Ett äpple om dagen hjälper till att hålla semester pounds på bay

Om du är orolig för att hålla bort semester pounds, äta ett äpple! Effekterna av äpple som äter på den totala kaloriförbrukning stod i fokus för en forskningspresentation vid ett möte med övervikt Society i oktober 2007. Forskare från Pennsylvania State University visade att studiedeltagare som konsumerade en skalad, skära upp äpple strax före lunch åt 190 kalorier färre vid måltiden än de som åt heller ingenting, äppelmos, eller äppeljuice. (Obs:.. Från närings synvinkel helhet skulle oskalade äpplen vara ett bättre val Det beror på äppelskal innehåller ytterligare fiber och upp till sex gånger mer kost fytonäringsämnen än äpple kött) Penn State forskare tror att den fasta konsistens av äpplet är en viktig faktor, och uppfattas av hjärnan för att vara mer tillfredsställande än de alternativa äppelbaserade livsmedel som också studerats.

Barbara Rolls, PhD, RD, har studerat hunger och övervikt i över 20 år, i slutändan utveckla ett program dubbas "Volumetricsen." Forskningsresultaten Penn State bekräfta Rolls arbete. I Volumetricsen programmet, dieters konsumera högre volym, lägre kalori hela livsmedel (inklusive frukt och grönsaker) som hjälper dem att känna sig nöjd utan att äta för mycket. I ett nötskal, mer sund mat "tränger ut" de mindre hälsosamma livsmedel. Omdömen

Men det kan vara ännu mer på jobbet här, menar Brian Wansink, Ph.D., chef för Cornell University livsmedels- och Brand Lab i Ithaca, New York och författare till mindless äta. Han föreslår att själva ansträngningen att äta kan "lura" hjärnan att tro att magen är full.

De flesta experter håller med om att traditionella måltid förrätter som soppor och sallader har samma effekt, med liknande näringsmässiga fördelar. Äta hela färska äpplen, men har ett par extra fördelar. Äpplen är ungefär lika bekvämt som det blir och ndash; det finns inget att förbereda eller laga mat. Dessutom, äpplen är portabel och inte kräver redskap. Den här julen gör det till en vana att äta ett äpple före måltider och du kan finna det lättare att motstå overindulging!

För mer information, besök http://www.appleboost.com/pages.php?pID=29 Omdömen  ..