Hälsofördelar Mushroom

Från tusentals år har det förekommit vissa livsmedel som fungerar som en nyckel till god hälsa. Svampar är en av dem, använts i århundraden i form av mat och medicin för att upprätthålla bra hälsa. Det finns många typer av svampar och alla har sin specifika arbete och kvalitet. Alla svamp är fulla av näringsämnen, och ovanpå allt de är låga i kalorier, vilket gör dem till en idealisk mat för kalorimedvetna människor. Det finns över 14.000 sorter av svamp i världen, varav ca 3000 är tjänliga som livsmedel, och cirka 700 har kända terapeutiska egenskaper. Några av fördelarna med svamp är:

• Svampar har mycket mindre kalorier och innehåller ungefär 80 till 90 procent vatten. Samtidigt, de har låg natrium, kolhydrater och fett innehåll och högt fiberinnehåll. Detta är anledningen till att svamp bedöms som goda för dem som för viktminskning Omdömen &bull. Svamp sägs vara användbara vid förstärkning av vener och avkoppling i senor Omdömen &bull. Svampar är rika på koppar, en mineral som har hjärt-skyddande egenskaper. En enda portion av svamp sägs ge cirka 20 till 40 procent av det dagliga behovet av koppar
&bull. Svamp tros hjälpa kampen mot cancer. De är en utmärkt källa till selen, en antioxidant som arbetar med vitamin E för att skydda cellerna från de skadliga effekterna av fria radikaler Omdömen &bull. Svampar är en utmärkt källa till kalium. I själva verket är det sagt att det finns mer kalium i en svamp än en banan. Eftersom kalium bidrar till lägre blodtryck och minskar risken för stroke är svamp rekommenderas för personer som lider av högt blodtryck
&bull. Vit knapp svamp har befunnits hämma aktiviteten av aromatas, ett enzym involverat i östrogenproduktion, och 5-alfa-reduktas, ett enzym som omvandlar testosteron till DHT
&tjur; Det har visat sig att svampextrakt hjälper till att stoppa migrän och är till nytta för personer som lider av psykiska sjukdomar, som tvångssyndrom Omdömen &bull. Vit champinjoner kan minska risken för bröstcancer och prostatacancer. I själva verket har extrakt av vita knappen svamp visat sig bidra till att minska celltillväxt samt tumörstorlek Omdömen &bull. Shiitakesvamp består av Lentinan, en betaglukan som har förknippats med stimulering av immunsystemet och därmed tros vara till hjälp i kampen mot aids. Det hjälper också bekämpa infektioner och uppvisar antitumöraktivitet Omdömen &bull. Att vara rik på fibrer, protein och vitamin B, svamp bidra till att upprätthålla en hälsosam ämnesomsättning. Omdömen

Vissa svampar kan orsaka allergier, så om du äter svamp för första gången bör ta utnämningen av en allergolog eller Immunologist först. Kontrollera om du har svamp allergi eller inte. Svamp, tillsammans med sparris, fett kött och en del fisk, är höga i puriner. När kroppen bryter ner puriner, är ett ämne som kallas urinsyra produceras. Hos vissa personer, bygger denna urinsyra upp i lederna, vilket leder till ett tillstånd som kallas gikt. För dem med detta villkor, bör svamp och andra high-purin livsmedel konsumeras med måtta Omdömen  ..