5 Spice Salmon

Omdömen

balanserad smak i denna asiatiska smaksatt skålen med 5 kinesiska kryddor är underbart. Detta är en överraskande maträtt som är både lätt, men ändå mycket smakrik. Det är full av näring och mycket enkel att förbereda Omdömen

Prep och Cook Tid: 30 minuter Omdömen Serverar 4 Omdömen

Ingredienser:. Omdömen • £ 1 laxfilé skuren i 4 bitar Omdömen • 6 torkad medel shiitakesvamp indränkt i 3/4 kopp varmt vatten i ca 15 minuter (spara vatten) Review • 1 medelstor lök, hackad Omdömen • 2 vitlöksklyftor, hackad
• 1 TBS färsk ingefära, hackad eller 1/3 tsk torkad Omdömen • 1 kopp grönsaksbuljong Omdömen • 1 tsk fem spice pulver (kan hittas i asiatiska delen i snabbköpet) Review • 3/4 kopp färsk apelsinjuice Omdömen • 2 TBS melass
• 2 tsk arrowrot Omdömen • 4 koppar strimlad kinesiska, eller Napa kål
• 6 schalottenlök, hackad Omdömen • Salt och vitpeppar smak Omdömen

Vägbeskrivning:
1. Blöt shiitakesvamp i 3/4 kopp varmt vatten. Slice när mjukt skär ut stam. Värm broiler på hög.
2. Friska Saut é lök i medelstor kastrull på medel svag värme i ca 5 minuter under omrörning. Lägg ingefära och vitlök och fortsätta att saut é för ytterligare en minut. Lägg till grönsaksbuljong, 5 spice pulver, apelsinjuice, och melass. Sjuda i 15 minuter. Sila och kassera alla men flytande. Placera vätska tillbaka in i pannan, och tjockna med arrowrot upplöst i lite vatten medan sjudande. Omdömen 3. Medan sås är matlagning, låt sjuda i en annan medelstor stekpanna kål, svamp, schalottenlök, salt och peppar i svamp vatten i 5 minuter. Omdömen 4. Säsong lax med lite salt och peppar och halstra i en bakform under ca 4 minuter. Använd inte glas eller pyrex för detta. Placera på bädd av saut é ed kål och duggregn med generös mängd sås.

För optimal smak och näring Servera med: gurka, tång sallad
.