Sura eller alkaliska - Förstå ph

Är du sur eller basisk? Inte exakt vattenkylare tala, men en mycket viktig mätare till din potentiella framtida hälsa.

Vägen till god hälsa eller ohälsa lämnar ledtrådar längs vägen och ph är en sådan ledtråd. Den står för potential [av] väte och är en av de mest grundläggande och viktiga begrepp att förstå när du hitta sätt att bygga din hälsa eftersom ph faktorer i sjukdomar som cancer, benskörhet och hjärtsjukdomar bland andra. Du har också en hel del kontroll över det eftersom din kropp och' s ph är direkt relaterad till vad du äter. Testa din ph nivåer är lätt gjort hemma och kommer att hjälpa dig att göra bättre val av livsmedel.

Ph avser surhet eller alkalinitet av kroppen, med pH-skalan går från 0 till 14 med &'; 0 &'; är den mest syra och &'; 14 &'; är den mest alkalisk. Dina magsyra, till exempel är 1.1 på denna skala, medan vatten är 7 och anses neutral. En hälsosam intervall i kroppen är mellan 6,0-7,5. Om kroppen är antingen för syra eller alltför alkaliskt, det skapar en miljö där många sjukdomstillstånd kan frodas. It &'; s mycket lättare för oss att bli surt eftersom Standard American Diet, eller SAD för korta, är laddad med livsmedel som skapar just ett sådant tillstånd.

Foods klassificeras som antingen syrabildande eller alkaliska. Saker som kött, fett, bröd och sötsaker skapa en syrarest på grund av deras höga halter av svavel, fosfat eller klorid, och i denna syrarikt tillstånd, det finns en naturlig motsvarande minskning av syre. För att skapa en alkalisk rik miljö du behöver mat som grönsaker och frukt som innehåller mer natrium (ej koksalt), kalium eller kalcium med större mängder av syre som en biprodukt.

Syre, naturligtvis, behövs av varje cell i kroppen för optimal hälsa. En av de saker vi vet om cancer, till exempel, är att det frodas i ett lägre syre /högre sur miljö. En sur miljö är också att föredra av en mängd bakterier, jäst och andra oönskade organismer. Så att hålla pH-värdet i våra kroppar balanserade är avgörande för god hälsa.

En sur miljö är också kopplat till benskörhet, vilket bokstavligen betyder porösa ben. Medan dess orsaker varierar, det finns en direktlänk till en kost rik på syrabildande livsmedel och stora mängder av animaliskt protein. Även om jag inte förespråkar en vegetarisk kost, det &'; s värt att överväga att den genomsnittlige amerikanen förbrukar ca 1 ½ - 2 gånger den RDA av protein och ofta mycket mer. Kalcium är en utmärkt buffert för en sur miljö och kroppen kommer naturligtvis att dra kalcium från skelettet för att hjälpa balans ph. Enligt det amerikanska rådet of ortopeder, är 28 miljoner människor i USA drabbas av benskörhet.

Vad kan du göra för att hjälpa till att balansera din ph? Även om alla är olika, bör 65-80% av din mat vara alkaliska med den andra är 20-35% syrabildande. Det kan ta en del arbete att räkna ut vad och hur du bör äta, men konsekvenserna av att inte göra det kan mycket väl inte vara att passa dig.

I allmänhet är de flesta grönsaker och frukter är alkaliska producerar, så ökar dessa. En kombination av lätt kokta och råa grönsaker är bra. Don &'en; t ens bry med konserverad. Frukt ska alltid vara färskt. Sylt och liknande är mycket syrabildande.

syrabildande livsmedel är de flesta kött, bönor (linser är mycket alkaliska, dock), mejeriprodukter, bröd (vit synnerhet), korn (vissa mindre), socker och konstgjorda sötningsmedel, så måttliga dessa. Läsk, särskilt typ cola, är mycket syrabildande och på grund av de höga fosforhalter nästan suga kalcium ur dina ben. För tunga läsk dricker, är skriften på väggen.

Det bästa du kan göra är att köpa några ph remsor, tillgängliga på Internet, och börja göra saliv- och urintest hemma. Det är mycket enkelt. En snabb sökning på Internet kommer att visa dig när du ska testa, hur man testar och lista vilka livsmedel som är syrabildande eller alkaliska. Det kommer inte bara att vara extremt upplysande, men också att ge eftersom du börjar ta större kontroll över ditt hälsotillstånd.

Kom ihåg att om du inte &'en; t vet var du ska du kommer fortfarande hamna någonstans, bara inte nödvändigtvis där du vill vara. Jag säger alltid att det finns många saker i livet som vi inte har någon kontroll över, men vår hälsa är inte en av dem. Börja ta ansvar för din hälsa och vända ryggen på denna statistik sjukdomar. Utbildning och förebyggande är nyckeln Omdömen  ..