En indisk vegetarisk kost för viktminskning och god hälsa: fungerar det

Om du är vegetarian, är Indien inte mindre än ett paradis?. Det finns flera hundra vegetariska recept här ute, och det är en av de få kulturella områden i världen där kött och ost är inte väsentliga delar av en huvudmåltid. Med indisk matlagning, kommer du att ha en möjlighet att utforska dina grönsaker på ett sätt du kanske aldrig kunnat föreställa förut. De blandas med lokala örter och kryddor och serveras antingen torr eller simma i härliga curryrätter. Om kokta korrekt, grönsaker behåller även sin fräschör och distinkt smak. Så, kanske du undrar, varför finns det så mycket tvivel om huruvida en indisk vegetarisk kost fungerar för viktminskning? Omdömen

indisk matlagning Works för viktminskning! Omdömen

Till att börja med, det finns absolut ingen tvekan om att de flesta indiska köken är bra för viktminskning. Om tillagas på rätt sätt, indiska rätter är lätta, näringsrik och fyllning. Problemet börjar när folk börjar kompromissa god hälsa till förmån för rika smaker. Fettrik mjölk och mejeriprodukter, överskottet användning av skirat smör (ghee) och vegetabiliska oljor för fett och överbetoning på friterade snacks och hög socker godis är de största bovarna är ansvariga för fetma i Indien. Men ingen av dessa är avgörande för indisk matlagning och äta. Omdömen

Suppleant Ghee med olivolja eller vegetabilisk olja Omdömen

Det här är det första du bör göra, om du planerar att följa en indisk vegetarian diet för viktminskning. Ghee är rik på mättade fetter och om de konsumeras i överskott, saktar ner din ämnesomsättning och kan orsaka många hälsa sjukdomar, bland annat fetma. Olivolja eller andra vegetabiliska oljor är mycket friskare och nu shoppa gångarna är fyllda med varumärken som har utelämnats mättade fetter helt och hållet. Omdömen

tillagningsmetoder som innebär Minimal Oil Omdömen

Hur du laga din indiska måltid har en stor inverkan på hur frisk och lågt i kalorier det visar sig vara. En standardteknik som de flesta indier använder för att förbereda sina curryrätter är att saut é lök, vitlök, ingefära och olika örter och kryddor i olja innan du lägger i puré eller grädde. För att göra din måltid lättare, snarare än saut é ing grönsaker i olja, kan du använda en rad andra metoder. Till exempel, kan du försöka blanche dina lökar i kokande vatten i stället för att steka dem; kryddor kan vara torr rostade i en teflonpanna; och en nonstick spray kan användas som ett substitut för olja. Omdömen

Använda Mjölk och mejeriOmdömen

De flesta indiska folket skulle inte kunna tänka sig att förbereda en måltid utan användning av mjölk eller mjölkprodukter. Färsk grädde, yoghurt, mjölk, pressad keso (paneer) och smör alla har en framträdande plats i de flesta hushåll. Den goda nyheten är att mjölk och mjölkprodukter är avgörande för en balanserad kost och är fullt kompatibla med viktminskning, men bara så länge du är villig att använda reducerad fetthalt. De flesta kommersiellt tillgängliga indiska mejeriprodukter, inklusive paneer och yoghurt, framställs av helfet mjölk, så det är bäst om du gör din egen yoghurt och paneer hemma. Omdömen

Gör chapatti Din Staple Bröd Omdömen

chapatti är en kokt fullkorns platt bröd som ofta används som en stapelvara i flera indiska hushåll. Det är lätt i kalorier, friska och en stor källa till fiber och komplexa kolhydrater, som ger dig förlängd frigörelse av energi. Kom bara ihåg att inte sandskädda ett lager av ghee eller smör på din chapattis. Bara detta ett enkelt steg kommer att spara en massa kalorier. Reservera mer smakrika och genomarbetade bröd sådana som naan och paranthas för speciella tillfällen.

Brown Rice i stället för White

Om du föredrar ris som en stapelvara, använd brunt ris i stället för förfinad version. Det är lättare i kalorier och mer näringsrik. På de flesta platser kommer du att kunna hitta brunt ris, även om det är lite svårare att få än vitt ris. Omdömen

Slutligen, om du planerar att åka på en indisk vegetarisk kost för viktminskning eller någon annan, Kom ihåg att utöva del kontroll. Vid slutet av dagen, med dessa tips i åtanke, bör du nå stor framgång i att förlora vikt med en indisk diet. Omdömen

Du är fri att publicera artikeln utan förändring av innehållet elektroniskt, i tryck, i din e-bok, eller på din webbplats, kostnadsfritt, så länge detaljerna författare resurs ingår Omdömen  ..