Mahi Mahi recept du kan göra i 15 Minutes

Mahi mahi recept är inte annorlunda än någon annan recept. I &'; M säker på att du vet vid det här laget vad jag tycker om recept. De har inneboende brister som gör dem mycket svåra att kopiera konsekvent. Om du &';? Re kommer att få olika resultat från samma recept, varför ens följa det i första hand Omdömen

Matlagning är en knepig när du har att följa någon annan och' s skriftliga instruktioner. Men blir inspirerande och terapeutiskt på många sätt matlagning när du följer din egen kreativitet och önskemål Omdömen

Jag hör det hela tiden, folk berätta om en stor kock de vet att kan “. Bara kasta saker tillsammans och" . Denna metaforiska kastar mat innebär att dessa människor att förstå de metoder som ligger bakom alla recept och laga mat med sina egna regler, med hjälp av ingredienser som de vill. Omdömen

Så här är jag i en hyra lägenhet kök i Kauai, Hawaii och jag &' ; ve just återvänt från Dolphin Fish Market i Hanalei med en bit fisk som simmar bara några timmar sedan. Utan Mahi Mahi recept i sikte, I &'; ll improvisera en enastående middag med mycket få ingredienser som jag kunde plocka upp på den lokala grocer Omdömen

Nyckeln till matlagning fisken rätt är att välja den bästa tillagningsmetod.. Förra gången jag var här, jag var också tillagning av fisk med rom, men det var Monchung, en mycket tuffare och meatier fisk. Eftersom Mahi Mahi är en känslig fisk, jag vill laga det snabbt under hög värme. Fräs &'; metod är det perfekta valet eftersom jag har mycket mer kontroll över värme än bakning eller tjuvjakt fisken. Omdömen

Tillsammans med några paketerade Udon nudlar, skivade champinjoner och lite rom för deglazing, är allt jag behöver smak av färska mahi mahi. Eftersom jag don &'en; t göra en vana att föra kokböcker på semester med mig, jag &'; M inte skyldig att över komplicera denna maträtt med en mängd recept bjudit ingredienser. I &'; ll hålla det snabbt och enkelt Omdömen

Kauai 15 Minute Mahi Mahi Omdömen Serverar 2 Omdömen

8-10 uns färska Mahi Mahi Omdömen Så mycket smör du &';. D vilja laga mat i, kanske 2 msk
Rum Omdömen

2 Portobello svamp caps
ett paket med svamp smak Udon nudlar
Några sprutar av sojasås Omdömen

När jag bort huden och skär fisken i mindre bitar så att det kommer att laga snabbare, det &'; handlar om att placera mahi mahi i uppvärmt smör och titta på posten sväng från köttiga till lagad vitt. Detta kallas koagulering av proteiner och en stor indikator på när man ska vända på objektet över, och när det &'; s färdiga Omdömen

Vad &'; s. Kvar i pannan kallas “ förtjust &" ;, utsmält fett och material från fisken. It &'; s ett utmärkt ställe att börja bygga nivåer av smak, och Portobello svamp kommer att lägga ännu mer struktur till skålen. När de och' re sauteed, Udon nudlar och svamp smak paket de kom med snabbt wokad och vi &';! Re gjort Omdömen

Du kan tillbringa din semester att söka efter mahi mahi recept, eller så kan du bara gå köpa en ny bit av fisk och improvisera din väg till en enastående Hawaiian måltid. Tänk på att hur du laga något är så mycket viktigare än vad du laga mat, eller vad receptet säger till dig att göra Omdömen

Se hela Mahi Mahi Recept Video Omdömen  ...