Trender Mot hälsa och trevnad 2013, del II

På väg in det nya året finns resolutioner, mål, trender och listor prognos aktiviteter och intressen för de närmaste 12 månaderna. Trender tittade genom prismat årliga prognoser inkluderar: Omdömen

1. Hälsa

2. Hållbarhets

3. Ökad användning och konsumtion av Greens Omdömen

4. Snacking & Mini Meals

5. Wise Köpa Proteiner

6. Meatless måltider

7. Mat Öppenhet

8. Laga din egen aka CYO Omdömen

9. Skyldiga nöjen

10. Lokala, lokala, lokala Omdömen

Varje tio har kvaliteter för att hjälpa till att uppnå välbefinnande. Jag har delat den här listan i hälften. Jag täckte de första fem trender "Trend Toward Health and Well-Being 2013, del I." Detta inlägg fortsätter samtalet med detaljerad info på listan återstående fem trender. Omdömen

Meatless Måltider fortsätter att vinna popularitet. Den utmanande ekonomin har fortsatt intresse för etniska rätter och vegetarianism hjälpte bränsle denna trend. Baljväxter som blir allt mer populärt och är mer lättillgängliga inkluderar edamame (gröna sojabönor) linser och soja nötter (rostade sojabönor). Några av dessa punkter kan också kategoriseras som Wise Köpa proteiner. Omdömen

Mat Öppenhet är en av de frågor i dagens marknad. Människor längtar detaljerna på källorna och sammansättning av de saker som vi äter, vi vill veta när och var den gjordes eller odlas, samt vem som producerats eller skördas det, innan köpbeslut. En av de största utmaningarna livsmedels köpare står inför, är att se till att de utnyttjas till trovärdig och korrekt information. Omdömen

laga din egen (CYO) är kopplad till mat Öppenhet. Människor använder information om vad man ska köpa och var man kan köpa det, aktie ingredienser för måltiderna de matlagning. CYO ger hem-cook kontroll över vad man ska göra, hur mycket säsong och exakt vilka ingredienser som ska ingå. Detta gör också hem-kockar att fokusera på hälsofrågor de är mest intresserade av och enkelt skräddarsy familje menyer för att ta itu med kostrelaterade hälsofrågor. Omdömen

Guilty Pleasures kan du skämma bort mat önskningar och begär utan att straffa dig själv . Det handlar om balans och inte överskott. Nästan alla älskar choklad i stället för helt utelämna det från din kost, unna dig en choklad som är djupt smaksatt såsom bitterljuva eller mörk choklad. Det är en njutning att njuta ännu de rika antioxidanter i choklad är en bonus. Choklad kan inte vara din guilty pleasure, men vi har alla något-gruvan är ost, jag äter inte detta varje dag, men ibland. Omdömen

Lokal, Lokal, Lokal Tillgängligheten av lokalt odlad mat är typiskt för del och en upplevelse att njuta för folk i stadsområden. Med fler torghandel, gemenskap trädgårdar och livsmedelsbutiker är intresserade av att arbeta med lokala leverantörer blir det lättare att äta lokala färskvaror. Inse detta kan inte vara ett alternativ i kallare områden året runt, genom att laga din egen, kan du fylla på färska lokala råvaror i säsong och frysa eller kan dem. Omdömen

Det här är mina tankar på mattrender 2013 . -Jag fortsätta att dela information och tips som hjälper dig att göra kloka beslut i din strävan efter god hälsa och välbefinnande på denna resa till en hälsosam livsstil Omdömen

Take away: Hälsa och välbefinnande fortsätta att vara heta ämnen för 2013. Om ditt mål för året om att förbättra kost, öka kondition och fokusera på ditt välbefinnande, du kan lita på dessa trender för att hjälpa dig att hålla på rätt spår Omdömen  ..