Vad Matlagning för flera generationer Meals?

Dra ihop hushålls menyn kan vara utmanande, särskilt om hushållet ingår helikopter föräldrar, bumerang barn, doting farföräldrar och andra folks på tillfälle. Alla vill deras fav livsmedel, kryddat enligt deras önskemål och tillagas på ett visst sätt. Omdömen

En av de första sakerna är att försöka se till att alla har en plats vid bordet. Samla ihop gruppen ge dem möjlighet att uttrycka sina sympatier och antipatier, uppmuntra var och en av dem att respektera önskemål och kostbehov av andra. Viktiga faktorer i fylla kundvagnen för en heterogen grupp är ålder, aktivitetsnivå, kost och personliga favoriter. Omdömen

Ålder spelar en stor roll i att fylla groceryvagn och utforma en familj meny. För familjemedlemmar som är yngre än tio, deras livsmedelsval senare i livet formas av de livsmedel de utsätts för när deras gommar utvecklas. Tonåringar är i allmänhet växer och mer aktiv som lägger upp till deras behov av fler kalorier. Enligt Dietary Guidelines för amerikaner 2010, tonåringar äter 2.000 kalorier per dag behöver ca 5,5 dl protein livsmedel dagligen, medan tonåringar förbrukar 2600 kalorier kräver daglig cirka 6,5 ​​uns från protein livsmedel gruppen varje dag. För vuxna män och kvinnor, deras aktivitetsnivå påverkar även antalet rekommenderade kalorier de borde konsumera. Om de är mindre aktiva, måste kaloriintaget som ska trimmas. Typiskt det sunda spannet för män är 2.000 till 3.000 kalorier. En kvinnas kaloriintaget är mindre, vanligen 1600 till 2400 kalorier.

Efter om ålder 50, kalori behov generellt minska till följd av en lägre ämnesomsättning. Som ni ålder, minskar din smak sensation som oftast skakar ut med förlusten av förmågan att urskilja salt och sött, följt av bittra och sura toner. Detta lämnar ofta 60 + familjemedlemmar lägga extra salt, kryddor eller varm paprika för att öka livsmedels smaker. Omdömen

Kalorier räknas och är nära kopplade till verksamheten. Men förutom kalorier vid varje ålder nivå, vill du se till att människor gör kloka val. Näringsrika, lägre fett livsmedel är bäst totalt sett. I de fall där familjemedlemmar har särskilda behov, såsom allergier, diabetes, högt blodtryck eller andra, kommer du vill vara säker på skafferiet finns alternativ som gör det möjligt för dem att äta mat som uppfyller dessa kostbehov. Om det finns allergi frågor, se till att alla vet om allergi, är livsmedel tydligt märkta och separat vid behov, från andra livsmedel. När det gäller diabetes och andra specialdieter inkluderar hela korn bröd och spannmål, diverse frukter och grönsaker och låg fetthalt snacks. Undvik hög socker och fettrik mat. Kontrollera med en dietist för råd och anvisningar om andra hälsoproblem som kräver specialkost. Omdömen

Bekräfta personliga preferenser när det är möjligt --- jag inte förespråkar "kort ordning cook lösning", men genom att erkänna dessa, du förstärka det faktum att du respekterar vad som är viktigt för varje individ. Om möjligt laga några livsmedel som kan anpassas när de sked upp sin portion. Till exempel om du gör chili, överväga att använda marken fjäderfä i stället för nötkött, servera den med massor av toppings, dvs ost, peppar chili, svarta bönor, kidneybönor eller varm sås. Pålägg kommer att tillåta alla att lägga till vad de vill till tomatbaserade köttblandningen. Sätt grundläggande kryddor på bordet också --- och de kan mer spice, chil é s. Eller vad de tycker om att deras servering Omdömen

Lösa middag dilemmat är inte alltid lätt, men med input från hela familjen och god kommunikation, är det inte så svårt som det verkar planera menyer som uppfyller behoven hos flera generationer familj Omdömen

Take Away. Måltider bör inte vara stressande situationer. Att se varje medlem i familjen kan dela mat gillar, ogillar eller särskilda behov kommer att duka för njutbara måltider skapa en livstid av goda minnen Omdömen  ..