Bönor, bönor, de Magical Fruit

Bönor är faktiskt en del av en familj som kallas baljväxter. Hit hör även linser och ärter av olika slag. Bönor är lågt glykemiskt, fiberrik, hög proteinhalt, och fylld med mycket viktiga vitaminer, mineraler och antioxidanter. Omdömen

Men konserverade bönor kokats och bearbetas, och ofta har olika glykemiskt nivåer. Dessutom, om du laga din egen torkade bönor, bör du blöta dem över natten som tar bort socker samt gasproducerande föreningar från det yttersta skiktet av skalet, och husmanskost behåller de flesta av de näringsämnen (någon värme förstör en viss nivå av näringsämnen i någon mat). Blötlägg dem över natten i ett durkslag ligger inne i en skål så det &'; lätt att tömma dem genom att bara sitta durkslag i diskhon. De är lätta att framställa i en crockpot på jobbet, och kan lätt frysas i proportioner för användning en som ingrediens eller en enda mat senare. Om du absolut måste använda konserverad, vänligen skölj dem flera gånger i kallt vatten. Omdömen

Det finns många typer av baljväxter lättillgängliga, inklusive svart, garbanzo (kikärter), njure, soja, Lima, pinto, Mung, och flera varianter av linser. Du kan skapa allt från smoothies till brownies, hamburgare med olika sorters bönor, för att inte tala standarder som hummus och en skål med goda gamla pinto bönor. Omdömen

Varför är det magiska frukten ?? Nevermind vad den gamla sången säger, men låt och' s fokus på vetenskaplig information. Hög halt av protein, fibrer och protein, samt B-vitaminer, järn, magnesium, kalium, koppar och zink, äta dem regelbundet kan minska risken för diabetes, hjärtsjukdomar, kolorektal cancer och hjälper till med viktkontroll genom att minska din aptit.

äta bönor i din kost flera gånger i veckan kan minska risken för kolorektal adenom (polyper), vilket i sin tur kan minska risken för tjocktarmscancer. Äta bönor regelbundet kan minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Forskarna har också funnit att konsumtionen av baljväxter, särskilt sojabönor, var omvänt förknippad med risk för typ 2-diabetes. Omdömen

För dem som är vegetarianer och veganer, bönor är hjärtligt och är ett bra alternativ till fettrik protein källor som rött kött. Även de senaste kostråd rekommenderar vecko baljväxter intag tredubblas från 1 till 3 koppar per vecka. Bönor är jämförbara med kött när det gäller kalorier, men du känner fylligare, snabbare. En fördel jämfört med kött är att de har mycket mer fibrer och vatten än rött kött. En kopp kokta bönor ger cirka 12 gram fibrer. Kött innehåller INGA. Att inte tala om, får du en minskning av mättat fett. Bönor innehåller även fytokemikalier, vilka kött inte innehåller. De innehåller också aminosyrorna cystein, metionin och lysin.

Bönor är höga i antioxidanter, en klass av fytokemikalier som oskadliggöra cell skadliga fria radikaler i kroppen, som orsakar cellskada inklusive cancer och neurodegenerativa sjukdomar. När USDA Forskarna mätte antioxidant kapacitet på mer än 100 vanliga livsmedel, tre typer av bönor gjorde topp fyra LIVSMEDEL:. Små röda bönor, röda kidneybönor och bönor Pinto Omdömen

Beans är låg sockerhalt, vilket förhindrar insulin i bloodstram från spiking och orsakar hunger. Men de är hög halt av protein, så att de plötsligt frisätter glukagon om du äter dem inom en halv timme att vakna till din morgon protein, som reglerar insulin under dagen, undvika eftermiddagen blodsocker dalar, och sug efter kolhydrater. En gammal brittisk häftklammer för frukost, det finns massor av roliga idéer som svarta bönor frukost burritos med tofu, mosa dem i en liten bulle där du kan lägga till korv örter och saut och eacute; ing dem i lite kokos eller olivolja, etc.

Bönor ganska mycket ÄR en magisk frukt Omdömen  !.