*** Essentials för en sund Diet

Enligt USA: s jordbruksdepartement, en hälsosam kost som en som betonar frukt, grönsaker, fullkorn och fettfria eller magra mjölk och mjölkprodukter; inkluderar magert kött, fågel, fisk, bönor, ägg och nötter; och är låg halt av mättat fett, transfetter, kolesterol, salt (natrium), och tillsatt socker. Men vad mineraler och näringsämnen är avgörande för vår hälsa och välbefinnande? Anser att dessa näringsrika livsmedel när du &'; re vill förbättra din vitamin och mineral intag.

Vitamin A behövs för god syn och optimal funktion av immunsystemet. Fiskleverolja, mejeriprodukter, sötpotatis och mörkgröna bladgrönsaker är alla stora naturliga livsmedel källor till vitamin A. Omdömen

Vitamin B1, även känd som tiamin, är absolut nödvändigt att kroppen och 'en; s förmåga att bearbeta kolhydrater. Hela korn bröd, spannmål och pasta har höga halter av tiamin.

riboflavin, eller B2, kan hittas i berikade spannmål, mandel, sparris, ägg och kött. It &'; s som används i många kroppsprocesser, bland annat omvandla mat till energi och produktionen av röda blodkroppar.

Niacin, även känd som B3, kan hittas i mager kyckling, tonfisk, lax, kalkon, berikat mjöl, jordnötter, och berikade spannmål. Det stöd i matsmältningen och spelar också en viktig roll i att omvandla mat till energi.

Vitamin B6 kan hittas i berikade spannmål, berikade sojabaserad kött substitut, bakad potatis med hud, bananer, ljus kött kyckling och kalkon, ägg och spenat. It &'; s avgörande för ett friskt nervsystem och hjälper till att bryta ner proteiner och lagrade socker.

Vitamin B12 behövs för att skapa röda blodkroppar, och kan hittas i nötkött, musslor, musslor, krabbor, lax, fågel och sojabönor.

Citrusfrukter, röda bär, tomater, potatis, broccoli, blomkål, brysselkål, röd och grön paprika, kål och spenat är alla laddade med C-vitamin, vilket är avgörande för att främja ett friskt immunsystem, och göra kemiska budbärare i hjärnan.

D-vitamin kan hittas i berikade mjölk, ost och spannmål; äggulor; lax; men kan också göras av kroppen från exponering för solljus. It &'; s behövs för att bearbeta kalcium och bibehålla hälsan hos ben och tänder.

E-vitamin fungerar som en antioxidant och är avgörande för din hud och' s god hälsa. Ät mycket gröna bladgrönsaker, mandel, hasselnötter, och vegetabiliska oljor som solros, raps, sojabönor och för att få denna viktiga näringsämne.

Folsyra kan hittas i berikade spannmål och spannmålsprodukter; Lima, linser, och garbanzo bönor, och mörka bladgrönsaker. It &'; s avgörande för cellutveckling, förhindrar födelsedefekter, främjar hjärthälsa, och hjälper röda blodkroppar bildas. Gravida kvinnor måste ta särskild omsorg för att se till att de får tillräckligt av detta för sig själva och deras ofödda barnet.

Mejeriprodukter, broccoli, mörkt gröna bladgrönsaker som spenat och rabarber, och berikade produkter, såsom apelsinjuice, sojamjölk och tofu är alla laddade med kalcium. Liksom vitamin D, det &'; s mycket viktigt att hjälpa till att bygga upp och upprätthålla starka ben och tänder Omdömen

Organ kött, ostron, musslor, krabbor, cashewnötter, solrosfrön, vetekli spannmål, fullkornsprodukter, och. kakaoprodukter är alla mycket koppar, vilket underlättar metabolism av järn och röda blodkroppar bildas. Det hjälper också i produktionen av energi för celler.

Järn kan hittas i gröna bladgrönsaker, bönor, skaldjur, rött kött, fågel, soja livsmedel, och vissa berikade livsmedel. It &'; s som behövs för att transportera syre till alla delar av kroppen via de röda blodkropparna Omdömen

Kalium kan hittas i livsmedel som broccoli, potatis (med skinn på), beskära juice, apelsinjuice, lummiga gröna. grönsaker, bananer, russin, och tomater. Det stöd i nervsystemet och muskelfunktion och även bidrar till att upprätthålla en hälsosam balans av vatten i blodet och kroppsvävnader.

rött kött, berikade spannmål, ostron, mandel, jordnötter, kikärter, soja livsmedel och mejeriprodukter är stora kostkällor av zink. Zink stödjer kroppen och 'en; s immunförsvar, reproduktionskapacitet och nervsystemet Omdömen

Protein är den viktigaste komponenten i muskler, organ och körtlar.. Varje levande cell och alla kroppsvätskor, förutom galla och urin, innehåller protein. Cellerna i muskler, senor och ligament bibehålls med protein. Barn och ungdomar behöver protein för tillväxt och utveckling, och vuxna behöver det för att upprätthålla cellernas integritet. Det kan hittas i livsmedel som bönor, mjölk och kött.

Den primära funktionen av kolhydrater är att tillhandahålla energi för kroppen, särskilt hjärnan och nervsystemet. Komplexa kolhydrater är det bästa valet för en stabil blodsockernivå. Hela korn bröd och spannmål, baljväxter och stärkelserika grönsaker är alla bra komplexa kolhydratkällor.

Viktiga fettsyror spelar en roll i många metaboliska processer, och det finns tecken som tyder på att låga nivåer av essentiella fettsyror, eller fel balans typer bland de essentiella fettsyror, kan vara en faktor i ett antal av sjukdomar. Bra källor är fisk och skaldjur, linfrö, rapsolja, pumpafrön, solrosfrön, bladgrönsaker, och valnötter. Omdömen

Även denna lista är långt ifrån komplett, det ger en god bas av kunskap om att bygga en . hälsosam, välbalanserad Omdömen   diet.