Hälsosam livsstil, sunda matvanor - Chickpeas

Historiskt Kikärter
har använts nästan sedan inspelad tid började. De har spelat in användning av Kikärter i Italien och Grekland sedan bronsåldern. Kikärter tros vara en av, om inte de äldsta odlade grönsaker. Det finns bevis som tyder på Kikärter användes så långt tillbaka som 9500BC. Omdömen

Det finns 2 typer av Kikärter odlas idag. &Ldquo; Desi &"; odlas i Indien, Mexiko och Etiopien och “ Kabuli &"; Vanligen odlas i norra Afrika, södra Europa, Afghanistan, Pakistan och Chile Omdömen

Kikärter, också allmänt känd som Garbanzo bönor Omdömen är botaniskt klassificeras som Cicer arietinum av växtfamiljen och ';. Fabaceae &'; . De är en årlig gröda som används som foder för människor och boskap. Ärter och Bönor är den största källan till protein i Vegan och Vegetarisk kost. Omdömen

Dahl Kikärter (split kikärter) är en av de mest populära sorterna, som är från Desi Kikärter. Kabuli Kikärter brukar konsumeras som en hel ärta frö. Omdömen

Konsumtionen av kikärter och andra pulser kommer mer populärt som människor inser näringsvärdet av dem och andra pulser. Omdömen

I Australien bara en liten del av dess totala Chickpea gröda konsumeras med de flesta skeppas till Indien bland andra länder.

Kikärter är höga i B-gruppen vitaminer
(tiamin, riboflavin, niacin, folsyra, pantotensyra och vitamin B12) vitamin C, vitamin E och vitamin K. de är höga i zink, järn, kalcium, magnesium, fosfor och kalium. Kikärter innehåller omkring 8 g Dietary Fibre per 100g Omdömen

Kikärter är höga i lysin, en aminosyra som används av kroppen för många funktioner inklusive muskelreparation och för att bibehålla muskelmassa. Lysin hjälpmedel i produktionen av hormoner

Kikärter kan införlivas i kosten på många sätt

-.. Kikärter utgör grunden för Hummus. En populär dopp eller spridning konsumeras i hela Mellanöstern och populär i andra länder. För att göra Hummus är Kikärter kokta därefter mosas och kombineras med tahinien, citronsaft, olivolja, salt och vitlök. Det finns också en Chickpea Guacamole där Hummus kombineras med Avocado

-. Kikärter ska blötläggas över natten för att mjukna. Detta kan dramatiskt reducera tillagningstiden. Kikärter finns i burkar, som är perfekt om blötläggning är inte ett alternativ Omdömen

-. Rör Kikärter genom soppor för smak och som ett förtjockningsmedel Omdömen

-. Lägg till soppor och grytor för fyllmedel, närings värde och förtjockning Omdömen

-.. Användning tillsammans med andra grönsaker med din favorit kötträtt eller användas som en ersättning för kött för Vegan och Vegetarisk kost Omdömen

- Perfekt läggs till fräscha sallader inklusive Pasta sallader och sommaren blad sallader
 .;