Matlagning utomhus och sociala Networking

Den första mat som jag någonsin velat att grilla var en kyckling på spett och jag &'; ve egentligen aldrig slutat undra varför. Jag antar att det &'; s ner till “ pojken med en ny leksak &"; tänker att rotisserie spotta kom i förpackningen med grill och ett grillspett gör matlagning processen mer animerad. I efterhand är inte bara visuellt tilltalande men det &';! S inte mycket arbetsintensiva så lämnar gott om tid för en aperitif Omdömen

Jag kanske gjorde en alltför många på aperitifer eftersom det måste sägas att mina kunskaper som en utomhus kock var verkligen i behov av lite förfining. Jag försökte att tända min grill med papper och trä som skickas aska över hela kyckling. Jag har inte och' t balansera kyckling mycket bra på spettet så ena sidan kokta innan den andra. Jag gjorde alla misstag i boken. Omdömen

Få den första smak av grill rök var fortfarande fantastiskt och även efter min första katastrofala försök med spotta rostade BBQ kyckling som jag var (och fortfarande är) hooked på matlagning utomhus.

Jag gradvis och preliminärt kommit på korv och hamburgare lärande som jag gick att fettet från mat orsakar rök utan också kan orsaka lågorna. Även i dag kan jag inte förstå varför träkol grill tillverkare don &'en; t gör grillen höjd som är tillräcklig för att stoppa lågor läppning upp vid första spotta av fettet. På min egen grill som var det bästa jag kunde hitta I &'; ve tvungen att göra några ändringar Omdömen

För större variation jag sedan investerat i en kopia av Ainsley &'; s. Barbecue Bibeln och det tog mig till högre nivåer, även till den punkt där folk hade börjat att titta på vad jag matlagning och frågar hur jag och' D gjort det. Om de hade tur de fick även smaka! Omdömen

Hur som helst, grillning har blivit en livsstil för mig, med fler böcker och nu tillkomsten av internet det finns så många fler gratis grill recept och lätt rökare recept lätt tillgängliga. Sociala nätverk är dock fortfarande min favorit sätt att lära sig och att jag och' m. Hänvisar till att tala med andra entusiaster och inte nödvändigtvis över webben Omdömen

Jag försökte grill konkurrens händelser och samtidigt som det fanns en stor känsla av tillfälle och mycket och' s roligt, det var lite för konkurrenskraftiga och recept hållas så nära bevakade hemligheter. Så där kan du gå för att möta likasinnade människor? Var kan man hitta fler grillar, rökare och utomhus grillar på ett ställe och människor som delar och ha roligt? Omdömen

På ett sportevenemang! Omdömen

Att vara en bensin huvud min valda händelsen var Les 24 Heures Du Mans (som &'; s Le Mans 24-timmars Endurance race för dig och mig) i Frankrike. Inte bara är det en blandning av grillentusiaster och pyromaner de kommer från hela världen så var annars är det en sådan mängd kunskap, erfarenhet och framför allt en känsla av roliga? Omdömen

Camping vid en racerbana med bilar flygande förbi på 150 + mph, vad kan vara bättre? OK så det kan inte vädja till alla, men känslan är fortfarande tydliga. Det spelar och' t måste vara så exotiskt som Le Mans, hittade jag en liknande atmosfär med en helt annan publik ned på Twickenham för rugby cupfinalen, alla helvetet böjda på att ha en bra tid, njuta av maten, händelsen och andra människorna där. Händelsen isn &'; t viktigt, det &'; s. Tillfället och de människor som gör det vad det är Omdömen

Så i min bok sociala nätverk är svaret för nya sätt att grilla. För gratis grill recept, komma ner till dig lokala idrottsarenan och har en wander runt innan bollen spelet och inspiration för din nästa grillmenyn idéer kommer att vara mitt framför dina ögon. Detta är min uppfattning om sociala nätverk Omdömen

Bon Appetite Omdömen  !.