Bantning och Mind: Hindbrain

Om du &'; ve finnas banta för viktminskning under en längre tid och har funnit att kosten isn &'; t “ arbeta &"; – oavsett vilket mått du bryr dig att tillämpa – då orsaken till detta måste vara att göra med diet, eller det har att göra med hur du är mentalt och fysiologiskt svara Omdömen

Låt &'; s. börja med att underblåsa eldar kontroverser lite mer! Som du upptäcker mer och mer om de många och fantastiska alternativa dieter – och det är verkligen en förlägenhet av rikedomar här – du och' ll snart komma över, ibland ganska bitande, argument som ilska mellan anhängare av ketogenc dieter (mest karakteristiskt, Dr Atkins &'; Diet), och låg fetthalt (med eller utan fiberrik) kost. Det finns alltför många exempel på dessa för att isolera en. Den grundläggande princip som ligger till grund för vårt arbete med Median Diet är att de är båda rätt. Omdömen

q Det finns inget sådant som en viktminskning diet som ger dig en totalsumma färre kalorier att bränna än du faktiskt brinna. Omdömen q andra alla dieter är ketogen. Det vill säga någon gång i den metaboliska cykeln de alla arbetar på samma biokemiska princip att bränna fett.

Varför vi tonvikt det? Eftersom vi vill bevisa för er att någon viktminskning diet Will “ arbete &"; rent biokemiska /fysiologiska termer så länge som den möter kritiskt tillstånd att ge dig med färre kalorier än du behöver för att överleva Omdömen

Om en diet av val isn &';. t arbete, då skälen har förmodligen att göra med din personliga mentala och fysiologiska reaktioner. Det är utanför ramen för denna artikel att ta itu med problem med bantning som uppstår till följd av individuella skillnader i ämnesomsättningen. Om du inte hittar det, trots alla ansträngningar, du fortfarande misslyckas med att gå ner i vikt på antagandet att du äter färre kalorier än du förbränner, då din ämnesomsättning kommer att skilja sig från “ normal &"; – i den mening som vanligt. Det kan vara ett tecken på en underliggande sjukdom, så – på den punkten, och i detta fall och ndash; ta professionell rådgivning från din läkare. Det kan vara genetisk då svårigheter att uppnå viktminskning medan bantning är verkligen individ. Det är inte att säga, dock att mentala övningar inte kunde hjälpa på något litet sätt att övervinna hinder. Ny forskning visar att även gener är lyhörda för tankar. Svaren i åtanke är dock en annan sak. Dessa varierar enormt och sysslar med
hur vi neurologiskt och fysiologiskt registrera behovet av att äta (varför), Mössor och hur vi faktiskt gå om att äta (inte bara chomping del, men sammanhang samt The! hur.) Genom att ta en närmare titt på varför och hur vi kan börja få ett handtag på att äta som ett beteende och därmed ändra den. Tänk på att om matematik i den valda kost är rätt, bara genom att ändra det associerade beteendet kan du förvandla misslyckande till framgång! Omdömen

Det finns tre grundläggande sätt våra sinnen /hjärnor behandlar kost och äta eftersom det i effekt, har vi tre hjärnor! Studier av hjärnans utveckling hos människor över realtid som fostertillväxt och i neuro-fysiologiska utveckling fram till 21 års ålder, och studier av hur hjärnstrukturer har utvecklats under historisk tid visar progression genom tre distinkta strukturer. Mest primitivt är den instinktiva och autonom respons. Sedan är det känslomässiga planet och slutligen, den rationella eller intellektuella. Omdömen

