The Joy of Juicing

Alla vet att frukt och grönsaker är bra för dig. Även den minst hälsomedvetna bland oss ​​har övervinna våra barndoms aversioner till broccoli eller spenat eller brysselkål och åtminstone ibland beställa en sida sallad med snabbmat hamburgare och pommes frites. Men nästan alla finner det tar en verklig ansträngning för att få de fem till nio portioner grönsaker och frukt dietister berättar vi behöver för optimal god hälsa. Omdömen

Det tar tid att köpa grönsaker, föra dem hem, tvätta dem , torka dem, förvara dem på ett säkert sätt i kylskåp, förbereda dem i sallader, rör-frites, ånga dem, koka dem, äta dem, och sedan städa upp efteråt. När vi äter ute, det finns inte många alternativ för att få fem portioner grönsaker på din tallrik för att kompensera för de andra måltiderna på dagen du bara gripit en kopp kaffe och en dansk eller åt en snabbmats smörgås. Omdömen

Lyckligtvis finns det ett bättre sätt att se till att du får din sunda vegetabiliska livsmedel varje dag. Det är pressningen.

Vad är annorlunda juice?

Om din enda erfarenhet av juice är apelsinjuice från en flaska eller en kartong, gjort med apelsiner från flera länder, pressas, koncentrerad och åter hydrerad så det skulle hålla sig från att förstöra under månaderna resor från apelsinlundar till grocer hyllan, du bara vet inte vad du saknar. Färskpressad juice skurar med smak och tillför näringsämnen på ett formulär som du bara inte kan få från någon annan mat. Omdömen

Först, låt oss betrakta smak möjligheter juice du gör hemma. Omdömen

En av anledningarna till att juice smakar bättre än de frukter och grönsaker som de görs är att de kommer i kontakt med hela tungan. Även smak receptorerna för sött, surt, bittert, och salta smaker är inte strikt segregerade till vissa delar av din tunga, de tenderar att koncentreras till vissa delar av tungan. Om du inte tar små inslag som du tuggar ordentligt och ta tid att smaka varje tugga, det finns vissa smaker i vegetabiliska livsmedel som bara inte få en chans att registrera sig på tungan innan de går ner luckan. Juicer kommer i omedelbar kontakt med hela tungan och leverera hela smak. Omdömen

Pressning släpper också aromer av frukt och grönsaker. Genom noggrann forskning, forskare vet att olika kemikalier motsvarar olika smak anteckningar i livsmedel. Ananas, till exempel, innehåller 12 kemikalier som är avkända i näsan, inte på smaklökarna. Dessa kemikalier är förknippade med fräscha och fruktiga smaker som måste luktade för att uppskattas. Juice frigör föreningarna så att du kan smaka färsk juice även innan den berör dina läppar. Omdömen

Förmodligen den största fördelen till juicetillverkning är bekvämlighet. Du kommer fortfarande att behöva gå till marknaden men. Du måste plocka upp råvaror, tvätta den, och juice det genast. När du gör det juice, men du kan hålla den i tättslutande behållare i kylskåpet, i vissa fall så länge som en vecka. Precis som du kan laga mat i förväg, du kan juice framåt så att du alltid har ett sätt att få dessa fem till nio portioner frukt och grönsaker per dag oavsett hur upptagen ditt schema. Omdömen

De flesta främjare av juice kommer att berätta du att du får mer näring från juice. Det är oftast, men inte alltid sant. Men en av de viktigaste hälsoeffekterna av juice är förmodligen något du aldrig övervägt. Juicer både minska din aptit och vända en metabolisk övergång från fettförvaring till fettförbränning. Omdömen

Hur kan det vara? Omdömen

Magen expanderar när vi fyller den med mat eller vatten. Vatten och dietläsk sträcka magen, men att de inte stanna i magen mycket lång.

juice, å andra sidan, innehåller otaliga små partiklar som måste brytas ned innan vattenkomponenten av juicen kan skickas vidare till den nedre mag-tarmkanalen. När magen förblir fullt i flera minuter, stretch receptorer i sitt foder skicka ett meddelande tillbaka till hjärnan att du inte behöver äta. I huvudsak magen skickar meddelandet "Jag är upptagen" när du dricker ett högt glas juice din hjärna. Du känner mätt längre på några kalorier när du dricker frukt och grönsaksjuice. Omdömen

Juicer få motsatt effekt, men när de når tunntarmen. Tunntarmen har även stretch receptorer. Juice inte aktiverar dessa receptorer, men andra livsmedel gör. När tunntarmen fylls med någon form av diger fast föda, även med en stor skål med fiber spannmål eller en hela huvudet av sallat, skickar det också ut ett budskap genom det centrala nervsystemet, men det här meddelandet tas emot av bukspottkörteln. Bukspottkörteln släpper insulin för att lagra alla sockerarter som kan frigöras genom mat.

Insulin inte bara lagra socker. Den lagrar även fett, 300 gånger mer effektivt än den lagrar socker. När tunntarmen tar emot diger juice, inte skicka denna signal. Det gör inte heller prime dina fettceller att absorbera varje extra kalorier. Juicer hjälpa din kropp bränna fett i stället för att lagra den. Omdömen

Men det är inte allt. Även om du dricker juice med en måltid, hjälper färsk frukt och grönsaksjuice att neutralisera de inflammatoriska effekter av fett och socker. De antioxidanter i färsk juice neutralisera pro-oxidanter släpptes som kroppen förbränner och lagrar fett och socker så det är mindre stress på dina blodkärl och även i lederna när man dricker juice, även om du inte gör tid för andra hälsosamma livsmedel. Omdömen

Forskare säger att ju fler sorters juice du dricker desto mer intensivt du kommer att kunna smaka dem. Dricka juice varje dag eller ens varje måltid är ett bra sätt att få de vegetabiliska livsmedel som du behöver, för att hjälpa till att kontrollera din hunger, för att avbryta några av effekterna av att äta snabbmat och fet mat, och träna dina smaklökar att njuta av saft även .. mer