Hur får dina barn upphetsad om grönsaker (Really!)

Grönsaker är en viktig del av kroppen ekologi livsstil och varje sund familj &'; s diet. Här är fyra enkla sätt att få dina barn att äta mer grönsaker!

(ursprungligen publicerats under Conscious Föräldraskap med Meg Brown för BodyEcology.com) Review

Vet du något barn som faktiskt njuta av att äta grönsaker? Jag känner ett fåtal. Jag har en systerdotter som verkar älska dem – hon äter nästan alla gröna bladgrönsaker grönsaker med ett leende på läpparna Omdömen

En av min son &';. bästa vänner förbrukar baby morötter som de &'; re godis. Och en bror-syster team från tvärs över gatan rutinmässigt polera bort deras middag sallader innan ens titta på cheeseburgare på sina tallrikar. Omdömen

Kanske de bara vara artig.

Kanske mina egna barn, när du äter på andra människor och' s hem, också imponera på inhemska vuxna genom att äta alla grönsaker i sikte. Jag måste kontrollera det. Omdömen

Under tiden är grönsakskonsumtionen tyvärr fortfarande lite av en fråga på vårt hus. Jag måste vara kreativ, ihärdig och ibland rent lömsk att få en rimlig mängd grönsaker i pojkarna och 'en; dagliga kost

Är grönsaker verkligen så viktigt för din familj och'.? s hälsa

Vi har alla hört om fördelarna med att äta grönsaker : de är en rik källa av vitaminer, mineraler och fibrer i kosten och kan bidra till att förebygga sjukdomar såsom hjärtsjukdomar, diabetes och flera typer av cancer.1 Omdömen

Berättelsen doesn &'en; t stanna där, dock. En kost rik på grönsaker är viktigt eftersom det stöder neutrala till svagt alkalisk pH-nivåer i kroppen som signalerar god hälsa Omdömen

När dåliga kostvanor och ndash. och stress – sänka kroppen och 'en; s pH-nivåer, ben släpper kalcium och magnesium och muskler bryts ner för att producera ammoniak. Detta åter alkalinitet, men på lång sikt effekten är tunnare ben och mindre muskler mass.2 Omdömen

Med Body Ekologi, “ Principen om 80/20 &"; rekommenderar att fylla våra tallrikar 80% med mark grönsaker, odlade grönsaker och havet grönsaker vid varje måltid. Nu vet vi varför Omdömen

Låt &'; s. Gå vidare till “. Hur &"; Här är 4 enkla sätt att få dina barn upphetsad om grönsaker:

1. Plantera en grönsak trädgård

Det &'; s inte för sent att odla din egen lilla lapp av zucchini eller inom blomkål. Rensa lite utrymme på bakgården, eller skapa en container trädgård på din veranda. Omdömen

En familj (eller samhället) köksträdgård är ett underbart sätt att få barnen upphetsad om sina grönsaker. Jag vet att mina egna barn är alltid mer angelägna om att äta något de har skördat sig ... förhoppningsvis kommer din vara alltför. Omdömen

2. Besök din lokala bönder och' Market

Väntar fortfarande på att första zucchini att växa? Don &'en; t förtvivlan. Gör en familjeutflykt till din lokala bönder och' . marknaden

Här är vad du hittar: En stor variation av färska, ekologiska produkter, tillsammans med en chans att träffa och prata med folk som odlar mat som dyker upp på din middagsbordet. Hur coolt är det? Omdömen

Gör ett spel att välja en ny grönsak att prova hemma varje vecka, eller låt varje barn välja sina favoriter. Omdömen

3. Designa din egen grönsaks Smoothie

Sommaren är den perfekta tiden att njuta av cool, uppfriskande vegetabiliska smoothies. Bryt ut mixern och kolla in grönsakslådan i ditt kylskåp. Vad &';? Si det Omdömen

Prova Good Morning Greens Smoothie recept för inspiration, sedan få kreativa. Uppmuntra dina barn att utforma sina egna recept. Mina barn älskar att göra smoothies för vår familj!

Kom ihåg att lägga fermenterade livsmedel och drycker i dina smoothies! Lägga odlade grönsaker eller en syrlig, fruktig smak med ett par uns av din favorit probiotiska vätska multiplicerar näringsvärde din smoothie. Probiotiska-rika Innergy-Biotic är min personliga favorit.

4. Testa din familj &'; s pH-nivåer

Ibland behöver vi lite extra motivation, eller ett sätt att mäta våra framsteg. Kanske bara en liten bit av sund konkurrens är i sin ordning

Du kan köpa en pH-nivå hem testkit, som den här från PHION att kontrollera din familj och' s. PH-nivåer. Satsen innehåller en testprotokoll för att säkerställa noggranna mätningar. Omdömen

Kom ihåg att målet är att främja hälsosamma familjepraxis. Om dina testresultat är inte allt som du hoppats på, skapa ett diagram för att kartlägga dina framsteg och börja äta mer grönsaker

jag förmodligen borde, &';! T nämna att mina barn tycker om peeing på . lite testremsor nästan lika mycket som kartlägga deras framsteg på sunda matvanor Omdömen

Oj, redan sagt det Omdömen

Rekommenderade produkter.

Som redan nämnts, rekommenderar jag dessa pH teststickor från PHION, att hjälpa din familj följa sin egen utveckling mot sunda matvanor. Omdömen

Min all-time favorit mat bok (inte en kokbok) är Den nya Whole Foods Encyclopedia: en omfattande resurs för en sund livsstil, genom Rebecca Wood (författare till en annan klassiker och Julia Child Cookbook Awards vinnare, Splendid Grain). Läs om den helande egenskaper hos varje grönsaker och örter i trädgården ... och sedan några Omdömen

Liknande inlägg:.

Läs om min äventyr i trädgården, i låt oss få smutsar ner. Omdömen

Andra nya artiklar för BodyEcology.com inkluderar, är du och din familj Att få tillräckligt med D-vitamin? och 5 sätt att öka ditt barns självkänsla med Mindful äta.

Källor:

1. Inne i Pyramid: Varför är det viktigt att äta grönsaker? MyPyramid.Gov.

2. PH Nutrition Guide till syra /basbalansen. NaturalNews.com
.