Hälsofördelar av rå Milk

Obehandlad mjölk är mjölk i dess naturliga (opastöriserad) tillstånd. Folkhälsomyndigheter språkar pastörisering för att förstöra eventuella sjukdomsproducerande bakterier som kan förekomma. Hälso faddists hävdar att det förstör viktiga näringsämnen. Även om ca 10% till 30% av de värmekänsliga vitaminer (vitamin C och tiamin) förstörs i pastörisering processen, är mjölken inte en betydande källa till dessa näringsämnen. Förorenad obehandlad mjölk kan vara en källa till skadliga bakterier, såsom de som orsakar böljande feber, dysenteri, salmonellos, och tuberkulos. "Certified" mjölk, som erhållits från kor som certifierats som frisk, är opastöriserad mjölk med bakterier under en viss standard, men det kan fortfarande innehålla betydande antal sjukdomsproducerande organismer. Omdömen

Rå komjölk har alla 20 standard aminosyror, sparar våra kroppar arbete för att behöva konvertera till användbar form. Cirka 80% av proteinerna i mjölk caseins- rimligen värme stabil men lätt att smälta. Resterande 20% eller så falla i klassen vassleproteiner, av vilka många har viktiga fysiologiska effekter (bioaktivitetsanalyser). Också lätt att smälta, men mycket värmekänsligt, dessa inkluderar nyckelenzymer (specialiserade proteiner) och enzymhämmare, immunoglobuliner (antikroppar), metallbindande proteiner, vitamin bindande proteiner och flera tillväxtfaktorer. Omdömen

Laktoferrin, en järn -bindande proteinet, har många fördelaktiga egenskaper innefattande förbättrad absorption och assimilering av järn, anticanceregenskaper och anti-mikrobiella verkan mot flera arter av bakterier som är ansvariga för tand kaviteter. Nyligen genomförda studier visar också att det har kraftfulla antivirala egenskaper.

Obehandlad mjölk har normalt en varierad mikroflora som härrör från flera källor, såsom de yttre ytorna hos djuret och ytorna på mjölkhanteringsutrustning såsom Mjölkningsmaskiner, pipeline och containrar. Därför är mjölk mottagliga för smitta av många patogena mikroorganismer, vilket resulterar i infektion och hot mot konsument och' s. Hälsa Omdömen

Rå mjölk från betande kor har även en historia av att vara ett universalmedel för många krämpor i början av 20-talet. John Crewe, MD, en av grundarna av Mayo Clinic, skrev en artikel som publicerades i Certified Milk Magazine i januari 1929 med titeln “ Obehandlad mjölk botemedel Många sjukdomar och" och även öppnat ett sanatorium som ägnades åt att behandla patienter med hjälp av “ mjölk botemedel &" ;. Denna behandling involverade en avgiftande snabbt i kombination med näringsrika livsmedel, och var välkänd i början av 1900-talet. Den enda mjölk som finns tillgänglig på den tiden var opastöriserad och från kor och getter som betat gräs. Omdömen

Den innehåller immunoglobuliner, även känd som antikroppar, som är proteiner som ger resistens mot många virus och bakterier, hjälper vårt immunförsvar system. Studier visar att obehandlad mjölk konsumenter har färre allergier, bihåleinflammation, öroninfektioner, astma och förkylningar. Studier visar också att barn som fötts upp på obehandlad mjölk har färre karies. Omdömen

Det innehåller stora mängder av konjugerad linolsyra, en fleromättad omega 6 fettsyror. Denna fettsyra bidrar till att avlägsna bukfett och ökar muskeltillväxten. Det stärker också immunförsvaret och kan sänka livsmedelsallergireaktioner. Omdömen

Obehandlad mjölk består av viktiga enzymer som stöd tillgodogöra sig näringsämnen som finns i mjölk. Obehandlad mjölk fungerar som en av de bästa källorna för kalcium konsumtion. En av de stora obehandlad mjölk dricka fördelarna är att det innehåller nyttiga bakterier, som annars blir förstörda, när mjölken genomgår pastöriseringsprocessen. Läs vidare för att utforska information om fördelarna med obehandlad mjölk Omdömen  ..