Hur man grillar en stor och hälsosam Burger

Grillning Burgers är &'; o &'; så typiskt sommarcookout senaste tiden. De är en av de mest grundläggande av amerikansk biljettpris runt. Jag ärligt talat inte kan tänka på något annat mer amerikanska och grundläggande än hamburgare. Ta till exempel att amerikanska och' s genomsnitt äter 2-3 hamburgare i veckan. Kom våren och sommartid att antalet ökar till 3-4 en vecka! När varmt väder träffar, du snabbt börja se grillar kommer ut, rök i himlen, och den söta doften av fräsande kött. Jag vet att många människor som stolta över sin grillning. Men grillning får inte vara så enkelt för dem som inte är bekant med dem. Grilla en burgare till perfektion kan vara en mycket svår uppgift för vissa människor. Till exempel, utan att veta rätt temperatur för att laga mat på din grill kan förvandla din burgare i en bränd röra eller under kokta katastrof! Eller inte veta skillnaden mellan gas och kol grill kan vända grillning grunderna i grillning mardrömmar. Omdömen

För majoriteten av befälhavarna på grillen, det finns ingen kompromiss. Du är en gasgrill sortens person eller kol hela vägen! Det finns några stora skillnader mellan de två. Till exempel är gaseldade grillning mycket bekvämare, och enkelt för grillning nybörjare. Vid enkel vridning av en ratt, du är bra att gå. Gas grillar drivs med flytande propan lagras i påfyllningsbara tankar. Många föredrar gas grillning eftersom det är snabbt, rent och otroligt enkelt. Charcoal grillning å andra sidan inte erbjuda samma typ av bekvämlighet som gas grillning gör. Träkol grillning är omtyckt av så många på grund av den distinkta rökarom läggs till din mat. Den torra, glödheta värmen av kol Sears köttet snabbt och lägger till en skarp, karamelliserad exteriören till din burgare ger det en mycket speciell rökiga smak till skillnad från någon annan metod för matlagning kan. Vet att träkol grillning kräver mycket mer tid och uppmärksamhet än gas grillning gör. Från bygg- och belysning briketter, att vänta på kolen att få heta, att förvalta lågan, kan kol grillning vara en ganska mödosam process. Många människor respekterar den tid och kraft det tar när du grillar med kol, de uppskattar resultatet av deras hårda arbete. Så om du väljer att kolgrill sedan kom ihåg att lämna tomrum på den nedre grill galler. Dessa kyler utrymmen möjliggör bättre kontroll, så att du bryn mat först över hot spots innan den överförs till kallare delar för att avsluta tillagningen. Obs: Om du är på en stram budget så du kanske vill överväga att gå kol, eftersom de är betydligt billigare än gas grill Omdömen

Förhoppningsvis du har bestämt dig, eller redan vet, vilken typ av griller du är!. Så låt oss nu ta alla besvär av sommaren matlagning för dig och ta en titt på några av följande tips om hur man grilla sommartid burger perfekt:

- Se till att din grill vid lämplig temperatur . För varmt och dina burgers kommer att brinna på utsidan innan det blir gjort på insidan. Medium låg till medelhög värme är bäst för matlagning utomhus Omdömen

-. Kom ihåg att hålla locket stängt medan grillning, så din grill kan behålla värmen. Att behålla värme kommer att förkorta tillagningstiden och hålla dina hamburgare fuktig. Du bör endast öppna locket ibland för att kolla på köttet Omdömen

- Om du och'. Re använder marken kalkon eller kyckling kan du lägga lite buljong eller olivolja för att hålla dem fuktiga under grillning. Dessa kött har mindre fett, därför blir de torra och hårda när du lagar mat. (OBS:.! Om du har en frisk medvetet, då vet att du kan använda magert kött att grilla Så när du använder ett smidigare nötkött, kom ihåg det finns alltid kryddor att lägga till lite signalljus till din intetsägande burgare) Review

- Gentle touch! Övertidsarbete blandningen kommer att producera en tuff burger. Blanda ingredienserna långsamt och när de kombineras, är du klar Omdömen

- Don &';! T bildar patties för tjockt eller för tunt. A ¾ tum tjock patty är idealisk för jämn tillagning över hela burgare. För att hålla dina hamburgare från svullnad i mitten, gör ett litet indrag i centrum Omdömen

-. Alltid ren och olja grillgallret. Detta förhindrar hamburgare fastnar, förlänger livslängden på din galler och hjälper till att sätta de vackra grillmärken på din hamburgare Omdömen

- Don &'en;! T vända din hamburgare mer än en gång. Vända dem endast en gång är allt som är nödvändigt. Tänk på att inte trycka på patty ned med baksidan av en spatel; gör så släpper alla smakrika juicer Omdömen

- Laga din hamburgare ordentligt. Av säkerhetsskäl och' s skull milde och ditt eget välbefinnande, laga köttfärs till en innertemperatur på 160 till 170 grader C. För att kontrollera temperaturen, sätta en termometer i bulle horisontellt för en noggrann läsning Omdömen

. Hamburgare har många möjligheter. Barn älskar dem och jag sällan ser en vuxen stänga ner dem. Ta dig tid att tänka om potentialen en enkel burger har. Ett par vitlöksklyftor och en tjock skiva av fetaost till exempel kan förvandla din enkla burgare i en ljuvlig upplevelse. Att göra något så enkelt som det har vänt intetsägande burgare till en självaktning köttbit … bokstavligen! Om du aren och 'en; t i alla beslag sedan gå grundläggande med en skvätt salt och peppar om du vill. Du vet vad Season du gillar och vilka du don &'; t. Testa dem och prova nya saker. Vem vet, dina smaklökar bara kan älska en ny skapelse! Välj ut oavsett val du vill lägga ovanpå din läckra burger, vare sig det är pickles, sallat, lök, tomat, ketchup eller senap, gör din burgare njutbar. Välj en bra bulle eller rulle som passar dig att smälla på båda sidor av din burgare. Omdömen

Grillning kan vara ett bra sätt att äta hälsosamt när de bereds på rätt sätt. Leta efter en smidigare nötkött, eller prova en markturkeyen eller kyckling. När du grillar du lägger smak till dina hamburgare utan att behöva lägga till överflödig krydda. Du laga också utan att lägga stora mängder av ohälsosamma fetter och oljor. När du steker kött på alltför hög temperatur, Chare du dem, gör dem inte bara osmakligt, men förorenat med kemikalier. Charring orsakar bildandet av kemikalier som har kopplats till ökad risk för vissa cancerformer. Följ dessa grundläggande regler för att också göra din grillning erfarenhet en frisk

- Håll din grill ren Omdömen - Tvätta gallret varje gång du använder din grill Omdömen - Undvik kolning kött Omdömen - Välj hälsosammare mat Z - Cook kött till rätt temperatur, använd en termometer för att vara säker Omdömen - Koka inte dina kött Z - Trim överflödigt fett innan tillagning Omdömen - Välj magrare nötkött, fisk, fågel eller vilt

Överväg tänka på andra sätt du kan upprätthålla en välbalanserad hälsosam måltid som ersätta majonnäs med avokado. Prova på nya saker som du normalt inte skulle som ersättning för de saker som du lägger till din burgare eller till din tallrik! Grillning ska vara roligt och så bör de livsmedel som kommer ut av en Omdömen  ..