Glutenfria kost Made Easy för Coeliac Suffers

Så du har just fått diagnosen glutenintolerans och det hela verkar alltför mycket om var kommer du att börja kommer vi att titta på några av de triggers och varianter till sjukdomen och även ge du med en enkel att följa Menu Plan:

Celiaki Trigger Foods:

Vete är en stapelvara i de flesta västerländska kulturer, som så många vanliga livsmedel innehåller gluten som kommer att förvärra celiaki. Dessa livsmedel innehåller bröd, kakor, torra kex, söta kex, muffins, pasta, pizza och bakverk. Stekt kyckling och andra stekt mat som för oss alla, men särskilt för celiaki lidande bör vara tabu. Kinesiska seitan och japanska udon nudlar kommer från vete. Råg och korn innehåller också gluten liksom pumpernickel bröd, korn soppa och tyvärr även öl kommer att orsaka problem för celiaki. Omdömen

Coeliac eller vete Allergi Omdömen

Celiaki och vete allergi? Både involverar immun systemet men reaktionen i kroppen är annorlunda. Celiaki är en autoimmun sjukdom som orsakar skador på slemhinnan i tarmen. Det är en livslång sjukdom. Symtom på vete allergi inkluderar hudutslag, väsande andning, buksmärtor, eller diarré. Vete allergi ofta urvuxen eller en gång vete tas från kosten är inte längre ett problem. Omdömen

Coeliac eller Laktosintolerans Omdömen

Celiaki skadar innerfoder av tunntarmen, och det kan? leda till svårigheter att smälta laktos, hittade en socker i mjölk och mjölkprodukter. När du följer en glutenfri diet, ger detta tarmen att återhämta sig, och ganska ofta personer med celiaki kan upptäcka att de kan smälta laktos igen. Omdömen

Vem är sårbar för glutenintolerans? Omdömen

Även om det inte är känt exakt varför människor får celiaki, följande faktorer placera dig löper större risk att utveckla villkoret:
• En nära anhörig med celiaki Omdömen • Exponering för gluten före 3 månader ålder
• Major händelse i livet, emotionell stress, graviditet, eller operation hos människor som är genetiskt predisponerade Omdömen • typ 1-diabetes, sköldkörtelsjukdom, eller andra autoimmuna sjukdomar Omdömen • annan genetisk sjukdom såsom Downs syndrom eller Turners syndrom Omdömen

Låt mig att stödja dig med lätt att följa Exempel på meny som kommer inte bara bidra till att stödja dig med dina Coeliac symptom, men också gör att du kan uppleva optimal hälsa, inte bara för dig men för hela familjen:

måndag Frukost: puffat ris eller corn flakes med mjölk och 2 msk naturell yoghurt och bär Lunch: ris eller majs wrap med kyckling, avokado och sallad Middag: Quinoa /bovete pasta med grönsaker och Fetta Snacks: Smoothie banan, kokos vatten och mynta drycker: Rose hip tea Hälso anteckningar: Hela familjen kommer inte ens att märka din förändring i pasta men de kan uppskatta frånvaron av uppblåsthet efter deras skål med pasta Omdömen

Tisdag Frukost: Omelett med svamp och spenat Lunch: Sallad med mörkgröna sallat, spenat, morötter, rödbetor & Cannelloni bönor, eller lax, tonfisk eller miso eller hemlagad grönsakssoppa. Organic Riskakor med tahini Middag: Kyckling och cannellini bönor gryta med quinoa Snacks: Glutenfri muffin Drycker: 150ml rödbeta, morot och ingefära juice Hälsa noter: japansk mat är ett säkert ta bort alternativet när du är ute och omkring – titta på något djup stekt som smeten kommer att ha glutenOmdömen

Onsdag Frukost: Hemlagade bakade bönor med glutenfri toast Lunch: ris pappersrullar med tonfisk, vermicelli noodles, morot, gurka och sallad Middag: Grillad lammstek med ångkokta grönsaker, quinoa, citronskal & färska örter Mellanmål: 1 torkade fikon, näve rostade pumpafrön Drycker: Maskros teblad Hälso anteckningar: Hemlagade bakade bönor är enkelt – sjuda en burk cannellini eller marinblå bönor i färska tomater med en antydan till senap och Tamari Omdömen

Torsdag Frukost: Bovete pannkakor med bär och lönnsirap Lunch: Sallad på bruna linser, rostade rödbetor, rostad pumpa, persilja och getter &'; s ost Middag: Risotto - svamp, kyckling, spenat och jordnötter Mellanmål: 1 kokt ägg, mandarin drycker: 1 kopp mandel mjölk med en nypa kanel Hälso anteckningar: Linser är en stor källa till zink och protein Omdömen

fredag Frukost: Glutenfri müsli med getmjölk, färsk frukt & 1 tsk Chia frön Lunch: Ramen nudelsoppa med nötkött och grönsaker Middag: Glutenfria korvar med bakade Batat, broccoli, zucchini och snö ärter Snacks: Air poppade popcorn, 8 cashewnötter Drycker: 150ml färska äpple, ananas och mynta Hälsa anteckningar: Chia frön är små Super livsmedel eftersom de innehåller mycket protein och vattenlösliga fibrer därför kommer att hålla dig mättnadskänsla Omdömen

Lördag Frukost: Quinoa /Amaranth gröt med mandelmjölk, LSA, fruktkompott Lunch: Sallad på konserverad röda laxen , avokado, sallad, morötter, rödbetor, snö ärter, groddar, gurka, färska örter med en citron och olivolja dressing Middag: Grillad biff med saut é ed snö ärtor, broccoli och squash Snacks: Apple och 10 Tamarirostade mandlar drycker: Nybryggt chai – pulveriserade Hälso anteckningar: LSA är en kombination av mark linfrö, solrosfrö och mandel. Det är hög halt av protein, nyttiga fetter och zink Omdömen

Söndag Frukost: Äggröra med avokado, svamp och färska örter Lunch: Gluten fri wrap med Turkiet, avokado och spenat Middag: Grillad ocean öring med sallad på ruccola, fänkål och ruby ​​grapefrukt Snacks: Grönsaks pinnar med hummus Drycker: 150ml gurka, selleri och morot juice Hälsa anteckningar: Turkiet innehåller aminosyran tryptofan som ökar nivåerna av må bra hormonet serotonin Omdömen

Coeliac medvetenhet veckan hålls varje år i mitten av mars av The Coeliac Society of Australia. Du kan läsa mer på www.coeliacsociety.com.au Source Taste.com.au - April 2011

Empowering dig till optimal hälsa Julie Doherty ND Omdömen.