Naturen alltid rätt, kockar Never

Utdrag ur boken "Din rätt att vara vacker: Hur man Stoppa Train of Aging och Meet the Most Beautiful You" av Tonya Zavasta. Boken finns på: http://www.beautifulonraw.com

Det verkar patetiskt att vi strävar efter att skapa en ny produkt som “ naturligt och" som möjligt, men förstör mycket naturliga ingredienser i processen. Nya förpackade produkter kommer ut på marknaden varje dag. Varje gång du prova en av dessa nya produkter, du ovanstående gammaldags frukt, grönsaker, nötter och frön. Som ett resultat kommer du inte få tillräckligt med näringsämnen från din måltid. Omdömen

Forskare är glada när de upptäcker nya förmåner i produkter från särskilda färger. Ljusa vibrerande färgar av färskvaror, såsom den djupa gröna bladgrönsaker, lila blåbär, eller röda jordgubbar är ett tecken på att denna producerar är packad med antioxidanter, som kallas polyfenoler. Omdömen

Den ljusare färg på frukten eller grönsaken, de mer närings stridande den har att förhindra degenerativa sjukdomar. Nu bild vad som händer med den ursprungliga regnbågens färger efter tillagning. Färgerna bleknar som gamla tvätt. Hur kan det inte vara mer självklart för oss: genom manipulering med naturliga produkter, vi förlorar något väsentligt för vår hälsa och skönhet Omdömen

Det finns en brist på näring, men inte av måltider.. I det här landet, vi står inför helt nya frestelser. Amerika är upptagen med att äta som inget annat land i världen. Genom att ge efter för de skickliga förförelser av annonsörerna att försöka “. Nya maten, "våra kroppar svälter medan vi ständigt tugga och svälja Ironiskt nog, sort och överkomliga priser på livsmedel leder oss att bli overfed och samtidigt undernärda The. bästa sättet att stå emot dessa frestelser är att utveckla en inställning till färdiglagad mat i allmänhet och anta rå mat livsstil Omdömen

Mark Twain skrev:. “ Att äta är mänskligt, att smälta gudomliga &"; Vi behöver enzymer till. smälta maten. Vår levande kropp behöver också enzymer för varje annan verksamhet och kemisk reaktion att äga rum. Enzymer utgör skillnaden mellan liv och död. Endast levande organismer kan producera enzymer, men deras förmåga att göra enzymer är begränsad och uttömlig. Omdömen

Vår kropp är värd två typer av enzymer: metaboliska enzymer, som kör våra kroppar, och matsmältningsenzymer, som deltar i smälta våra livsmedel bara råa livsmedel följa naturen och' s design och komma med egna livsmedelsenzymer för att underlätta matsmältningen.. De är ansvariga för utsläpp av näringsämnen ut av de livsmedel vi äter.

Dr. Edward Howell skriver i sin märkliga bok Enzyme Nutrition som värmer över 118 ° F dödar enzymer. Om mat tillagas, inte sätta enzymer, och kroppen tvingas använda sina egna matsmältningsenzymer.

Endast levande organismer, antingen det är en människa, ett djur eller en växt, uppvisar enzymer. Ingen skulle någonsin hävda att en död person är densamma som en levande en bara för att den kemiska sammansättningen av kroppen är densamma. Och ändå är vi aldrig tänka två gånger om påståendena om att tillagade livsmedel är lika bra som råvara eller bättre. Växtvärlden besitter integritet och “. Liv faktor &"; Från en enzymatisk metod, en plockade upp frukt eller en avskuren grönt är fortfarande lever, även om dess egen näringskälla har skurits av. Frön och nötter kommer att reproducera om de föreligger i marken, kommer frukter fortsätter att mogna även efter att de har plockats från trädet, en grönsak - vare sig det är en morot, lök, eller potatis -. När de sätts i marken kommer att gro

Enzymer är kombinationer av proteiner, vitaminer och mineraler i en aktiv molekylär form. Kemister kan syntetisera några av dessa näringsämnen, men de har inte kunnat “ andas liv &"; in i dem. &Ldquo; liv faktor &"; har aldrig varit och förmodligen aldrig kommer att återskapas.

