Bone-Friska Muffin Recipe

INGREDIENSER Omdömen

· 2 ½ koppar hel-vete bakverk mjöl eller glutenfri bakning mjöl från garbanzo bönor Omdömen · ½ kopp vetekli
· ½ kopp vassleproteinpulver Omdömen · ¼ kopp malda linfrön
· 1 tsk bakpulver Omdömen · ¼ tsk bakpulver Omdömen · 2 tsk kanel
· ½ tesked muskot
· 3 ägg
· 1 kopp xylitol Omdömen · ¾ kopp virgin kokosolja Omdömen · ¼ kopp svart melass Omdömen · ¼ kopp orange eller äppeljuice koncentrat Omdömen · 2 koppar mosade zucchini (oskalade) Review · 1 kopp riven sötpotatis (skalade) Review · 1 kopp mörk choklad chips (spannmåls sötad är bra om du inte har celiaki) Review · 1 kopp hackade valnötter (tillval) Review

RIKTNINGAR Omdömen

· Värm ugnen till 325 º F och linje 24 muffinsformar med papper liners Omdömen ·. I en stor skål, kombinera mjöl, kli, vasslepulver, linfrön, bakpulver, bakpulver, kanel och muskot och rör tills allt är blandat Omdömen ·. Vispa äggen i en bländare under ca 2 minuter, tills ljuset och skummigt
· Till xylitol, kokosnötolja, melass, och saftkoncentrat och blanda på låg hastighet bara tills kombineras. Rör i zucchini och sötpotatis Omdömen ·. Försiktigt vika äggsmeten i de torra ingredienserna tills den är helt blandas, tillsätt sedan choklad chips och valnötter och rör en eller två gånger Omdömen ·. Scoop degen i den förberedda muffin tenn, påfyllning varje kopp ungefär tre fjärdedelar fullt. Grädda i ca 20 minuter, tills en tandpetare införas i mitten av en muffin kommer ut ren, kyl sedan på en tråd rack Omdömen ·. För fuktigare muffins, använda 1 ½ koppar zucchini pureed att äppelmos konsistens i en matberedare (cirka två små zucchinis). Istället för choklad chips, kan du använda en kopp torkade fikon eller plommon. Tärna dem eller hacka dem i en matberedare tills du har små, russin stora bitar. (Jag föredrar muffins med fikon.) Review

Utbyte: 2 dussin muffins Omdömen

receptet från hela kroppen STRATEGI till benskörhet: Hur man kan förbättra benstyrka och minska din frakturrisk (New Harbinger Publications .) Review