*** Det magert på mindless äta research

Enligt Brian Wansink, Ph.D. &'; s forskning, gör vi normalt 200+ matvalmöjligheter per dag. Wansink, professor i marknadsföring vid Cornell University och författare till Varför vi äter mer än vi tror: Mindless äta
, har ägnat sin karriär åt forskning varför vi äter och göra livsmedelsval vi gör. Han är allt om mat psykologi och vad som påverkar våra val.

Genom sin forskning vid Cornell &'en; s livsmedels- och Brand Labs har Wansink studier visat att vi kan äta 20% mer eller 20% mindre utan att vara medvetna om det. Han säger att vi leta efter ledtrådar i vår miljö för att ge oss indikationer på hur mycket vi äter. Till exempel, de flesta människor inser att de överätande när deras kläder blir tight och illasittande. Wansink ger exempel på de fångar som har fått en mystisk 20-25 pund. under deras fängslande. Det visar sig att bära de omfångsrika apelsin jump kostymer är den skyldige; fångarna hade ingen signal att de äter för mycket. Omdömen

Wansink föreslår det om reengineering vår miljö att äta mindre. Han säger i stället för att räkna kalorier eller använda viljestyrka, mycket kan ändras med en medveten förändring i vår miljö Omdömen

Till exempel:. Omdömen

• Storleken på plattan är den största faktorn för hur mycket du tjänar själv. Studier har visat att om du ökar sidan av plattan med 2 &"; folk kommer att äta 22% mer. Vidare, människorna i studien som åt av större plattan gjorde &'; t känner någon fylligare än de personer som åt av normal storlek plattan. Nedre raden: gå till en mindre tallrik – samt skål, som betjänar skedar och bestick också Omdömen

&bull. Om godis skålen är ogenomskinlig, i motsats till rensa, det är mindre godis konsumeras. Utom synhåll är ute i sinnet. Detsamma gäller för att sätta snacks på baksidan av skåpet och sätta frukt skål front och center Omdömen

&bull. Om serveringsfat eller godis skålen är sex meters avstånd, kommer du äta mindre Omdömen

&bull. Ju mer ljus som finns i ett rum, desto mindre du äter

&bull. Formen på ett dricksglas frågor. Vad du häller i en lång, mager glas ser mer än en kort, bred glas. I denna studie, rutinerade bartenders upprepade gånger hällde 22% mer i de korta, breda glasögon. Omdömen

Wansink säger att vi använder våra ögon för att äta och, naturligtvis, kan detta få konsekvenser för våra magar. Omdömen

• Ju mer variation vi har, ju mer vi äter Omdömen

&bull. Ju mer upplevd variation vi har, ju mer vi äter. Hans studie använde samma tre mellanmål på en fest; en grupp med tre stora skålar och en annan grupp med 12 mindre skålar. Partygoers med 12 olika skålar uppfattas mer variation och åt mer. Samma med M & M studier, oavsett om det är 5 färger eller 8 färger, desto större uppfattningen av sorten, desto mer konsumeras Omdömen

&bull. Om vi ​​se vad vi har ätit, vi äter mindre.

• Ju mer väl upplysta rummet, ju mindre vi äter Omdömen

&bull. Stor väska och stor låda godsaker leda till ökad äta. (Gå för att skapa mindre, enskilda portioner.) Review

Wansink studier tyder på att om enskilda ge upp 300 till högst 400 kalorier per dag – vad han säger att vi kan avstå utan att inse det fysiskt eller psykiskt – det är framgång. Detta är en viktminskning strategi utan kamp och ångest.

Hur man släppa 300-400 kalorier från din dagliga rutin? Anta tre av Wansink &'; s beteendeförändringsstrategier, dvs mindre plåtstorlek, äta i ett väl upplyst rum, förmedla andra help, minimera variation, kör ett annat sätt att undvika den dagliga donut fix, etc., i 30 dagar

Här är Wansink &'; s strategi för dem som tenderar att äta för mycket på restauranger; det kallas “ Restaurant Rule of 2. &";
Beställ vad du vill för en entr é e och dessutom till entr é e du kan ha två andra objekt, dvs ett glas vin och en bit bröd, två bitar av bröd, ett glas vin och aptitretare, sallad och kaffe, kaffe och dessert. Du får idén, din entr é e plus två andra poster som du väljer.

Om detta intresserar dig, kolla in www.mindlesseating.org för några roliga övningar och förslag på vilka strategier kan fungera för dig Omdömen  ..