Kan du behandla en raw food diet

Det utfrågningens &';? T länge sedan att rå mat barer var på modet. Om du gjorde och' t äta din mat rå, du weren &'en; t in med IN folkmassan och du var out of the loop i den friska raseri. Det finns fortfarande några rå mat barer runt men ganska mycket modefluga har lagt sig och jag tror, ​​av goda skäl.

Många av mina patienter frågar mig om hälsoeffekterna av att äta rå mat och jag håller det finns vissa livsmedel som är till nytta äts råa, några jag fråga, och en del jag skulle aldrig rekommendera utan kokning. I fall du undrar över om det och' s mer fördelaktigt att äta alla din mat rå, här och' s vissa för- och nackdelar som du kanske vill överväga.

Vad &'; s så bra med Raw Food Omdömen

Till att börja med, är något som inte har uppvärmts till högst 118 grader rå mat?. It &'; s rapporteras av raw matentusiaster som temperaturer över som dödar de naturliga enzymer i livsmedel och göra det svårare för kroppen att smälta dem. It &'; s sant att din kropp behöver specifika enzymer för att smälta maten. När vi blir äldre dessa enzymer minskar och don &'en; t göra jobbet att smälta samt som kan lämna oss förstoppad och saknade en hel del näringsämnen från vår mat.

Nu finns det några stora, höga vitaminer och mineraler, fiberfyllda livsmedel rekommenderas för raw food diet som är alla de saker du bör inkludera i en hälsosam kost ändå. De omfattar sådana livsmedel som grönsaker, frukt, baljväxter, spannmål och juicer samt enkelomättade fetter från oliver, avokado, kokos och nötter. Som ni kan se, det &'; s mest en vegetarisk kost, men människor som utövar en rå diet enbart säga att det finns många fördelar såsom:. Omdömen

• Lägre kolesterol Omdömen • Lägre /stabil blodsocker nivåer
•. Lägre blodtryck (från minskad natriumintaget) Review •.. kan förebygga magsäcks och oral cancer (alltför kokta, grillade mat misstänkt) katalog &bull, hög i fiber, bidrar till att upprätthålla god tarm hälsa och blodsockernivåer Omdömen •. Ökar immunsystemet från högre glykosid nivåer i raw food Omdömen •. Undvikande av vete, mejeriprodukter, socker, alkohol och koksalt kan hjälpa vissa allergier och hjälper kroppen i avgiftning själv
•. Tydligare hud Omdömen •. Viktminskning, ihållande Omdömen

Vad &'; s. Inte så bra med Raw Food Diet Omdömen

Den råa kost livsstil, i sin renaste form, är mest en vegetarisk kost. Jag blir bekymrad över vitaminbrist, särskilt brister i B12, vilket är vanligt i vegetarisk kost. Denna brist kan leda till blodbrist, och villkoren för nervsystemet, liksom neurologiska störningar i kognition problem och demens. De bästa källorna för B12 är från rött kött, och för det andra kyckling, fisk, och vetegroddar.

Dessutom inte värma livsmedel senaste 118 grader tillåter livsmedelsburna patogener att stanna intakt och kan leda till allvarlig sjukdom. Ta ägg till exempel. Många av mina patienter skryta om hur de sätter ett rått ägg i en mixer med juice, etc, och dricka det hela ner. Jag hukar och sedan berätta för dem de &'; re lucky de undvek en salmonella kula, men kanske inte alltid, eftersom ägg kan vara bärare av bakterier.

Beroende på hur strikt du är i en raw food diet, kan du även vissa fisk (sushi, etc), rött kött och mjölk (opastöriserade, icke homogenis endast). Lägga kött och fisk fungerar bättre ur näringssynpunkt synpunkt, men från en livsmedelsburen patogen synpunkt kan innebära några allvarliga problem. Både fisk och kött kan bära bakterier, som salmonella och andra. Om du &'; ve någonsin drabbats av en Salmonella matförgiftning händelse, du don &'en; t vill gå dit igen. De kan också innehålla virus och parasiter. Icke-pastöriserad mjölk kan också bära Mycobacterium bovis som kan orsaka icke-lung typ tuberkulos. I korthet kan dessa råa livsmedel leda till att vissa allvarliga sjukdomar som du don &'en; t vill utsätta dig.

Och om vitaminbrist och livsmedelsburna patogener aren &'en; t tillräckligt för att skrämma bort dig från en raw food Omdömen kost, vissa råa livsmedel ingår som är i en naturlig och okokt tillstånd, av vilka många kan vara . giftigt
Här är en kort lista över dessa livsmedel:

• bönor och groddar innehåller en kemikalie som heter fytohemaglutinin, som kan vara giftiga Omdömen • Alfalfagroddar innehåller kanavanin Omdömen.. • Aprikoskärnor – innehålla amygdalin, som är rå cyanid Omdömen •. Bovete greener är giftiga om rå. De kan utlösa photosensivity Omdömen •. Parsnips – rå, innehåller furanokumarin som kan vara giftiga.

Dessutom tid kan vara en faktor i att inte välja en rå diet. Eftersom det är mestadels alla rå mat, det tar en hel del att köpa och förberedelsetid, eftersom färskhet skulle vara ultimata betydelse.

Bekvämlighet kan vara en annan negativ, eftersom det skulle göra det svårt att gå ut och äta. Också att vänja sig det kan vara svårt för människor som har ätit kött, socker, salt och alkohol hela sitt liv för att byta till en rå kost.

Finns det ett hälsosamt sätt att äta råa livsmedel? Omdömen

Svaret på den frågan beror på vem du frågar, mestadels. Men även många raw matentusiaster säger att den ideala rå kost är 75% rå och 25% kokta, och om jag skulle till “ gå rå &"; detta är det sätt som jag och'. d sannolikt att göra det liksom Omdömen

• Tjugofem procent av din rå kost kan kokt kött, fisk eller ägg, men jag skulle vilja tillägga en bra enzym matsmältningen att hjälpa smälta dessa proteiner speciellt om du &'; re tidigare ålder 40. Omdömen • Den andra 75% kan bestå av råa grönsaker ångade precis tillräckligt för att mjuka upp dem och föra ut deras smak. Rå frukt och nötter är alltid bra i sin naturliga form och jag rekommenderar helhjärtat äta flera portioner av dessa vitaminer och fiber rik mat varje dag Omdömen •. Som alltid, dricka en halv din vikt i rent, filtrerat vatten om dagen för att spola gifter ur kroppen. Omdömen

Det här är vad jag säger till mina patienter som ber om hälsoeffekterna av en rå kost. Det finns en hel del positiva inslag inblandade, liksom att äta alla grönsaker, frukt och nötter, och stanna borta från socker och alkohol och förädlade livsmedel. Dessa är hälsosamma förändringar som alla kan införliva i sin kost om det och' s helt rå eller inte. För att undvika allvarlig sjukdom men hålla sig borta från sushi och råbiff om du verkligen kan gå i god för var de kom ifrån och som hanterade dem. .

Mark Rosenberg, MD
Institute For Healthy Aging Omdömen

www.vitalmaxvitamins.com Omdömen