Inuti huvudet finns tre hjärnor. Eller, rättare sagt tre distinkta strukturer som tillsammans utgör den mänskliga hjärnan som vi känner den. Dessa visas i diagrammet nedan: (1) bakhjäman, (2) det limbiska systemet eller mitten av hjärnan och (3) den neo-cortex. Detta är naturligtvis en oerhört förenklat system men visar var i stora drag, de olika typerna av tänkande lögn:

bakhjäman, (1), evolutionärt sett, de mest grundläggande och rudimentära hjärnan kallas ibland reptiler, eller R-hjärna. Detta är den del av hjärnan som behandlar de omedvetna handlingar som normalt utanför vår omedelbara kontroll, som att andas, svettas, hjärtslag och så vidare. Den behandlar också instinktiva, livshotande situationer. Omdömen

limbiska systemet, eller mitten av hjärnan (2), som bakhjäman innehåller ett antal mindre organ eller områden, såsom amygdala, var och en med specialiserade funktioner. Den roll som det limbiska systemet (kallas så eftersom det ser ut som vapen omger bakhjäman) är att producera och kontrollera känslor. Det kallas ibland gamla däggdjurshjärnan eftersom hjärnan hos primitiva däggdjur ser väldigt likt det limbiska systemet Omdömen

Sist kommer cortex (3) (som betyder bark - som i barken på trädet). Som är byggts upp i skikt och lober. Detta är den mest sofistikerade delen av hjärnan än, överraskande, när det gäller vår funktion som levande organismer är det minst viktiga.

Tyvärr, eftersom det sätt som var och en av de tre sektionerna ingångar, processer och svarar på stimuli retas ut varje sträng kan vara lite komplicerat, men som in- och utgångar är så olika, de är definierbara. Ett annat problem är att det finns en tydlig hierarki av insatsvaror och svar, lite som saxen, sten papper spel. För det mesta är det för hjälp skäl – liknande överlevnad. Ibland kan dock lägre hjärnaktivitet i vägen Omdömen

Från och med (1), är bakhjäman äter vanligtvis en medveten aktivitet. Vi äter inte i vår sömn trots hungersignaler kan mycket väl sändas från magen och tarmen till bakhjäman. På ett omedvetet plan kan vi drömmer om mat, och när i en trance-liknande eller dagdrömmer tillstånd fantiserar om mat. Det finns tillfällen när man äter kan vara en semi-medveten aktivitet t.ex. när medvetandet eller uppmärksamhet är nästan fullt upp på annat håll. Betar på popcorn medan du tittar på en film eller äta en TV-middag (medan du tittar på TV) är exempel på detta. Dessa är exempel där de faktiska åtgärder som är involverade i att äta är halvautomatisk. Denna typ av semi-medvetna aktivitet förtjänar separata övervägande.

För nu, dock anser att livsmedel eller näring är avgörande för överlevnad: om vi inte får den energi vi behöver från mat, vi dör. Detta är verkligen en “ behov &"; (i motsats till “ lust &";), och det är därför som den första delen av näringsprocessen, det styrs av bakhjäman. På en nivå, vi faktiskt har väldigt lite kontroll över bakhjäman svar till och behov av näring utlöses av Huger kval, och mycket snabbt låta oss (som Pavlovs hundar) att bli rade vissa matvanor oavsett om vi känner dessa hungerpangs eller inte. Det är sinnesintryck från mun, näsa, mage och tarm som också måste bearbetas och en lämplig neurala /beteende svar ges.

bakhjäman inte har vokabulären eller till konceptet med en viktreducerande diet. Det är bara sysslar med tre saker: ska jag döda den? Ska jag äter det? Ska jag ha sex med det? Så att ett stort fokus på att arbeta på sinnet utbildning för att förbättra bantning är involverad med att hitta en väg runt, eller sabotage i reptilhjärnan! Sax, sten, kommer papper i bakhjäman &'; s arbete i den meningen att det var avsett att svara omedelbart. Tänk dig att du plötsligt höra väsande eller rasslande en orm: kroppen inte kräver vare sig tid eller fritid rationellt att behandla denna information på ett rationellt sätt. Du kan mycket väl vara på väg att vara död vid tiden din rationella hjärna hade kommit upp med lämpligt beteende som neurala signaler når endast 30 m /s och skulle ha en bit kvar även kunde du göra en omedelbar respons när meddelandena kom till cortex. Istället bakhjäman utlöser omedelbart lämpliga svar via amygdala – ett slags omedelbar mental switch - som garanterar säkerheten. Nu, äta som ett beteende styrs av bakhjäman och isn &'; t egentligen sysslar med ingångar som hot i riktigt samma sätt. Hunger kval är det självklara sinnesintryck stimulans, och en känsla av fullkomlighet eller mättnad är den andra sinnesintryck efter att ha ätit. (Bortsett från de rent sinnliga eller smak njutningar som är något annorlunda:. Så vi och' ll ta itu med dem separat) Meddelanden från magen och tarmen nå bakhjäman mycket långsammare: ja, vissa forskare tror att det kan ta tjugo minuter för &ldquo , behöver mat &"; signaler att nå medvetandet. (Hunger kval börjar så omedvetna neurala signaler: vi tillflyktsort &'; t ögon eller öron i våra magar!) Detsamma gäller mättnadssignaler Omdömen

