Hur Do Low Carb dieter fungerar?

Många är förvirrade över hur låg carbdieter arbete. Det är inte meningsfullt för dem att du kan äta mer fett och protein än vad som traditionellt kallas för och ändå gå ner i vikt.

En låg Carb diet plan begränsar kraftigt mängden kolhydrater du förbrukar, jämfört med en traditionell nordamerikanska kost, eller ens i jämförelse med en fettsnål kost. Medan våra kroppar som normalt skulle brinna lagrade kolhydrater för energi, låg carb äta tvingar kroppen att bränna mer lagrat fett istället. När detta händer, producerar kemikalier som kallas "ketoner" din kropp. Ketoner uppstår när njurarna omvandla fett lösligt avfall. Få din kropp för att nå denna punkt är ett av målen för en lågkolhydratkost. Omdömen

Det finns en vetenskaplig orsak bakom utvecklingen av denna diet. Dr. Robert Atkins först införde begreppet äta en lågkolhydratkost på 1970-talet. Han märkte att primitiva människor konsumerade en diet av mestadels kött, grönsaker och lite frukt. Eftersom denna diet var funnits i tusentals år innan utvecklingen av jordbruket, Atkins slutsatsen att anledningen till de flesta människor hade svårt att gå ner i vikt och hålla det utanför är att vi äter i strid med hur vårt matsmältningssystem inrättas. Med andra ord, våra kroppar inte stöd för att äta vete, korn och andra spannmål och socker.

På 1990-talet verkade dieten till återupptäckas och blev känd som Atkins New Diet Revolution. Eftersom återfödelse av Atkins diet, har andra låg carbdieter utvecklats som är varianter av den. The Zone Diet, Stillman Diet, Hollywood dieten, den ketogen diet och South Beach Diet är alla baserade på idén att äta färre kolhydrater. De har alla råd att äta mer protein och begränsade kolhydrater och förmå kroppen att bränna sitt eget fett.

Låg Carb dietplaner skiljer sig något i mängden kolhydrater de tillåter, men alla råd att klippa ut alla vita eller stärkelserika livsmedel. Den mest stränga är 20 gram per dag carb gränsen för inledningsskedet av Atkins, plus några av de andra kost planer. De 20 gram i allmänhet härrör från sallader och icke-stärkelserika grönsaker, plus spårmängder av kolhydrater i såser, dressingar och ostar.

Under de första stadierna av en lågkolhydratkost, är dieters inte tillåtet att ha någon mjölk, frukt, korn, spannmål, pasta, bröd eller "högt glykemiskt index" grönsaker som potatis, ärtor, majs och morötter . De saknade kolhydrater ersätts med rikliga mängder av proteinet.

Detta är en mycket liten mängd kolhydrater jämfört med stora mängder av pasta och korn rådgivna av traditionella fettsnål kost rekommendationer, så denna diet har blivit ganska kontroversiellt. Smör ingår också, vilket är en annan orsak till kontroverser på låg kolhydrat ätaplaner. Smöret rekommenderas eftersom fett saktar ner upptaget av kolhydrater i kroppen och hjälper till att hålla en jämn blodsockernivå.

Hela idén bakom Dr. Atkins ursprungliga huvudmannen är att det vi gå upp i vikt i vår västvärlden eftersom våra blodsockernivåer får gå för högt genom att äta för mycket hög halt av stärkelse mat. Styr kolhydrat nivåer och du kontrollera vikten mycket lättare. Mycket forskning har visat att detta är sant. Naturligtvis motsatta forskning har gjorts också, så kontroversen fortsätter i viss utsträckning, även om det är allmänt känt av alla nu att den höga carb rekommendationerna i det förflutna var felaktiga.

Den stora svårigheten att någon allvarligt kost är att de flesta människor kan hamna återfå mycket av sin förlorade vikt på grund av svårigheter att följa de begränsningar på lång sikt. Detta kan i slutändan leda till rebound viktökning och är anledningen till att de modifierade versioner av Atkins diet har utvecklats.

Den Atkins dieten sig dock inte gradvis öka mängden kolhydrater du förbrukar när du är klar med din viktminskning, för att undvika ytterligheterna att förlora då återfå vikt. Är det rätt för dig Omdömen  ?.