Hur De skapade en Monster

En snabb Ingress:

Japp, det och' s absolut sant, vete gjorde &'; t brukade vara så tvivelaktiga eller så dåligt för din hälsa
… som en sakfråga, och på grund av press på grund av den ökande globala befolkningen, så sent som i slutet av 1900 och' s såg i början av användningen av ny teknik och metodik för allvarliga massproduktion av “ raffinerad &" ; vete till mycket lägre produktionskostnader och hellip; Omdömen

… och ännu mer nyligen, år 1960 ringde i jämna värre förändringar för vete som vi mer eller mindre vet att det i dag – genetisk manipulation och korspollinering (korsning) gav oss en högavkastande dvärg vete
som orsakade stora förändringar i innehållet av veteprotein och näringsämnen vi nu tvungna att konsumera i stora mängder över hela världen … och voila …

Monster Skapas … och anställer stor förödelse runt om i världen ..!

Cutting Till Chase:

Även populär teori menar att vete hasn och' t funnits tillräckligt länge för våra långsamt utvecklats kroppen ha anpassat för att klara av sin &'; absorption som livsmedel, har det ändå funnits och konsumeras av oss under en mycket lång tid … men de många associerade sjukdomar och sjukdomar skyllas på vete och dess &'; produkter är faktiskt bara mycket den senaste utvecklingen ..!

Så, gör det därför vettigt att de massiva förändringar i veteproduktion orsakade stora förändringar i hälso upprätthålla näringsegenskaper av vete.

I huvudsak … vetet och vetebaserade livsmedelsprodukter i vår snabba, befolkning exploderande, moderna världen är genetiskt och biologiskt helt annorlunda
från vetet vi förbrukas ! i tusentals år .. Omdömen

Det isn och' t bara det faktum att minskningen av närings kvalitet inom den nya mycket-mycket-förändrats och kraftigt raffinerad vete gav upphov till förmågan hos tillsatta blodsocker på en otrolig hastighet, men också vår säd förberedelse genomgick stora förändringar – till förmån för att kunna förbereda och baka bröd och bakverk snabbare, enklare och på ett betydligt större skala Omdömen

Den ursprungliga &ndash. och fortfarande överlägset bästa metoden, för behandling av våra vetekorn var att jäsa dem efter att de var dränkts och grodda … och sedan “ Slow-Rise &"; jäst användes vid bakning bröd … Omdömen

… som sedan gör dem ack så viktiga näringsämnen en hel del mer tillgänglig eftersom jäsnings ökar säker &'; bra &'; aminosyror och samtidigt minska de otäcka antinäringsämnen Omdömen

Nu vårt mjöl är mycket raffinerad och blekt &ndash. det &'; mest av “ godhet &"; borta, just där och ndash; och till råga på allt utanför, detta &'; blekt &'; mjöl används sedan för att baka bröd med “ Snabb Rise &"; jäst … annan närings strippa – Fråga vem som helst med jäst intolerans problem .. !! Omdömen

Några negativa Fakta … Omdömen

• Vete innehåller nu mycket mer av problemet orsakar gluten som effekt så många … studier visat att de äldre sorter av vete gjorde &'; t orsaka reaktioner hos människor som lider med Celiaki – den värsta formen av “ glutenintolerans &";.

• Modern vete har en mycket högre nedsättande effekt på kolesterolnivåer, blodsockerhalten och inflammatoriska markörer sjukdomsOmdömen

&bull. Vete är nu många gånger mindre näringsrika och mest säkert många gånger fler skadliga än de äldre och bättre förberedda sorter … det finns en betydande minskning på upp till 28-30% av viktiga mineraler såsom järn, zink, koppar och magnesium – alla avgörande för god fysisk hälsa Omdömen

&bull. Det har blivit en stadigt stigande form av “ baslivsmedel &"; så många människor över hela världen … en stapelvara vana som inte kan lätt ändras … tillsammans med den efterföljande hälsa förstörande ökningen av blodsocker och glutenrelaterade sjukdomar och sjukdomar och ndash; vissa, ganska dödliga Omdömen

Så, kan du få en sådan sak som “. Friska &"; Vete ..

Personligen jag don &'en;? T tror så längre, men om du &'; re verkligen vill inkludera några bröd i din kost – och varför inte, om du gillar det .. .. och om du kan få en del av den gamla typen av spannmål, som Einkorn och sedan jäser det innan du baka det själv …?!? Omdömen

En comfort food i bästa fall … det kan göras för att se vacker och doftar verkligen underbart när nybakat … en förbannat synd egentligen, eftersom jag brukade hitta färskt bröd verkligen läckra och så mycket bekvämt för att hålla en pileof läckra &'; saker och' tillsammans i form av en gammaldags &ldquo bra; sarmy &"; – en smörgås till dem som inte från sydöstra England … men sedan igen, jag och' M tillräckligt gammal (något jag wouldn, &'; t normalt erkänna). ha tagit del av bra grejer Omdömen

En Final Anekdot :

Det finns några bröd runt som “ förment &"; don &'en; t har ganska negativa hälso skruva effekter som andra dvs surdegs och Rye … MEN … basen ingrediensen är fortfarande ett modernt vete /mjöl kombination av en typ eller en annan …?! rätt .. Omdömen

i princip, om du verkligen bryr dig om din hälsa och hälsan hos din närmaste-och-kära och om du kan &'; för ett faktum t få tag på de äldre sorter av vete och sedan jäsa och baka själv, då vet jag, det &'; är bättre att du undviker vetebaserade produkter helt och hållet – att &'; s bröd, kex och pasta &hellip, som “ ökända &"; pest … !! Omdömen

* * *
.