Märkligt (om inte, tyvärr, överraskande) dessa mättnadssignaler har alltid varit. i fokus för mycket uppmärksamhet i kosten och livsmedelsindustrin. Normalt är ämnen såsom guargummi eller xantangummi sattes till produkter såsom yoghurt att hjälpa artificiellt framkalla en känsla av fullkomlighet eller mättnad. Jag gillar min yoghurt smak av yoghurt och är inte särskilt förtjust i att äta tuggummi när jag vill äta yoghurt. (Min mormor verkligen wouldn &'en; t har vetat vad guargummi var så förkämpar för “! Verklig &"; livsmedel skulle vara glad över det!) Men på den positiva sidan, ger oss en aning om hur vi kan manipulera det omedvetna (i känslan av primitiva) ingångarna på hind-hjärnan och det är genom att reglera eller avleda hunger signaler och undertrycka eller begränsa behovet av att äta. Kom ihåg att det är nödvändigt att äta skiljer sig från desireto äta: viljan att äta kan kallas aptit. Vi tar ordet “ aptit &" ;, här, betyda något ganska annorlunda hunger pang. Aptiten – eller medveten önskan att äta – är produkten av humör och känslor, erfarenheter, förväntningar, vanor, lärde beteende. Och precis som en hel del av beteende kan läras, så det kan vara olärda. Men det är en separat fråga. Omdömen

Dämpa hungerpangs Review, en nyfiken inslag i det undermedvetna och det autonoma systemet (det primitiva medvetna) är att det inte kan skilja mellan olika kvaliteter som utlöser särskilda neurala signaler . När magen är tom, till exempel registrerar R-hjärnan bara att du absolut behöver mat som ett biologiskt behov. Detsamma gäller efter att ha ätit: mättnadssignaler endast registrera att magen är full: ingen information antingen krävs eller ges. Nu, förutom att hantera känslor av hunger på ett rationellt och motiverat sätt (vilket kan göras) allt vi behöver bli berörda, för tillfället, är att ta bort de fysiologiska triggers. Omdömen

Om vi ​​kan hitta ett sätt att stoppa eller begränsa signalerna sedan neurala meddelanden säger “ äta nu &"; kommer bara inte fram: följdriktigt, borde du &'en; t känner behov av att äta Omdömen

Innan din måltid, prova. Omdömen o dricka ett glas vatten, eller Omdömen o äta ett äpple, eller till och med halv ett äpple,
o en liten mängd omättat fett (helst omkring 65g) i form av nötter, frön eller fisk utlöser “ full up &"; svar. Pinjenötter eller pinjenötter som innehåller naturligt förekommande pinolensyra (en annan aptitnedsättande) är särskilt bra. Omdömen

På samma princip som en golfspelare försöker en praxis swing innan tee-off (hennes undermedvetna inte kan skilja mellan det verkliga tee-off swing och praxis swing), eller en pianist öva en svår passage på bordet (slå upp Andr é Previn &';! s mytomspunna möte med Georg Szell) vatten har effekten att fylla magen. Inte lika effektivt som ett äpple, kanske – ett äpple har mycket mer fiber – men känslan av fullhet är densamma. Detta är just resonemanget bakom Drs Roizen och Oz &'; s rekommendation av 65g omättat fett.

