Livsmedel med lågt glykemiskt index och varför vi bör veta vad de Are

Den glykemiskt index (GI) är ett system som har utvecklats som är snabb och enkel att använda. Det primära syftet med indexet är att snabbt sammanfatta hur olika kolhydrater påverkar blodsockernivåer. Eftersom alla livsmedel varierar i närings- och kemiska sammansättning, är det ingen stor överraskning att livsmedel har också olika GI. Som det visar sig, kan dessa siffror variera vilt från ett livsmedel eller en typ av mat till en annan. Omdömen

Även om det kan vara lätt att bli förvirrad av indexet, det är ett enkelt sätt att förstå index och vad det innebär att en övergripande hälsa. Livsmedel med ett högt indexvärde frigör glukos i blodet snabbt. Omvänt kommer dessa livsmedel med lågt glykemiskt index värde frigöra glukos i blodet långsamt. Denna process hjälper till att undvika toppar och efterföljande krascher i samband med högt glykemiskt livsmedel. Naturligtvis, livsmedel faller över hela spektrumet från låg till hög och allt däremellan.

Livsmedel med lågt glykemiskt index är också livsmedel som vanligtvis friska och packade med näring. Till exempel, de flesta frukter och grönsaker är på listan över livsmedel med lågt glykemiskt index. Det finns dock ett par anmärkningsvärda undantag, såsom vattenmelon och potatis. Medan vattenmelon kan packas med näring, det är en av de få exemplen på en frukt som inte är lågt på index. Många människor skulle automatiskt överväga en potatis att vara frisk, men vit potatis är högt på GI. Vattenmeloner och potatis understryka en viktig punkt. Man får inte tro att ett livsmedel är högt eller lågt på glykemiskt index. Det är viktigt att rådgöra med din indexlista innan ett antagande. Omdömen

Många av de livsmedel med lågt glykemiskt index är också hälsosamma livsmedel lastade ner med antioxidanter och anti-cancer egenskaper. Till exempel, blåbär, hallon och andra bär har många fördelar, inklusive att vara lågt på index. Med faktorer som dessa i åtanke, är det möjligt att använda listan index kraftigt öka kvaliteten på ett samlat kostintag. Omdömen

Faktum är att om du äter mat i första hand låg på glykemiskt index, du kommer nästan uteslutande att äta livsmedel som är näringsrika och hälsosamma. Till exempel några av de lägsta livsmedel på indexet är närings kraftstationer som spenat, broccoli, brysselkål och paprika. Dessa grönsaker är laddade ned med vitaminer och mineraler och en rad sjukdomsbekämpande föreningar. Omdömen

Naturligtvis är det inte bara frukt och grönsaker som är livsmedel med lågt glykemiskt index. Livsmedel som vitt bröd och de flesta frukostflingor är mycket högt på GI; Men det finns alternativ såsom bovete och havre, som är något lägre på listan index. Omdömen

De som vill äta livsmedel som är lågt på index diagrammet är i tur eftersom de flesta av de lågt glykemiskt livsmedel är också helt friska. De flesta nötter, till exempel, är lågt på GI, som är en del bröd som pumpernickel och surdeg. Summan av kardemumman är att det finns massor av livsmedel med lågt glykemiskt index. Även om du kanske måste ändra runt dina matvanor för att införliva dem, oddsen är din kropp kommer att tacka dig i det långa loppet Omdömen  ..