Glutenfri kost för celiaki disease

glutenfri diet eftersom det står klart av namnet att det är en diet som är fri från gluten. Det är en typ av protein som finns i livsmedel som bröd, pasta och kex. När en person lider av celiaki, då han inte kan äta gluten. För när gluten kommer in i tarmen, immunsystemet hos kroppen angriper gluten och det orsakar skadorna till tarmen. Det finns många symptom på celiaki som inkluderar gas i magen, uppblåsthet, lös avföring, viktminskning, trötthet, svaghet och kräkningar. Det finns också många andra symptom, men de är de vanligaste en. Den skadade tarmen är mycket farligt eftersom det orsakar förlust av viktiga och viktiga vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. Absorptionen kan inte äga rum och de är förlorade med avföringen. Den celiaki måste botas eftersom senare på det kan orsaka benskörhet och anemi. Den celiaki om den inte behandlas, kan leda till allvarlig förlust av näringsämnen i kroppen. Den mat att äta rutin måste vara stark nog i händelse av patienterna celiaki.

Patienterna äter glutenfri mat och hälsosamma livsmedel så att de kan återfå sin förlorade energi genom att uppfylla näringsämnen krav. I vissa människor, celiaki doesn &'; t orsaka symptom men du måste undvika gluten livsmedel. De människor som har celiaki måste undvika kon och 'en; s mjölk och andra mjölkprodukter. När sjukdomen botas, kan du lägga till mejeriprodukter i din kost långsamt.

gluten som finns i vete, korn, råg och i vissa havre typer också. I celiaki, kan en liten mängd gluten skapa allvarliga problem. De glutenfria produkter finns tillgängliga på marknaden för celiakipatienter. De vanliga kött, fågel, fisk, tofu, potatis, frukt, ris och grönsaker don &'en; t har gluten alls och de ingår i glutenfria livsmedel listan. Bönor, ärter, linser, nötter, tapioka, tiff, solros, pumpafrön, groddar, chips, popcorn, riskakor, vin, ägg och många andra produkter är tillgängliga i gluten fri form. Vissa mejeriprodukter är också tillgängliga glutenfri.

veteprodukter, spelt, durumvete, bulgur, graham och korn produkter är tabu när vi talar om gluten fria produkter. I celiaki, undvika bearbetade livsmedel. Försök att läsa ingredienserna på baksidan av produkterna och undvika dem. Den modifierade livsmedelsstärkelse skriven på baksidan av varje livsmedelsartikel kan vara en majs eller vete extrakt. När du går ut för att äta, sedan ber om glutenfri kost. Du måste undvika gluten till varje pris. Glutenfria kakor är också tillåtet.

glutenfri kost är inte tillräckligt för celiaki. Att bota sjukdomen är också viktigt. Läkarna ger mediciner för att dämpa immunförsvaret för härdning av celiaki Omdömen  ..