Sex superfoods Du kanske inte har hört Of

Om du inte är en av de personer som redan äter en mycket hälsosam kost, är chansen ganska bra att dessa sex super livsmedel kommer att vara nya för dig, eller kanske bara ett fåtal av dem kan vara . Kom och ta en närmare titt på dessa sex super livsmedel. Omdömen

1.) Amaranth. Omdömen

Amaranth är en grön buskig växt som ibland odlas enbart för att ge ätbara blad som kan jämföras något till spenat . En planta kan producera över femtio tusen frön i sin livstid. Du kan köpa frön på de flesta någon stadsdel hälsokostaffär. Vissa växter odlas och skapa frön som kan användas för spannmål.

Detta korn är mycket hög i protein och innehåller aminosyror, som normalt inte finns i andra sädesslag. Denna hälsosamma livsmedel kan malas till en glutenfri och vete-fri mjöl eller läggas till soppor för att ge det en tjockare konsistens. Amaranth är full av vitaminer, mineraler och är rik på fiberinnehåll samt. Omdömen

2.) Aronia bär Omdömen

Aronia bär ibland kallas aronia, eftersom det är en mycket tårta bär som de flesta inte äta utan sötning det först. Dessa bär liknar blåbär men slå dem händer ned i nivåerna av antioxidanter de innehåller. Denna frukt är mycket populärt i Östeuropa, där det är en välsmakande dryck som kan hjälpa dem med hjärtproblem. Omdömen

Dessa bär också komma packad med vitaminer och mineraler och kan även ge skydd mot vissa typer av cancer, såsom kolon cancer. När dessa bär är sötade de har rapporterats att smaka som en blandning av björnbär och blåbär. Omdömen

3.) Bok Choy Omdömen

Bok Choy eller kinesiska vitkål är en grönsak som ofta återfinns i wonton soppa och stek recept och har en mild sötma till det. Bok Choy kan hittas i dagligvaruhandeln året runt. Den är laddad med en rad vitaminer och även kraftfulla antioxidanter samt kalcium och välbehövlig fiber. Omdömen

Vi hör mer och mer om vikten av en kost rik med fiber och att de flesta av oss inte få nog på en daglig basis. Med den höga mängden av beta-karoten i denna friska grönsaker, kan det bidra till att minska risken för vissa cancerformer samt grå starr. Omdömen

4.) Jicama Omdömen

Jicama är en söt grönsak som har en ljus och krispigt konsistens. Det ser nästan ut som en stor potatis eller yam och kan ätas antingen kokta eller ens råa, och kan även djupa stekt som ett hälsosamt alternativ till pommes frites. Den kan skäras till remsor och sattes till skivorna av frukt och grönsaker.

Jicama är rik på kalcium, fibrer och vitaminer. Det kan hjälpa till att hålla kolesterolnivåer ner och kan även skydda mot hjärtsjukdomar. Det kan också stärka immunförsvaret och hjälper till att skydda mot förkylning och influensa. Omdömen

5.) Quinoa Omdömen

Quinoa är ett frö som är också en källa till komplexa kolhydrater med lågt glykemiskt index. Den kan ätas på nästan varje måltid och levererar massor av vitaminer och mineraler och packar en kraftfull punch av protein, ännu mer så än i en proteinrik ägg. En kopp quinoa har nio gram protein, medan ett ägg har bara sex gram. Omdömen

Det har också alla åtta essentiella aminosyror. Quinoa innehåller också växt-derived kalcium och på bara en kopp kokt quinoa finns trettio milligram välbehövlig kalcium. Quinoa är glutenfri och kan avnjutas av människor som lider av vissa matsmältning. Omdömen

6.) Purslane Omdömen

Purslane är en grön lummig grönsaker som är fullmatad med massor av vitaminer och mineraler samt som kostfiber. Bladen förvånansvärt ens Omega 3-fettsyror (ännu mer än i vissa fiskoljor) som kan bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och stroke. Detta kan vara en trevlig förändring från att tänka att du måste alltid vända sig till fisk för dessa hälsosamma Omega 3-fettsyror. Omdömen

Denna mat kan användas i sallader, gryta och grönsaksjuicer. Bara en sidoanteckning, stjälkar och blomknoppar är ätbara men kom ihåg att trimma träiga halsar vid sina rötter. När du handlar för portlak, noga se till att det inte finns några mörka eller gula fläckar eller ens mögel. Ät dem när bladen är färska och inte vissnat. De bör förbli färskt för ett par dagar i kylskåpet Omdömen  ..