Din dagliga kost för Cholesterol

Trots att förstå bearbetning av kolesterol kan vara en svår uppgift, en diet för kolesterol doesn &'en; t måste vara. Faktiskt, om det finns något klart i allt detta kolesterol verksamhet är att vad du äter kan ha en enorm effekt på LDL-kolesterol, det “ skurk &" ;. Din kost kan ändra LDL på ett sådant sätt att det blir mindre skadligt för dina blodkärl.

Din kost är ett kraftfullt vapen
Om du vill förhindra åderförkalkning (åderförkalkning) eller om du redan har sjukdomen, bör din kost sträva efter att minska LDL-kolesterol och öka HDL. Varför? Eftersom LDL kan täppa dina artärer medan HDL &'; s roll är att bli av LDL. Så, som ni kan se, om du har höga nivåer av HDL-kolesterol, de kan “ ta hand &"; din LDL och dina artärer är bättre skyddade.

Teorin bakom LDL-kolesterol Omdömen Enligt Dr Daniel Steinberg, forskare vid San Diego University i Kalifornien, Institutionen för medicin, få artärer igensatta när blod LDL-kolesterol blir oxiderade av fria radikaler navigera i blod. När kolesterol oxiderar blir det härsken precis när det händer icke-kyld smör.

När LDL kolesterol molekyler har ändrats på grund av oxidation, de slukas av celler som kallas microphages. Dessa celler som innehåller mycket fett blir stora och skummande och “ lim &"; sig till väggarna i artärerna, vilket har lett en inflammatorisk process som slutligen leder till hjärtsjukdomar.

En genetisk defekt i receptorerna i cellmembranen eller ett thyroidproblem kan vara, bland andra, orsaken till både en högre produktion av LDL-kolesterolpartiklar och deras cirkulerande under långa tidsperioder i blodomloppet. Detta innebär att kolesterol molekyler utsätts för sockerarter och fria radikaler för längre tidsperioder, vilket resulterar i oxidering.

Men vad händer om nivån av LDL är hög, men nivån av antioxidanter är också hög? Om oxidationsprocessen minimeras av antioxidanter i blodet, inte kolesterol inte blivit så skadligt. Det verkliga problemet är således mängden oxiderade LDL-partiklar. Dr. Steinberg och många andra forskare tror att LDL-kolesterol inte är farligt för artärerna tills det blir giftig på grund av effekten av fria radikaler.

Och här är där din kost blir ett kraftfullt vapen. Det finns en hel del bevis som visar att oxidation av LDL-kolesterol kan förebyggas genom intag av livsmedel rika på antioxidanter. Detta i sin tur kommer att förhindra obstruktion av artärer, hjärtinfarkt, och cerebrovaskulära händelser.

Du kan börja din diet för kolesterol genom att äta två äpplen om dagen Omdömen Äpplen är rika på pektin, ett lösligt fiber som hjälper till att sänka kolesterol. En studie genomfördes i Frankrike med en grupp äldre män och kvinnor med god hälsa. Deltagarna ombads att i sina diet 2 eller 3 äpplen varje dag i en månad. Vid slutet av studien, 80 procent av deltagarna hade en minskning av LDL-kolesterol; hälften av dem hade en minskning med cirka 10 procent i deras kolesterolnivå.

Samtidigt, HDL, det goda kolesterolet, gick upp. Det är värt att nämna att äpplena hade en större effekt i kvinnorna i gruppen. En av dem hade en minskning i sin kolesterolnivå 30 procent.

David Gee Ph. D, vid Central Washington University testade fiberrik äpple slask kvar från att göra äppeljuice. När 26 män med höga nivåer av kolesterol åt tre äppel cookies en dag, deras cholesterol doppade i genomsnitt 7 procent. Varje äpple kaka innehöll 15 gram av äpple fibrer, kvantiteten i 4 eller 5 äpplen. Många hälsoexperter kredit pektin i äpplen för att sänka kolesterol, även om de är överens om att andra Apple komponenter spelar också en roll.

Andra livsmedel med hög halt av lösliga fibrer
apelsiner
aprikoser
Mangos
Havre
Gröna bönor
Torra bönor
Garbanzos
Lök
Broccoli
brysselkål
Gröna ärtor

För att hjälpa lägre kolesterol du behöver för att äta ca 6 gram lösliga fibrer per dag.

Summan av kardemumman
Som ni kan se, en diet för kolesterol spelar och' t måste vara komplicerat. Naturligtvis finns det andra faktorer som att sänka kolesterolnivåerna, men en kost rik på lösliga fibrer är ett bra ställe att börja. Glöm bara inte att fysisk aktivitet såsom promenader snabb 5 dagar i veckan är en komponent som inte kan vara frånvarande i ett program som syftar till att ha en hälsosam nivå av LDL och HDL-kolesterol.

För din hälsa!

Emilia Klapp, RD, BS
www.TheDiabetesClub.com
.