DE 3 största misstagen NÄR göra hemlagad KALE CHIPS

Grönkål marker har blivit en av nationen och 'en; s favorit hälsosamma mellanmål. De &'; re krispigt, krispiga, och fylld med alla de näringsämnen av färsk grönkål, vilket gör dem en no-skuld, läcker mellan måltid behandla. Men på $ 7,00 (och mer) en påse, är detta beroendeframkallande mellanmål en dyr en. För att hålla kostnaderna nere, många människor gör sina egna kale chips. Lyckligtvis, grönkål chip recept är alla på nätet. Tyvärr har många människor tycker att deras färdiga kale chips se ut och smaka något liknande de krispiga behandlar de köper från deras lokala hälsokost eller livsmedelsbutik. Genom att undvika några vanliga misstag, men det är möjligt att skapa ljus, krispiga, läckra kale chips hemma Omdömen

Misstag # 1:. Review inte ta bort ribban från mitten av grönkål blad. Detta tjocka, fibrösa ribba är fylld med fukt. När den placeras i ugnen, släpper det fukt i luften, vilket gör att grönkål lämnar till ånga i stället för skarp. Resultaten? Slappa marker. För att ta bort revben, helt enkelt vika ledigheten på längden, ta tag i toppen av ribban, och dra ner. Eller så kan du klippa ribban ut.

Misstag # 2: Review inte använda ben torr grönkål blad. Om din grönkål har även den minsta mängden fukt på det, kommer bladen ånga i stället för baka. Ångad bladen är smidig och slappa. Bakade bladen är lätta och krispiga. För att ta bort de sista resterna av fukt, lämnar surra grönkål i en salladsslunga. Du kan även torra löv med hårtork inställd till “ svalt &"; att avlägsna överskottsvatten före bakning.

Misstag # 3:
Använda för mycket olja. Vilken typ av olja som du använder för kale chips spelar ingen och' t-ämne. Mängden olja som du använder har stor betydelse. Använder för mycket och du får tunga, fuktig, kryddig marker. För att säkerställa att du använder ett minimum mängd olja, här och 'en; s trick: Placera rena, torra, ribbfria blad i en stor skål. Ringla med en bakning tesked eller tesked-och-en-halv olja. Använda torra händer, kasta löv i skål tills all olja är jämnt fördelad.

Du &'; re nu redo att lägga löv platt på en osmord bakplåt och baka. Glöm inte att kolla din grönkål lämnar halvvägs genom bakning och förvandla dem när kanterna börjar skarpa. Marker är klaraste när de bakas jämnt på båda sidor. Bara vara säker på att du inte overbaked dina marker. Kale blad kan gå från toasty till brännas på mindre än en minut. Och slutligen, kan dina marker för att svalna på bakplåten för de lättaste, crispiest resultat. Omdömen

Stephanie Pedersen är en nutritionist och författare. Besök henne på www.StephaniePedersen.com. Hennes senaste bok är Kale: The Complete Guide till världens mest kraftfulla Superfood (Sterling Books). .. Finns nu på Amazon och på lokala bokhandlare Omdömen