Hot Polenta Frukost med torkad frukt Compote

Omdömen

Denna friska varm frukost är så bra med sin naturliga sötma från honung och torkad frukt kan du känna att du äter efterrätt. Det är en läcker topping för polenta. . En perfekt tillfredsställande frukost på en sval morgon som kommer att stödja dig i timmar Omdömen

Prep och Cook Tid: 30 minuter Omdömen Serverar 4 Omdömen

Ingredienser:
• 2 1/2 cups färsk apelsinjuice
• 1 TBS färsk citronsaft Omdömen • 1 tsk fint hackad citronskal Omdömen • 1/4 kopp honung Omdömen • 3/4 kopp grovt hackade valnötter Omdömen • 15 urkärnade katrinplommon
• 10 torkade aprikoser halveOmdömen • 1/4 tsk kanel Omdömen • 1 kopp polenta Omdömen • 4 koppar lättsaltat vatten Omdömen

Vägbeskrivning:
1. Kombinera apelsinjuice, citronsaft, skal, kanel och honung i en medelstor kastrull och rör om. Föra till en sjuda på hög värme och tillsätt katrinplommon och aprikoser.
2. Sänk värmen till lägsta nivå. Sjuda försiktigt under omkring 10 minuter. Låt inte katrinplommon får alltför fuktig. Medan katrinplommon är sjudande start matlagning polenta genom att lättsaltat vatten till en koka i en medelstor kastrull. Omdömen 3. Tillsätt långsamt polenta till kokande vatten under ständig omrörning. Sänk värmen till låg och koka i ca 15 minuter, rör om att se till att det inte blir klumpar. Om det börjar bli för tjock tillsätt lite mer varmvatten. Vill du ha den mjuk.
4. Ta bort frukt från sås med en hålslev till en ytlig skål och slå värmen till hög. Reducera vätskan till ungefär halv. Återgå frukt till såsen, tillsätt valnötter, och servera över skål med polenta Omdömen  ..