Provsmakning Spirulina och Chlorella med ananas fruit

Rainforest Foods Köket har inlett en serie experiment nyligen till intressanta sätt att använda våra alger produkter, Spirulina och Chlorella. Vi producerar dem separat och blandas ihop i både tablett och kapselform. Men vi också sälja dem som pulver. Västerländska kost har mycket få alger, trots deras exceptionella näringsvärde, är så allmänt kök praxis sysselsätter dem sällsynta. Det är synd, eftersom både spirulina pulver och Chlorella pulver är mycket omfattande livsmedel. De är rika på protein, ger oss en bred spridning av vitaminer och innehåller många mineraler. Omdömen

Vad fokuserat vår uppmärksamhet på alger var chansen upptäckten av receptet för en Spirulina och ananas smoothie. Detta chimed med oss ​​eftersom det för flera dagar ananas hade suttit i fruktfat blivet, när vi köpte den som erbjuds i en lokal butik. Skulle Ananas sitta bra med Spirulina? vi undrade. Och hur Chlorella? En provsmakning kallades för. Omdömen

Pineapple är en god mat i sin egen rätt. Det ger rikligt kostfiber, och är särskilt rik på C-vitamin och mangan, bland en bra spektrum av vitaminer och mineraler. Vi skär skalet från ananas och tog bort en bit av köttet. Vårt experiment var enkel, omfattar bitar av ananas på en tallrik, plus några Spirulina och Chlorella. Vi doppade bitar i pulverprodukten, innan du äter. Omdömen

Utsmetad i Spirulina pulver, ananas smakar mycket bra. Den Spirulina verkar för att mjuka upp den något sura karaktär av frukten, liksom att ge det en nötaktig underton.

En skvätt Chiorella pulvret har en annan effekt på Pineapple. Det ökar nästan sötman. Den ganska smaken av Chlorella på sina egna försvinner, att låta en ny, mycket fruktig smak aktualiserats. Omdömen

Vi erbjuder Spirulina och Chlorella blandas i kapselform, så verkade det logiskt att kombinera de två pulver och badda en bit av ananas i blandningen. Detta var mindre framgångsrika. De två omvälvande effekter tenderade att slåss mot varandra, istället för att arbeta med smaker i frukten. Omdömen

Vi upptäckte att det finns mer att detta fenomen än enkel kombination av två livsmedel. Det är också en fråga om proportioner. Vi gjorde ett par små, enkla smoothies med två skivor ananas och två teskedar – i sin tur – Spirulina pulver och Chlorella pulver. Ingen av dessa var mycket lyckat, eftersom de innehöll för mycket alger för volymen frukt. Det finns helt enkelt utfrågningens &';. T tillräckligt med frukt att få sina smaker förbättras genom en kombination av ingredienser Omdömen

Våra experiment kommer att fortsätta, men de första resultaten är uppmuntrande. Från vad vi har smakade så långt kommer en fruktsallad av ananas med en lätt damning av endera Spirulina eller Chlorella bevisa en härlig, söt, lätt och näringsrik dessert Omdömen  ..