Sparris Salad

Omdömen

Detta kyler och uppfriskande sallad ger en extra boost av hälsofrämjande antioxidanter till din sunda sätt att äta. Det kan också göras framåt och förvaras i kylskåp för att spara tid.

Prep och Cook Tid: 15 minuter Omdömen Serverar 4

Ingredienser:
• 2 klasar sparris Omdömen • 6 TBS lågt natrium kyckling eller grönsaksbuljong Omdömen • 4 soltorkade tomater Omdömen • 1 kopp färsk tomat, utsäde och överskott massa avlägsnas, och hackad Omdömen • 4 vitlöksklyftor, pressade Omdömen • 2 tsk balsamvinäger Omdömen • 1 tsk honung Omdömen • 2 tsk färsk citronsaft Omdömen • 1/4 tsk salt Omdömen • 1/2 tsk knäckt svartpeppar Omdömen • 2 TBS olivolja Omdömen

Vägbeskrivning:
1. Heat 6 TBS buljong på medelvärme i en stekpanna rostfritt stål. Omdömen 2. När buljong heatiing, bryt av vedartade botten sparris stjälkar, sedan skära spjut till 2-tums längder. Skära dem i korta bitar av samma längd garanterar snabb, även matlagning. Omdömen 3. När buljong börjar ånga, lägga sparris. Täck och koka i 5 minuter. Utsidan blir anbud och insidan blir skarp. Tunnare spjut tar ca 3 minuter. "Healthy Saut é" kommer att koncentrera både smak och näring sparris.
4. Skär färsk tomat på mitten, pressa ut frön och skär ut inre köttiga kött så bara det yttre skiktet kvarstår. Detta håller förbandet från utspädning av överskott massa och frön. Dice och blanda med resten av ingredienserna, vispa i olja i slutet lite i taget. Kasta sparris med önskad mängd dressing Omdömen  ..