I början av måltiden:
o äta protein, företrädesvis, för att öka känslan av fullhet;
o äta skrymmande bladgrönsaker att fylla upp, företrädesvis som en separat kurs
.

Proteiner och komplexa kolhydrater är bäst på att skicka “ full up &"; mättnadssignaler till bakhjäman; De har också olika metabola växelkurser (i motsats till värden och ndash; både ger cirka 4 kcal /g) men protein kan få till följd att påskynda ämnesomsättningen. Återigen, det finns skillnader mellan animaliska proteiner och vegetabiliska: animaliska proteiner bränns på en högre, snabbare ämnesomsättning. Grönsaker innehåller mycket fibrer och vatten är naturligtvis mycket effektivare på att skicka “ full up &"; signaler till bakhjäman än feta livsmedel (möjligen med undantag av olivolja).

På grundval av detta finns det en hel del sunt förnuft bakom traditionella gourmetmat tradition att äta kött (eller fisk) och grönsaker som separata kurser. En maträtt med bräserad selleri med en touch av smör och svartpeppar, till exempel efter en tallrik kött inte skulle vara på sin plats i denna tradition av matlagning. I Storbritannien vi är långt mer benägna att tippa allt på plattan i en super-size kurs. Det är mer än troligt att detta koncept av avskildhet, bortsett från att uppmuntra positiva middagsvanor (som smaka och individuellt njuter stort sett oförfalskat livsmedel av högsta kvalitet) är en bidragande orsak till den Mediterranean dieten och dieter från andra delar av Frankrike, till exempel, som vid en första anblick verkar oerhört ohälsosamma men är ändå saknar samband med förekomsten av hjärtsjukdomar och dålig hälsa Omdömen

Samtidigt äta. Omdömen o Ta dig tid att äta. fokusera på uppgiften, och tugga ordentligt
o Försök soppa som fyllmedel. (Mosade grönsaker med ett bestånd är särskilt mottagliga för denna typ av behandling.) Review o Ta en sallad som en fristående kurs (på samma princip som en separat grönsaksrätt): även strimlad vitkål klädd med lite äppelcidervinäger eller morot klädd med några droppar sesamolja kommer att göra Omdömen

Verkan av tugg frigör hormoner som utlöser mättnadssignaler. processen är inte omedelbar: äta långsamt och göra en insats för att tugga och njuta av din mat genom att använda alla dina sinnen. Var och en har en ingång till att utlösa mättnadssignalen. Syn, lukt och konsistens (avkänns via munnen, tungan) förvisso, om inte höra! Än en gång, gourmetmat traditioner har något att lära oss här:. Hors d &'; oeuvres och sallader, klokt valt faktiskt utlösa signaler som hindrar de hungerkänslorna och kan ha effekten att begränsa den totala kaloriintaget Omdömen

I slutet av måltiden (eller slutet):
o undvika puddingar. Om du måste ha en liten något annat prova en smidgin ost på selleri eller med en bit äpple Omdömen

Sweetness anade av tungan kan lätt över-ride mättnadssignaler, så söta saker är bäst undvikas: särskilt i slutfasen av en måltid – tvärtemot vad vi normalt skulle göra. Ännu en gång, erbjuder fine-dining några praktiska vanor vi tycks ha glömt: genom att avsluta med protein vi “ avrunda &"; processen och är mycket mer benägna att känna fullt upp. Omdömen

känsla av fullkomlighet eller mättnad är en karakteristisk funktion av bakhjäman. Denna känsla har notera alls att göra med rationalitet och logik. Det, liksom svält samvetskval, är ganska primitiv och kan behandlas på detta sätt. Emotion och estetiska uppskattning har ingenting, verkligen, att göra med det (trots att genom att ta din tid att äta och njuta av upplevelsen du engagera känslor om inte intellekt). Bakhjäman – mån kost och äta berörs – är lättlurade Omdömen  !.