Genetiskt modifierade Foods

“ Frankenstein mat &" ;, som GMF &'; s kallas ibland, är livsmedel som framställts med genetiskt modifierade organismer. De är oftast soja, majs, bomullsfrö och raps, även om andra jordbruks livsmedel, allt från alfalfa till zucchini, nu innehåller också en genetiskt modifierad organism. Institutet för Responsible Technology beräknar att från och med 2009, från 60 till 70% av mat på amerikanska livsmedelsbutikshyllor har en viss mängd av en genetiskt modifierad organism inom dem. Ska du bry dig? Omdömen

En genetiskt modifierad organism är resultatet av att ta en gen från en art och sätter in det i en annan art. Gener är korta sekvenser av D.N.A. (DNA innehåller genetiska instruktioner som styr hur ett levande system fungerar.) När dessa GM organismer införs i ett livsmedel de förändrar DNA av livsmedlet. Den avgörande frågan i “ Gör intag livsmedel som har fått sitt DNA manipulerats påverkar hur mänskligt DNA, och i så fall är effekterna skadliga &"; är en som förblir obesvarad.

Eftersom levande organismer har naturliga barriärer för att skydda sig mot införsel av DNA från en annan art, gentekniker tvinga DNA från en organism till en annan. Olika G.M. livsmedel har olika gener insatta på olika sätt. Några av metoderna för insättning inkluderar:
• Med hjälp av virus eller bakterier att "infektera" celler med nya DNA Omdömen &bull. Beläggning DNA på små metallpellets, och skjuter den med en speciell pistol i cellerna.

G.M. majs och bomull är utformade för att producera ett toxin (Bt bakterie) inuti varje cell, som fungerar som ett bekämpningsmedel, så att när ett fel biter in i anläggningen giftet dödar insekten. Tyvärr, till skillnad från när ett bekämpningsmedel sprutas på en gröda, förblir denna form av bekämpningsmedel inom cellerna i majs och bomull, och enligt en rapport 2004, är en mycket starkare dos av toxinet än sprutformen är. Bt bomull (producerad av St. Louis-baserade Monsanto) var den enda genetiskt modifierade objekt som Indien har gjort att odlas och säljas (infördes 2002). Arton hundra får och ett oräknade antal getter i fyra byar i delstaten Andhra Pradesh (sydöstra Indien) dog efter bete på dessa GM bomull buskar. Utan en beprövad orsak och verkan en liten uppföljande studie gjordes 2005 av Development Society Deccan (Hyderabad, Indien) och de rapporterade att alla får utfodras Bt bomullsplantor dog inom 30 dagar men fåren i kontrollgruppen som betat på natur bomullsplantor förblev friska. (Förresten, indiska bönder rapporterar växande Bt bomull att vara åtminstone 10% mindre lönsamma än naturlig bomull, och detta inte faktor i rotröta problemet-som var 2% under det första året av att odla Bt bomull och i genomsnitt 40% det femte året, och inte heller kostnaden för döds boskap. De enda komponenterna i ekvationen var priset på frön och bekämpningsmedel, och den resulterande bomull avkastning. Bt bomull kräver 20% mer vatten än icke-GM-bomull.) katalog

Monsanto, mest känd för produktion av “ Agent Orange &" ;, har mest att vinna på GM livsmedel eftersom de är världen och 'en; s största leverantör av både frön (90% av soja, 70% bomull och 65% av majsfrön) och bekämpningsmedel. Biotech frön är mycket dyrare och till skillnad från standard frön, måste köpas på nytt varje år. Monsanto har inte alltid handlat etiskt i utvecklingsländer och ett exempel inkluderar sitt samtycke 2005 att betala $ 1,5M i straff för erkände brott Foreign Corrupt Practices Act när det mutade indonesiska regeringstjänstemän och dold betalningarna som konsultarvoden.

