*** Over Easy schalottenlök Eggs

Over Easy SCHALOTTENLÖK ÄGG Omdömen

6 eller så unga färska salladslök (grön lök) som du har hackade gå på en tallrik och kort (kanske 5 minuter?) I mikrovågsugnen till Förgrädda dem (vissnar dem). Omdömen

Under tiden i en nonstick kastrull på medelvärme, druvkärneolja (ingen smak att kollidera med hög E-vitamin, A, Omega 3 och 6, hög rök punkt!) blir bekanta sig med små bitar av rödlök: Raka att löken, om en tum av det, i tunna skivor och sedan klippa stapeln av skivor ett sätt i nära-ihop snitt, sedan skär den i motsatt riktning, sedan lägga den i oljan när bubblor bildas runt en bit av lök och göra en liten glad buller. Expektans. Omdömen

När den röda löken är mjuk, går den gröna löken det i den heta druvkärneolja. Sätt ett stänk av curry över den med din välsignelse. Låt det vara medan smakerna gifter sig. Du kommer att veta för tillfället. Lukten är en ledtråd. Omdömen

Nu bryta ägg (ditt favoritnummer, lämplig till potten och mängden av lök) over the top. Låt det koka, och inte KOKA, för här kommer en (väl smord med spray) andra nonstick stekpanna till undsättning. Du har kikat i där för att se att det är dags att vända äggen, naturligtvis. Nu kan du vända en pan i den andra. Båda är smord, så det finns utrymme att scoot blandningen över om luckan manövern var inte perfekt. Återigen, du kika i att se när det är dags att vända äggen tillbaka till Pan 1 så att de är “ rätt sida upp och" och servera måltiden till några lyckliga eaters som kommer att vilja mer.

Detta är bara första gången du kommer att göra detta recept, och det finns så många varianter:!. olika typer av anbuds greener, lägga till några ärter ... vad Omdömen