Curried kyckling över Spinach

Omdömen

Denna rätt är rik smak utan en massa arbete. Curry coconut smak går mycket bra med spenat. Det är enkelt att göra, och om du känner för det, kan detta recept kan anpassas för att inkludera mer grönsaker mycket lätt. Bara öka mängden sås ingredienser något och lägga till dem i kyckling Omdömen

Prep och Cook Tid: 30 minuter Omdömen Serves 4 Omdömen

Ingredienser:. Omdömen • 3 benfritt, skinn kycklingbröst skurna i lagom stora bitar (6 oz varje) Review • 1 1/2 dl kycklingbuljong Omdömen • 3 vitlöksklyftor, skivade
• 1 TBS färsk ingefära hackad eller 1/2 tsk torkad Omdömen • 1/2 tsk gurkmeja Omdömen • 1 tsk currypulver Omdömen • 1 medelstor lök, halveras och skivade Omdömen • 1 medelstor röd paprika julienne ca 1 tum lång Omdömen • 1/2 kopp kokosmjölk (se till att det blandas väl före användning) Review • 4 klasar färsk spenat
• Salt & vit peppar Omdömen

Vägbeskrivning:
1. Föra vatten till en koka spenat. Medan vattnet kommer till en koka, skär kycklingen i lagom stora bitar. Friska Saut é lök i ett medium saut é panorera på medellång låg värme i ca 5 minuter, rör om ofta. Tillsätt vitlök och färsk ingefära och fortsätta att saut é för ytterligare en minut. Lägg gurkmeja och curry, och blanda väl. Lägg lager, kyckling, paprika, och kokosmjölk. Sjuda tills kycklingen är klar, cirka 10 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.
2. Även kyckling är matlagning, slutar avbröt gäng spenat på en gång. Bry dig inte om att försöka göra det en stam i taget. Det kommer att ta för lång tid och det är inte nödvändigt. Skölj spenat väl och släppa i kokande vatten för bara en minut. Sila och tryck torrt. Krydda med salt och peppar.
3. Placera spenat på tallrikar och toppa med kyckling blandning.

För optimal smak och näring servera med. Minted Morötter Omdömen