7-minuters Butternut Squash

Cooking vinter squash behöver inte ta lång tid. Skär i 1 "kuber och frisk ånga. Med detta recept tar det bara 7 minuter att lägga vintersquash till friskaste sätt att äta. Du kommer också njuta av en rik källa till hälsofrämjande vitamin A och C. Omdömen

Prep och Cook Tid: 7 minuter Omdömen Serverar 2

Ingredienser:

• 2 koppar butternut squash, eller någon variation av vintern squash, skuren i 1-tums kuber Omdömen &bull ; 3 TBS extra jungfruolja Omdömen • 1 tsk apelsinjuice Omdömen • Havssalt och peppar Omdömen

Tillval:
• fetaost Omdömen • Hackad färsk rosmarin
• 1/2 liten lök skivas tunt, tillagad med squash Omdömen • försök också kombinera 4 tsk fint hackad färsk ingefära, 1/2 tsk kanel och 2 tsk honung med olivolja Omdömen <. p> Avstånd:

1 Fyll botten av ångkokaren med 2 inches vatten
2. Medan ånga byggas upp i ångaren, skala och skär squash i en-tums kuber
... 3. Ånga täckt under 7 minuter. Squash sker när det är mört, men ändå fast nog att hålla sin form. Omdömen 4. Överför till en skål. För mer smak kasta squash med olja, apelsinjuice, salt och peppar medan den fortfarande är varm. Forskning visar att karotenoider i livsmedel är bäst absorberas när de konsumeras med oljor.

hälsosam matlagning Tips:.. Omdömen Medan du har att skala de flesta sorter av vintersquash, om du laga mat kobucha du inte behöver dra det Omdömen