Friska kakrecept - Tips och Substitutions

Friska kakrecept är inte bara en fantasi. Med några tips och ersättningar, kan du välkomna några läckra kakor tillbaka i din kost! Omdömen

De flesta människor, oavsett deras ålder, verkligen älskar cookies. Men många kakor ute är fulla av kalorier och fett, vilket gör cookies en mindre än hälsosamt val. Medan många av cookies i butikerna är fyllda med ingredienser som definitivt kommer att lägga till din midja, det finns andra alternativ om du är villig att göra lite arbete. Bara för att du försöker att äta hälsosamt innebär inte att du kan &'en; t har några godsaker från gång till gång. Gör din egen cookies – särskilt om du lär dig att använda mer sund ingredienser – innebär att du kan njuta av att ha cookies på en regelbunden basis. Omdömen

Om du lägger till de rätta ingredienserna för cookies, kan de bidra till att ge viktiga näringsämnen till din diet. De flesta kakrecept kan ändras lite med några ersättningar som gör att du kan njuta av cookies utan att sabotera en hälsosam kost. Vanligtvis är det bäst att prova endast en substitution i taget för att se till att dina cookies bli vackert. Här är en närmare titt på några av de ersättningar som du kan ge ett försök för hälsosammare kakor. Omdömen

Olja och matfett Ersättare

Oljan eller förkorta i cookies är tänkt att förkorta gluten strängar så det bakade varor bli mjuk. Även om inte alla fetter och oljor är dåliga, gå med hälsosammare alternativ är en bra idé.

En idé för ett byte är rapsolja, som är nyttigare än vissa andra oljor. Solros, safflor, och Grapeseed oljor är alla hälsosamma alternativ som innehåller mycket fleromättade fettet. Äppelmos kan vara ett bra substitut för olja eller matfett. Omdömen

Tre oljor bör du inte använda när ersätter i bakverk är jordnötter, sesam och olivolja. De har starka smaker och kommer förmodligen inte smakar mycket bra i cookies. Omdömen

Sockerersättare

Många kakrecept efterlyser betydligt mer socker än vad som behövs. Försök att minska socker med hälften, eller ännu mer. Du kan bli förvånad över hur lite sötningsmedel faktiskt behövs för att göra en välsmakande kaka! Om du och din familj är vana att äta förpackade kakor, som alla är mycket söt, kan du skära ner på socker gradvis. Första gången du bakar, eliminera bara en fjärdedel av socker som kallas för i receptet. Nästa gång, eliminera en tredjedel – och så vidare. När dina smaklökar har justerats, kommer du förmodligen finna att förpackade cookies är alltför söt för din smak! Omdömen

Ett annat alternativ är att eliminera socker från dina cookies helt, och att använda en annan sötningsmedel i dess ställe. Jag gillar att använda honung när jag bakar. Lönnsirap är en annan hälsosamt och gott sött primat. (Don &'en; t använda “ bord sockerlag &"; eller “. Pannkaka sockerlag &" ;, som är egentligen bara socker) Du kommer att behöva använda mycket mindre av dessa sötningsmedel än vad du skulle använda socker. Om ett recept efterlyser en kopp /250 ml socker, använd en halv kopp /125 ml honung. Justera mängden för att passa din smak. Omdömen

Lägg i hälsosamma ingredienser Omdömen

När du ersätta ingredienser kan göra cookies friskare, finns det några bra ingredienser som du kan lägga in många kakrecept att göra dem friskare . Lägga fullkorn cookies kan göra dem friskare. Du kan lägga till i vetemjöl, vetegroddar, havregryn och andra fullkornsprodukter. Detta gör att du kan lägga i hela korn utan dina barn inser det. Torkad frukt och nötter kan sättas in i cookies för att lägga till några näring samt. Var kreativ när du bakar kakor och njuta av att göra några läckra godsaker som är hälsosammare för dig och din familj Omdömen  ..