, är precis rätt storlek för små händer.

5. Servera hälsosamma pizza.
Pizza behöver inte vara fet och sipprar med sås. Har ett par premade pizzadegar (såsom Boboli) å och experimentera med friska toppings som tillgodoser din familjs individuella smak. Vi älskar att ha mexikansk Pizza, till exempel, varvas med refried eller svarta bönor, sedan salsa, lök, oliver och en bit ost. Det kockar på mindre än 10 minuter. En annan idé som vi använder mycket: köpa en vanlig fryst ost pizza och låt barnen högen på sina egna friska toppings.

6. Sandwich natt. Review Plocka upp en ubåt smörgås från deli i din lokala mataffär. Ta av sallad och tomat och toast smörgås under ditt broiler hemma. Sedan stapla på ännu mer sallad, tomat, pepperoncinis, oavsett godsaker du vill. Slather på någon gourmet senap och du har en läcker nästan-färdiga måltid.

7. Vissa dagar, välja hälsosam snabbmat.
Denna fras som används för att vara något av en oxymoron, men numera är nya kedjor poppar upp hela landet som erbjuder färska, friska, lokalt begräsningarna biljettpris. Från soppa till pasta till burritos, kan du hitta något som passar alla smaker. Det är förmodligen inte något du vill göra varje natt, men dina snabbmat val är nu mycket bredare än den gamla hamburgare och pommes frites.

8. Hitta några favoriter från din lokala gourmet butik. Omdömen Även om detta kan vara ett dyrt val i vardagen, det säkert kan vara en livräddare. Lagra din frys med några Harry & David kyckling pajer, till exempel, och nästa gång du har överraskning gäster under en av dina upptagen nätter, du ser ut som rockstjärna du är Omdömen  ..