Ångad grönsaker Medley

Omdömen

Detta recept är ett bra sätt att njuta av ett stort urval av grönsaker och samtidigt, lägga till en utmärkt källa till hälsosamma befrämjande vitaminerna A, K, och C till din frisk . sätt att äta Omdömen

Prep och Cook Tid: 15 minuter Omdömen Serverar 2 Omdömen

Ingredienser:
• 1 kopp tunt skivad morot Omdömen • 2 koppar hackad grönkål, stjälkar borttagna Omdömen • 1 medelstor lök, skivad tjocka Omdömen • 1 kopp kubik zucchini Omdömen

Medelhavet Dressing:
• Extra jungfruolja smak Omdömen • 1 medelstor vitlöksklyfta, pressad Omdömen • 1 TBS färsk citronsaft Omdömen • Salt och sprucken svart peppar Omdömen • 1 tsk soja (* tillval) katalog

Vägbeskrivning:
1. Hacka lök och tryck vitlök och låt sitta i 5-10 minuter för att förbättra sina hälsofrämjande fördelar. Omdömen 2. Ta lättsaltat vatten till en koka i en ångbåt med en tättslutande lock. Lägg morötter och lök. Täck och ånga under 3 minuter. Lägg grönkål och ånga i ytterligare 3 minuter. Lägg sedan till zucchini och ånga i ytterligare 3 minuter. Omdömen 3. Ta bort grönsaker från ångbåt och placera i en skål. Kasta med dressing ingredienser.

Om du vill laga kyckling eller fisk, här är hur man gör det: Lägg skivad kycklingbröst (3/4 "tjock) eller fisk (1" tjock) på toppen av morötter och lök.

hälsosam matlagning Tips:
Det bidrar till att kasta ångaren korgen uppåt och nedåt med de kokta grönsaker rinna ut överflödigt vatten. Detta kommer att hålla smaken från utspädning. Se till att du inte KOKA isbergssallad, eftersom det också kommer att späda ut smaken om överkokt. Det börjar se lite genomskinlig när den overcooks Omdömen  ..