Hope Shand av Erosion, Technology & Koncentration Group (korn och frön) som anges i 2008 “ Vi har ännu inte sett genetiskt modifierade livsmedel som är billigare, mer näringsrik eller smakar bättre "och" Biotech frön har inte visat sig vara vetenskapligt eller socialt användbar "Mot bakgrund av detta. Varför äter GMF &'; s när (i detta land) har vi val Omdömen

Ökningen av födoämnesallergier, astma, diabetes, reproduktiva begränsningar och autism i USA under det senaste decenniet har orsakat en del att undra? om det är en sammanslutning av något slag med ökningen av produktion och försäljning av GM-matar (som infördes i stor skala i USA under 1996). Från och med juli 2009 har det bara varit en mänsklig studie publicerad. Det var med en grupp av endast sju volontärer och resultaten visade tre av de sju hade en genetisk överföring av DNA från GM soja de intagna Omdömen

Ett exempel på en möjlig korrelation mellan människors hälsa och intas GMF &'; s. är när GMO soja introducerades i Storbritannien, rapporterade allergiska reaktioner mot soja ökade med 50% (detta 1998 studie gjordes av York Nutritional Laboratory). (GM-soja har upp till sju gånger mer tripsin-inhibitor som är en känd allergen.) Enligt den 2004 Netherwood studien genen insatt i GM soja överföringar till D.N.A. av de bakterier som lever inuti den humana tarmkanalen där den fortsätter att påverka terrain- med andra ord den pågående närvaron av den genetiskt modifierade organismen producerar proteiner inom oss och vi don &'en; t ännu vet konsekvenserna av deras närvaro.

Den 19 maj 2009 den amerikanska akademin för miljömedicin krävt ett moratorium på GM livsmedel, för utbildning av allmänheten om sina risker, för långsiktiga oberoende studier av deras effekter på människor, och för önskad märkning. (Märkning av genetiskt modifierade grödor, men för närvarande inte behövs i USA, har krävts i EU-länderna sedan 2003, liksom andra länder som Japan och Australien, och nu EU är i färd med att kräva att kött, ägg , och mejeriprodukter från GM-grödor matade boskap märkas som sådana). Den AAEM &'en; s pappers stater och" Flera djurstudier tyder på allvarliga hälsorisker som är förknippade med genetiskt modifierade livsmedel och ". och “ Flera djurstudier visar signifikant immun dysregulation samband med astma, allergi och inflammation &" ;. (The AAEM, grundades 1965, är en internationell organisation av läkare och vårdpersonal Det anges sitt uppdrag är att öka kunskapen om samspelet mellan människor och deras miljö som är relevant för den totala hälsan..) Katalog

Det &'; s mycket svårt att isolera GM grödor på grund av utkorsning (frön från GM-grödor blandas med angränsande konventionella eller ekologiska grödor, transporteras dit av vinden). Föroreningen av icke-G.M.O. grödor har fört behovet av inspektion som har bidragit till stigande matkostnader. Omdömen

Det största problemet med GMO innehåller livsmedel är inte vad vi vet, men vad vi don &'en; t vet ännu. Varför riskera dina gener?

1990 P.L.U. (pris look-up) koder infördes den producerar etiketter. De anger vilken typ av produkter samt annan relevant information från vilken utcheckning system livsmedelsbutik matcha ett pris. Om du inte &'en; t vet om vad du och' re på väg att köpa är genetiskt modifierad eller ej, granska PLU kod:
• Ett fyrsiffrigt nummer betyder det konventionellt odlade Omdömen &bull. En fem-siffrigt nummer som börjar med 9 betyder att det är ekologiskt
&bull. En fem-siffrigt nummer som börjar med 8 innebär att det är GM Omdömen

Du kan också ladda ner en omfattande konsument köpguide från Institute For Responsible Technology i denna länk:. Http://www.seedsofdeception.com/DocumentFiles/144 .pdf

Copyright Amy Mosher 2009 Review.