Enzymer är mycket speciell. De kan inte tolerera värme, mikrovågsstrålning eller pastörisering. Matlagning alltid bort eller förstör godhet livsmedel. Lagad mat pekar ner till graven, eftersom den är död. Endast människor hetta vad de äter. För närvarande människor hetta mesta av sin mat före konsumtion. Människor i genomsnitt som en ras, dö eller under halva sin potentiella livslängd av kronisk sjukdom som till stor del kost och livsstil relaterade. “ Du kommer inte bli förvånad över att sjukdomar är otaliga - räkna kockar &";. - Seneca (4 BC-AD 65), är epistlarna Omdömen

Matlagning den djupaste missbruk av mat. Kokböcker är fulla av recept på hur man kväva livet ur en måltid. Ju mer kreativa de är med detta, desto mer ära vi tillskriver kockar. Begreppet stora köket bygger på uppfattningen att vanliga frukter eller grönsaker inte tilltalande för ögat eller tillfredsställande att vår smak. Omdömen

Naturlig mat ses som en fiende. Ju mindre skålen påminner en av de ursprungliga ingredienserna är stoltare kockar blir. Råvaror behandlas inte som den gudomliga mat utan som något som ska lemlästade och manipuleras. Den kallas även “ från scratch, &"; som om det är en andra klassens produkt behöver en uppgradering. Och ändå, är mannen inte kan producera ens en enkel måltid utan att använda de grundläggande ingredienser som han inte göra. Talangen av kocken bör tillämpas på andra håll, eftersom de grundläggande frukter och grönsaker som han börjar med är näringsmässigt överlägsna de mest sofistikerade skapelser han slutar upp med.

Husmanskost förändrar smaklökarna till stånd oförmögna att uppskatta smaken och smak av råa frukter och grönsaker. Vi blir mer intresserade av att behaga vår perversa smak och tillfredsställa våra grova känsla än att ge näring till vår kropp.

Genom att laga vår mat, vi dödar näringsämnen som håller oss vid liv och friska. Efter att vi grill eller stek, baka eller koka, saut é eller gryta, producerar vi några dekadent fråga utan näringsvärde och endast genom att använda salt eller socker rikligt kan vi få den att passera våra smaklökar. Alla kockar är beroende av salt, socker och kryddor för att få sina skapelser uppskattat. Matlagning utan kryddor luktar hemskt. Inte helt överraskande, kryddor ursprungligen användes för att dölja ruttnande och ruttnande mat. Omdömen

Hur läckra är en äpple! Men vi sätter det i en ugn och det blir en squashy, sörjig, skrumpna massa kräver en massa socker så att man kan äta den. I matlagning, är de ursprungliga färgerna av frukt och grönsaker avtrubbade och den initiala olika smaker förändras. Gör inga misstag, är näringsvärdet gått så bra.

Det är ironiskt, men inte underordnad, att färskvaror används för dekoration av denna intetsägande och död mat. Vi dekorerar denna livlös, smaklös, och oformlig röra med färska gröna blad och ljusa färgade planteras för att lura våra ögon. Vi lägger kryddor att dölja lukten. Vi lastar den med socker och salt för att lura våra smaklökar. Omdömen

Idag vet hälsomedvetna människor bearbetade livsmedel saknar näringsämnen och göra sitt bästa för att undvika det. Men på något sätt, flyr husmanskost stigmatiseringen av “. Bearbetas &"; Matlagning bearbetar! Och skillnaden mellan husmanskost och tillverkade livsmedel är samma skillnad som mellan “ dött &"; och “ mycket död och ". Vi hör överallt mindre mat bearbetas, desto bättre. Varför process det alls? Omdömen

De flesta amerikaner inte äter 5-9 rekommenderade portioner frukt och grönsaker varje dag. Och om du inte har och' t hörde ännu … i januari 2005 rekommenderade dessa regeringen kolonilotter har ökat till 9-13 servering. Mellan raderna regeringen talar om för oss i syfte att vara friska måste vi gå på rå kost. Eftersom om du äter 13 portioner av färsk frukt och grönsaker per dag som du inte behöver eller vill ha något annat. Omdömen

"Denna artikel får fritt återges så länge hela artikeln och signatur ingår." Omdömen .