Näringsmässigt Friska Winter Superfoods

Vintern är snabbt komma ... och med det kommer en hel del läckra, säsongsbetonad mat & dricka

Din plumpudding, din jul stek, din flaska (s!) vin under julen. alla läggs upp, och kom nyårsafton, är du redan lovade att förlora vad du har lagt på över julen. Omdömen

Men varför inte prova det tvärtom i år? Du behöver inte ta bort från din kost allt du njuta av, men nedan är några idéer om Winter Superfoods som är bra för den här tiden på året, och kommer inte att lämna dig beklagar äta dem komma nyår! Omdömen

1 - mörk varm choklad. Strängt ingen mat, men vem kan tacka nej till en varm choklad när kallstarter för att ställa in! För varje enskild kopp varm choklad, fint skiva 25 g mörk choklad (om du behöver mer choklad, helt enkelt lägga upp den). Mät en bägare full med vatten /mjölk (dina önskemål), och värmen på spisen på en medium-låg, eller låg nivå. Sätt försiktigt chokladen (innan mjölken /vattnet är varmt), och låt vätskan till en varm temperatur. Detta är den punkt där du kan lägga till kryddor till din varm choklad om du vill. Fortsätt att röra om blandningen med en visp, vilket gör att det inte finns några små svarta fläckar i blandningen; detta är osmält choklad. Om temperaturen blir för hög, och du är orolig att choklad kan bränna, ta potten av hällen och rör samtidigt låta temperaturen minskar. Så snart det finns inga tecken på osmält choklad, stäng av värmen och häll i din kopp omedelbart. Detta är en stor Superfood eftersom mörk choklad är rik på vitaminer, faktiskt gör att du känner gladare (en aktiv incredient, fenyletylamin, uppmuntrar din hjärna att frigöra endorfiner), och studier har visat att mörk choklad sänker också blodtrycket. Omdömen

2 - kål. Kål är känd världen över som en av de viktigaste grönsaker i världen från synvinkel näringsmässiga fördelar, och även cancer-stridsförmåga. Kål besitter fytokemikalier såsom indoler, som hjälper metabolisera östrogen. , Det är också en stor källa till vitamin C och K, samt en bra källa till kostfiber, vitamin B6, och mangan. Vad är lysande är att kål är redan en del av din julbord, så ingen extra planering är nödvändig Omdömen

! 3 - Grilla Tatties - grillat potatis har fått vara en del av något julmiddagen, låt oss vara ärlig! Dock har potatis fick lite av ett dåligt rykte i den moderna närings världen på grund av sin höga stärkelsehalt, men potatis är stor! De innehåller inget fett eller kolesterol, har 3 gram protein per medel potatis, 2 gram fibrer (detta är med huden på), vilket kan bidra till viktminskning, lägre kolesterolhalten i blodet och minska risken för hjärtsjukdomar. En medelstor potatis innehåller också 45% av ditt dagliga värdet av vitamin C, och 18% av ditt dagliga värdet av kalium Omdömen  ..